PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dSP9Oznr4F9JibpRRDkE/91db0d121f949a555ac9179f7e63e6.jpeg "Creme Brulee (Cremă de zahăr ars), crocant și cremos")
Creme Brulee (Cremă de zahăr ars), crocant și cremos
Un desert clasic francez, format dintr-un strat subțire de zahăr caramelizat care acoperă o cremă fină și aromată de vanilie. Un desert ideal pentru o cină romantică sau o ocazie specială, care va impresiona cu siguranță orice pasionat de gastronomie.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
6
- 500 ml Smântână
- 6 gălbenușuri
- 100 g zahăr
- 1 linguriță extract vanilie
- Zahăr brun pentru caramelizare
PUBLICITATE
Procedura
180 min.
1. Pasul
Încălziți cuptorul la 150°C și pregătiți o tavă cu pereți înalți.
2. Pasul
Într-un bol, amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul până când obțineți o compoziție omogenă.
3. Pasul
Adăugați smântâna lichidă și extractul de vanilie în bol și amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dSP9Oznr4F9JibpRRDkE/ff22df3cee87d78f58abe854fbb042.png "Creme Brulee (Cremă de zahăr ars), crocant și cremos - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
4. Pasul
Turnați compoziția în recipiente individuale rezistente la căldură, cum ar fi cupe de ceramică sau forme de silicon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dSP9Oznr4F9JibpRRDkE/bec656e813f372c8f1d073254c3aea.png "Creme Brulee (Cremă de zahăr ars), crocant și cremos - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
5. Pasul
Puneți recipientele în tavă și adăugați apă fierbinte în tavă, până când ajunge la jumătatea înălțimii recipientelor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dSP9Oznr4F9JibpRRDkE/d122927a101b6fda3eabba3a605027.png "Creme Brulee (Cremă de zahăr ars), crocant și cremos - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
6. Pasul
Coaceți în cuptor timp de 30-40 de minute, sau până când crema este încă tremurătoare la atingere.
7. Pasul
Scoateți recipientele din tavă și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
8. Pasul
Puneți recipientele în frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.
9. Pasul
Înainte de servire, presărați un strat subțire de zahăr brun peste fiecare cremă și caramelizați-l cu un fier de brulee sau un arzător de bucătărie.
10. Pasul
Lăsați să se răcească timp de câteva minute până când zahărul caramelizat se întărește, apoi serviți.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FihROh9oD65xSPWyHQJj/cd71ce9cf12b246560e176add33c09.jpeg "Previzualizare rețetă Încearcă rețeta clasică de cremșnit cu o cremă fină și o crustă crocantă")
Încearcă rețeta clasică de cremșnit cu o cremă fină și o crustă crocantă
Cremșnitul îți va oferi o senzație de deliciu autentic, cu o cremă fină și o crustă crocantă. Savurează gustul clasic și lasă-te răsfățat de acest desert minunat alături de prieteni și familie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-LgFYmiVlQ-v_bXc_Usm/5009cb5b139fa345dc65aa2fbce91d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni")
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0Fzpcb5w3GZhq2oUvfLI/29e122cc1ff87cd05d7db3e7795ae1.jpeg "Previzualizare rețetă Negrese pufoase și decadente")
Negrese pufoase și decadente
Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1SmuEf5_klnjA0WBYU-L/492ca99ebb31b2735966b7f3e9abd7.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul")
Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2GmKUtyYcCytkSQeImkk/470a8127c5a5c47e414b52773b3e24.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!")
Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!
Această prăjitură cu cremă Fanta este o adevărată explozie de arome! Cremoasă și cu un blat pufos și aromat, este desertul perfect pentru a înveseli orice zi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/65PCv6qvBj8Dk0fP8qDj/6724d2e00c21589ed6a66463fce833.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată")
Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată
O combinație perfectă între blatul moale și cremos, acoperit de o crustă crocantă de migdale caramelizate și vanilie. Această prăjitură este o alegere perfectă pentru o cină specială sau ocazii festive.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6PPrwOouM7_NAisBUzZV/22e19a09a6982cfe2153765c606a8f.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai delicioasă prăjitură Red Velvet")
Cea mai delicioasă prăjitură Red Velvet
Red velvet este un desert iconic, cu o crustă ușoară și o textură moale, în culoarea roșu închis, cu o aromă distinctivă de vanilie și cacao. Este un desert perfect pentru orice ocazie, de la petreceri până la cină romantică.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7H22zOvG-tKPwjomNHYa/897636b7f8a5a6cacd604cca782c06.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de portocale pentru tort")
Cremă de portocale pentru tort
Rețetă pentru o cremă proaspătă de portocale pe care o puteți folosi la prăjituri sau plăcinte.
Rețete similare
Încearcă rețeta clasică de cremșnit cu o cremă fină și o crustă crocantă
Cremșnitul îți va oferi o senzație de deliciu autentic, cu o cremă fină și o crustă crocantă. Savurează gustul clasic și lasă-te răsfățat de acest desert minunat alături de prieteni și familie!
Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Negrese pufoase și decadente
Aceste negrese sunt atât de pufoase și decadente încât vei fi convins că sunt făcute de un cofetar profesionist! Încearcă-le astăzi și savurează o gustare dulce și satisfăcătoare.
Prăjitură Snickers - Rețeta perfectă pentru cei care iubesc ciocolata și caramelul
Această prăjitură este o explozie de gusturi, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de caramel, arahide și ciocolată. Perfectă pentru cei care iubesc dulciurile și vor să își răsfețe papilele gustative.
Prăjitură cu cremă Fanta - Explozie de arome!
Această prăjitură cu cremă Fanta este o adevărată explozie de arome! Cremoasă și cu un blat pufos și aromat, este desertul perfect pentru a înveseli orice zi!
Prăjitura Tosca - O delicatesă crocantă și aromată
O combinație perfectă între blatul moale și cremos, acoperit de o crustă crocantă de migdale caramelizate și vanilie. Această prăjitură este o alegere perfectă pentru o cină specială sau ocazii festive.
Cea mai delicioasă prăjitură Red Velvet
Red velvet este un desert iconic, cu o crustă ușoară și o textură moale, în culoarea roșu închis, cu o aromă distinctivă de vanilie și cacao. Este un desert perfect pentru orice ocazie, de la petreceri până la cină romantică.
Cremă de portocale pentru tort
Rețetă pentru o cremă proaspătă de portocale pe care o puteți folosi la prăjituri sau plăcinte.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ISzDtsTtzHSpeBlGzna4/058edc90d13abc3f1bb15d13ebc010.jpeg "Previzualizare rețetă Explozie de gusturi: Ciorbă de roșii cu busuioc și pui")
Explozie de gusturi: Ciorbă de roșii cu busuioc și pui
Această rețetă de ciorbă de roșii cu busuioc și pui este o explozie de gusturi și arome. Este perfectă pentru a fi servită într-o zi răcoroasă de toamnă sau de iarnă, dar poate fi savurată în orice sezon. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Lrh-2qo4mhC4WIyJY7Jd/c5fe0bbeaf6bed87c9adb9ee288042.png "Previzualizare rețetă Salam de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/952b253e0ff3830eab031fd0328fa4.jpeg "Previzualizare rețetă Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie")
Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZjzjQEmqGosrIh-eI7DU/caf2f399e9bf622ade7bd78b7b271a.png "Previzualizare rețetă Langos ca la piața de Crăciun")
Langos ca la piața de Crăciun
O rețetă la fel de atmosferică ca o piață de Crăciun și la fel de confortabilă ca o seară de iarnă: langos. Aceste chifle grase ungurești sunt cu siguranță o necesitate pentru fiecare sezon de iarnă. Exteriorul este crocant, iar interiorul este minunat de fraged și moale. Eu și familia mea le adorăm! Am încercat această rețetă la Crăciunul trecut și a fost un succes uriaș. Langostele pot fi acoperite cum doriți!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5Zxmaajuq8aEXosE5qud/94ec153f6152a9a3573a097eead955.jpeg "Previzualizare rețetă Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi")
Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi
Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HACc4NPgZddxkLMkYmQ5/1618ea9b7454ca5dc7dcdc64806115.png "Previzualizare rețetă Castane din cuptor în 35 de minute")
Castane din cuptor în 35 de minute
Am mâncat castane pentru prima dată la un târg de Crăciun și de atunci am devenit un mare fan. Am încercat diverse metode de preparare acasă și am descoperit că sunt cel mai crocante și mai suculente în cuptor. Această rețetă este simplă, ai nevoie doar de puțină răbdare, dar rezultatul chiar merită. Noi mâncăm aceste castane la cuptor în fiecare an de Crăciun.
