File de curcan în sos propriu

Sursa :: FB: 1000 pomysłów na przekąski

File de curcan în sos propriu

Name: File de curcan în sos propriu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fileuri De curcan; 500 ml Bulion de pasăre; 2 linguri Unt; 2 linguri Făinuri; 2 dinți Usturoi; 1 ceapă; sare și piper după gust; Ierburi

Iwa

Această rețetă de file de curcan în propriul sos este un clasic în bucătăria mea, dezvoltat de-a lungul anilor.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

2 fileuri De curcan Adăugat la
500 ml Bulion de pasăre Adăugat la
2 linguri Unt Adăugat la
2 linguri Făinuri Adăugat la
2 dinți Usturoi Adăugat la
1 ceapă Adăugat la
sare și piper după gust Adăugat la
Ierburi Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

45 min.

1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Între timp, se încălzește untul într-o tigaie și se prăjesc fileurile pe ambele părți până devin aurii. Se condimentează fileurile cu sare și piper.

2. Pasul

Puneți curcanii într-un vas de cuptor, promiteți usturoiul și ceapa tocate mărunt. Turnăm ierburile aromate, ținând cont că leușteanul dă o aromă foarte deosebită. Pentru mine, acesta este un punct culminant al acestei rețete.

3. Pasul

Se toarnă bulionul peste tot până la 3/4 din înălțimea cărnii și se introduce în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute.

4. Pasul

Turnați marinada peste carne în timpul prăjirii pentru a menține fileul suculent.

5. Pasul

După ce fileurile sunt fierte, se scot din vas și se combină sosul rămas cu făina și se fierbe până când ajunge la consistența potrivită.

23 octombrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites

Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.

Gât de porc prăjit cu cartofi dulci

Gâtul de porc la cuptor cu cartofi dulci este un fel de mâncare pe care îl pregătesc des la întâlnirile de familie. Pentru un gât de porc suculent, prefer o marinată plină de arome deosebite. Iar cartofii dulci cu adaos de rozmarin sunt completarea perfectă. Pregătiți acest fel de mâncare special pentru cei dragi, le va plăcea la nebunie!

Original italian Cannelloni Casserole

Această caserolă de cannelloni este un fel de mâncare pe care îl fac de ani de zile și pe care mă bucur mereu să-l aduc la masă. Se prepară minunat și apoi se coace la cuptor la timpul dorit. Combinația dintre gustul picant al sosului de roșii, cremositatea sosului bechamel și gustul savuros al cannelloniilor umpluți cu carne tocată este pur și simplu irezistibilă.

Mâncare de mazăre cu bacon

O mâncare cremoasă și delicioasă de mazăre cu bacon crocant și ceapă caramelizată, perfectă pentru o cină ușoară și reconfortantă. Aroma de usturoi și smântână adaugă o notă delicioasă, iar gătitul este extrem de ușor și rapid.

Picioare de gâscă înăbușite din cuptor

Îmi place această rețetă de picioare de gâscă la cuptor, mai ales în sezonul rece. În acest caz, picioarele de gâscă sunt prăjite încet și ușor în cuptor, ceea ce le face deosebit de fragede și suculente. Un adevărat răsfăț pentru palat și întotdeauna un punct de atracție în meniul meu.

Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel

Această plăcintă savuroasă cu pui și sparanghel este o rețetă foarte dragă inimii mele. Crusta aurie, sosul cremos, puiul fraged și sparanghelul nutritiv se combină pentru a crea un fel de mâncare delicios de reconfortant.

Gâtul de gât prăjit cu cartofi

Rețetă pentru friptură de gât cu cartofi, usturoi și rozmarin.

File de porc umplut cu roșii uscate la soare

Această rețetă de file de porc umplut cu roșii uscate la soare este una dintre preferatele mele. Combinația dintre carnea de porc fragedă, roșiile dulci uscate la soare și condimentele aromate creează o simfonie armonioasă de arome.

Rețete similare

Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites

Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.

Gâtul de gât prăjit cu cartofi

Rețetă pentru friptură de gât cu cartofi, usturoi și rozmarin.

File de porc umplut cu roșii uscate la soare

Reels

Nou

Rețete preferate

Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)

Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.

S.Hanna

Salam de ciocolată

Prăjitură super rapidă, ușoară și foarte gustoasă.

S.Hanna

Rețetă de negresă simplă și delicioasă

Această negresă simplă și delicioasă este perfectă pentru o zi de weekend sau pentru a fi servită la ocazii speciale. Se poate servi cu fructe proaspete sau cu o lingură de cremă de vanilie. Poftă bună!

Creveți delicioși în sos de usturoi

Această rețetă simplă de creveți în sos de usturoi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Creveții sunt gătiți într-un sos cremos cu gust intens de usturoi, iar rezultatul final este absolut delicios.

Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles

Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!

Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată

O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.

O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește

Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.

Explozie de gusturi: Ciorbă de roșii cu busuioc și pui

Această rețetă de ciorbă de roșii cu busuioc și pui este o explozie de gusturi și arome. Este perfectă pentru a fi servită într-o zi răcoroasă de toamnă sau de iarnă, dar poate fi savurată în orice sezon. Poftă bună!