PUBLICITATE
Paste cu sos alb cremos (fără carne)

Paste cu sos alb cremos (fără carne)

Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.

PUBLICITATE
Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Rețeta poate fi găsită în acest articol

Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Ingrediente

porții
6
  • 500 g paste fettuccine tagliatelle penne Adăugat la
  • 3 linguri unt Adăugat la
  • 3 usturoi Adăugat la
  • 2 linguri făină Adăugat la
  • 500 ml lapte Adăugat la
  • 100 g brânză parmezan Adăugat la
  • 14 linguriță nucșoară măcinată Adăugat la
  • Sare și piper negru după gust Adăugat la
  • pătrunjel proaspăt opțional Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

50 min.
1. Pasul

Începeți prin fierberea pastelor într-o oală mare cu apă sărată, conform instrucțiunilor de pe pachet. După ce s-au fiert, scurgeți pastele și păstrați-le calde.

2. Pasul

În timp ce pastele se fierb, pregătiți sosul alb. Curățați și tocați fin cățeii de usturoi.

3. Pasul

Încălziți untul într-o tigaie mare, pe foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și gătiți-l timp de un minut sau până când este fragrant.

Paste cu sos alb cremos (fără carne) - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adăugați făina și amestecați bine până când se formează un roux (o pastă groasă). Gătiți roux-ul timp de un minut, amestecând continuu.

5. Pasul

Treptat, adăugați laptele în tigaie, amestecând în mod constant pentru a evita formarea cocoloașelor. Continuați să amestecați și gătiți sosul până când se îngroașă și devine cremos, ceea ce poate dura aproximativ 5-7 minute.

Paste cu sos alb cremos (fără carne) - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

6. Pasul

Gustați sosul și adăugați sare și piper negru măcinat, după gust.

7. Pasul

Încorporați pastele fierte în tigaie și amestecați bine pentru a le acoperi cu sosul alb.

Paste cu sos alb cremos (fără carne) - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

8. Pasul

Opțional, presărați parmezan ras și pătrunjel tocat deasupra pastelor cu sos alb, apoi serviți-le calde.

Reels

Nou