![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine](https://eu.tastescdn.net/thumbor/L-etO3okQqfRzH5lcuWPFbATw3A=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/c020cbe9e35f466ed299fadbf4d36f.jpeg)
Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine
Cușma lui Guguță este un desert tradițional moldovenesc care constă într-o prăjitură ușoară, pufoasă și aromată, acoperită cu o crustă crocantă și umplută cu vișine dulci și suculente.
Ingrediente
- 300 g făină
- 1 linguriță sare
- 150 g unt
- 4 lingurițe apă rece
- 100 g visine
- 2 ou
- 100 g Smântână
- sare și piper
- după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecați făina și sarea.
![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1 Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/a71KxEcjVLbEH4pUcTuYEmyXthA=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/10def8f7f8190eb648e1c74d3f34bc.png)
Sursa :: Youtube
Adăugați untul tăiat în cuburi și amestecați până când compoziția devine măruntă.
Adăugați apă rece și amestecați până când se formează o cocă. Înfășurați cocă în folie de plastic și puneți-o la rece timp de 30 de minute.
![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1 Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/A7U6iZNuiNPhGEgZhw3VWbVc5Hk=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/9bac8e85e98ec8361e0005e37c24bb.png)
Sursa :: Youtube
Încingeți cuptorul la 180°C.
Răsuciți brânza telemea într-o răzătoare și amestecați-o cu ouăle și smântâna.
![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1 Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/vzeSWcP8TueS9aywzHJR_bBW8hI=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/39eece9e5cf186fe0401b138bd73c5.png)
Sursa :: Youtube
Scoateți cocă din frigider și întindeți-o pe o suprafață presărată cu făină.
Puneți cocă într-o tavă de copt.
![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1 Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/By_5ijpNetDHHdi3pZyn3nNhcKM=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/8e6af981cf927616fe9a6907d4ad56.png)
Sursa :: Youtube
Îndoiți marginile cocii peste amestecul de vișine.
![Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1 Cușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine - pasul de preparare 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/7tpmnNCuklaFG0crfZfsxXcCs4k=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PU6f8ZA3PksspVTrBcxj/87bda2014b62a19c6bfbdba8692edb.png)
Sursa :: Youtube
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când cusma devine aurie.
Lăsați să se răcească timp de câteva minute înainte de a tăia și servi.