PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Aripioare de pui chinezești crocante și lipicioase la cuptor

Aceste aripioare de pui chinezești dulci și sărate sunt irezistibil de delicioase, îmbogățite cu arome din bucătăria chinezească. Sunt crocante la exterior, dar suculente în interior. Perfecte ca însoțitor de masă sau gustare de sine stătătoare, aceste aripioare nu vă vor dezamăgi!

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 3 lbs aripi de pui Adăugat la
  • 14 ceașcă sos de soia Adăugat la
  • 14 ceașcă Sherry sec sau vin de orez chinezesc (opțional) Adăugat la
  • 14 ceașcă zahăr brun Adăugat la
  • 2 tbls Sos hoisin Adăugat la
  • 2 tbls Usturoi tocat mărunt Adăugat la
  • 2 tbls Ghimbir tocat mărunt Adăugat la
  • 1 lingură ulei de susan Adăugat la
  • 2 tbls amidon de porumb Adăugat la
  • Semințe de susan pentru garnitură Adăugat la
  • Ceapă verde tocată pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

100 min.
1. Pasul

Curățați bine aripioarele de pui și uscați-le.

2. Pasul

Se combină sosul de soia, sherry-ul uscat sau vinul de orez chinezesc, zahărul brun, sosul hoisin, usturoiul tocat, ghimbirul tocat și uleiul de susan într-un bol mare. Se amestecă bine până când zahărul s-a dizolvat.

3. Pasul

Adăugați aripioarele de pui în sos și amestecați până când aripioarele sunt acoperite complet. Acoperiți bolul și lăsați la marinat cel puțin o oră la frigider.

4. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.

5. Pasul

Așezați aripioarele pe foaia de copt și coaceți-le timp de 20-25 de minute sau până când sunt bine fierte și devin crocante.

6. Pasul

În timp ce aripioarele sunt în cuptor, luați restul marinadei și turnați-o într-o cratiță. Aduceți-o la fierbere.

7. Pasul

Dizolvați amidonul de porumb într-o cantitate mică de apă și adăugați-l în cratiță. Amestecați constant până când sosul s-a îngroșat.

8. Pasul

După ce aripioarele s-au gătit, scoateți-le din cuptor și ungeți-le cu sosul îngroșat.

9. Pasul

Se ornează cu semințe de susan și ceapă verde tocată, apoi se servește.

Reels

Nou