PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SFzgbt3s8EO1eYV7uzdj/7174f056ecc24ded118847df689f8f.png "Dulceață de gutui după rețeta bunicii")
Sursa :: Oksana_Schmidt via iStockPhotos
Dulceață de gutui după rețeta bunicii
Îmi place să ofer familiei și prietenilor mei această dulceață de cozonac din rețeta bunicii. Este aromată, dulce și îmi amintește întotdeauna de acele după-amieze calde și confortabile din casa bunicii mele. Întotdeauna este nevoie de puțină răbdare, dar rezultatul merită de fiecare dată!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 kg Quinces
- 2 l apă
- 1 kg zahăr
- 2 stoarse Lămâi
PUBLICITATE
Procedura
120 min.
1. Pasul
Pentru a prepara rețeta de dulceață de gutui, mai întâi spălați bine gutuile pentru a îndepărta puful. Apoi tăiați-i în bucăți grosiere - nu îndepărtați miezul și tulpinile, acestea dau jeleului o umplutură naturală de pectină, necesară pentru gelificare.
2. Pasul
Se pun bucățile de cozonac împreună cu apa într-o oală mare și se aduc la fierbere. Apoi reduceți focul și fierbeți gutuile timp de aproximativ 2 ore, până când acestea se înmoaie. Se amestecă în mod regulat pentru a preveni arderea.
3. Pasul
Acum strecurați gutuile moi printr-o cârpă într-un castron. Important: Nu stoarceți gutuile, deoarece acest lucru ar putea tulbura jeleul. Acoperiți apoi bolul și lăsați-l într-un loc răcoros peste noapte.
4. Pasul
A doua zi, se măsoară sucul și se pune într-un vas cu zahărul și zeama de lămâie. Fierbeți amestecul, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă complet și jeleul capătă consistența dorită. Un sfat: Puneți o cantitate mică de jeleu pe o farfurie rece și lăsați-l să se răcească pentru a verifica dacă se gelifică.
5. Pasul
Umpleți jeleul de cozonac finit în borcane sterilizate cât este încă fierbinte și închideți-le imediat. Întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească complet, astfel încât să se formeze un vid.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
Dulceață de mandarine făcută în casă
Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_hT0duACaiSN5gv5Sb6B/0fbbf9e0a9e382fee6afba29bc7bd5.png "Previzualizare rețetă Rețetă pentru gem de vin fiert")
Rețetă pentru gem de vin fiert
Această dulceață de vin fiert este o rețetă pe care o fac în fiecare an în preajma Crăciunului. Aduce aroma picantă și încălzitoare a pieței de Crăciun direct pe rulada de mic dejun. Cu aromele sale bogate de scorțișoară, cuișoare și coajă de portocală, este un început de zi delicios și un cadou perfect făcut în casă pentru Crăciun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KMPbmc3nXmTVOiudRJU8/1d2864d9b616ae96241583134776d7.png "Previzualizare rețetă Gem de kiwi delicios")
Gem de kiwi delicios
Dulceața de kiwi este o adevărată senzație de gust, cu aroma sa tropicală unică și culoarea verde strălucitoare. Din propria experiență, pot spune că această rețetă este o schimbare revigorantă față de tipurile obișnuite de gem. Strălucirea kiwi-urilor din borcan a înveselit deja multe mese la micul dejun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_7a8M7CfoMMDabRxbeoO/682b95aaf7a1919422d7ba7600371c.png "Previzualizare rețetă Fă-ți propriul gem de mere și pere")
Fă-ți propriul gem de mere și pere
În familia mea, am acordat întotdeauna o mare importanță gemului făcut în casă. O rețetă foarte specială pe care o fac în fiecare an, toamna, este dulceața de mere și pere. Este o rețetă simplă, dar care prosperă prin calitatea fructelor dulci și acrișoare. Prefer să folosesc mere și pere din grădina noastră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gvinr9ObpwJBo7ovyiy7/19e3b0243b33c72da9aa248d475162.jpeg "Previzualizare rețetă Cârnați de ficat de vițel de casă")
Cârnați de ficat de vițel de casă
Acest cârnat delicios din ficat de vițel este un preparat preferat al familiei, pe care îmi place să îl fac din nou și din nou. Are o aromă distinctivă, dar ușoară, iar textura este delicios de cremoasă. Este o rețetă tradițională care necesită ceva timp și efort, dar merită cu siguranță! Îmi place să-mi fac singur cârnații - este atât de satisfăcător să țin în mâini produsul finit, iar gustul este incomparabil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NE4r34Y0Ak0m7EeJGt5f/e0e923fae5c41a587b3d3d9c4e6945.png "Previzualizare rețetă Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz")
Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz
Terciul de ovăz a fost întotdeauna un favorit în familia mea. Mai ales în lunile reci de iarnă sau atunci când ne simțim puțin bolnavi, rețeta acestui terci încălzitor și sănătos este tocmai bună - este ușor de preparat și face minuni pentru noi de fiecare dată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vOUOT00UKYiyxwmmDxQo/ef8677c9eec9a85b11571470ddadb8.jpeg "Previzualizare rețetă Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!")
Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!
Această rețetă simplă de pancakes va transforma diminețile plictisitoare într-o experiență delicioasă. Cu ingrediente obișnuite pe care le ai deja în bucătărie și câteva minute de pregătire, vei obține niște pancakes pufoși și aromate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WxgSuJLUM_bEYYxaUGvN/7e643ea78a00332668bb865dd43b65.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat")
Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat
Simplu și savuros, acest griș cu lapte cremos este opțiunea perfectă pentru un mic dejun rapid și delicios. Gustul său aromat și textura sa catifelată îți va încânta simțurile și te va ajuta să începi ziua cu energie!
Rețete similare
Dulceață de mandarine făcută în casă
Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
Rețetă pentru gem de vin fiert
Această dulceață de vin fiert este o rețetă pe care o fac în fiecare an în preajma Crăciunului. Aduce aroma picantă și încălzitoare a pieței de Crăciun direct pe rulada de mic dejun. Cu aromele sale bogate de scorțișoară, cuișoare și coajă de portocală, este un început de zi delicios și un cadou perfect făcut în casă pentru Crăciun.
Gem de kiwi delicios
Dulceața de kiwi este o adevărată senzație de gust, cu aroma sa tropicală unică și culoarea verde strălucitoare. Din propria experiență, pot spune că această rețetă este o schimbare revigorantă față de tipurile obișnuite de gem. Strălucirea kiwi-urilor din borcan a înveselit deja multe mese la micul dejun.
Fă-ți propriul gem de mere și pere
În familia mea, am acordat întotdeauna o mare importanță gemului făcut în casă. O rețetă foarte specială pe care o fac în fiecare an, toamna, este dulceața de mere și pere. Este o rețetă simplă, dar care prosperă prin calitatea fructelor dulci și acrișoare. Prefer să folosesc mere și pere din grădina noastră.
Cârnați de ficat de vițel de casă
Acest cârnat delicios din ficat de vițel este un preparat preferat al familiei, pe care îmi place să îl fac din nou și din nou. Are o aromă distinctivă, dar ușoară, iar textura este delicios de cremoasă. Este o rețetă tradițională care necesită ceva timp și efort, dar merită cu siguranță! Îmi place să-mi fac singur cârnații - este atât de satisfăcător să țin în mâini produsul finit, iar gustul este incomparabil.
Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz
Terciul de ovăz a fost întotdeauna un favorit în familia mea. Mai ales în lunile reci de iarnă sau atunci când ne simțim puțin bolnavi, rețeta acestui terci încălzitor și sănătos este tocmai bună - este ușor de preparat și face minuni pentru noi de fiecare dată.
Pancakes cu banane pufoase și delicioase în doar câteva minute!
Această rețetă simplă de pancakes va transforma diminețile plictisitoare într-o experiență delicioasă. Cu ingrediente obișnuite pe care le ai deja în bucătărie și câteva minute de pregătire, vei obține niște pancakes pufoși și aromate.
Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat
Simplu și savuros, acest griș cu lapte cremos este opțiunea perfectă pentru un mic dejun rapid și delicios. Gustul său aromat și textura sa catifelată îți va încânta simțurile și te va ajuta să începi ziua cu energie!
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/iKJ_capW2xV5xJRLHbh8/e6035bf8bc9b952ab1fa369ad305c6.png "Previzualizare rețetă Crăciunul unt shortbread de unt")
Crăciunul unt shortbread de unt
În fiecare Crăciun, aroma delicioasă a fursecurilor de casă îmi umple casa. Familia mea abia așteaptă să încerce biscuiții mei speciali de shortbread, pe care îi fac întotdeauna cu ajutorul pungii mele de încredere. După multe încercări eșuate în care aluatul era prea tare sau prea lichid sau biscuiții ieșeau prea tari din cuptor, am găsit în sfârșit rețeta ideală de shortbread cu unt. Încercați-o!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ArK7952g97EQLZn2FhVD/c61e850f9a22683da1e4d63c968ff6.jpeg "Previzualizare rețetă Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!")
Hummus-ul cel mai delicios pe care l-ai încercat vreodată!
Hummus-ul este perfect pentru orice ocazie - gustarea perfectă pentru petreceri sau ca dip pentru legume. Cu ingrediente simple și un blender, poți pregăti acest hummus delicios în doar câteva minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jysQ2qcrsC6Kjz99SPOg/92ec109f06102dc6d6a61413ff46ac.jpeg "Previzualizare rețetă Ciulama cremoasă de ciuperci cu usturoi")
Ciulama cremoasă de ciuperci cu usturoi
O ciulama cremoasă de ciuperci, îmbogățită cu gustul puternic al usturoiului și aromele proaspete ale verdețurilor. Un fel de mâncare ușor de preparat, perfect pentru o cină rapidă într-o seară rece de toamnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci
Prăjitura Delicioasă cu Brânză de Vaci este o prăjitură cu o crustă crocantă și o cremă fină și aromată, o explozie de arome și texturi. Această rețetă cu brânză de vaci este perfectă pentru orice eveniment sau masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7-bjcpZQPt1tQotjwQrW/141bd1cf9efc4b329cab5cea9d485d.png "Previzualizare rețetă Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles")
Rețetă cremoasă de supă de varză de Bruxelles
Absolut una dintre preferatele noastre, această rețetă de supă de varză de Bruxelles este ceva ce admirăm mereu pe masa familiei noastre. Textura cremoasă și gustul plin de savoare pe care rețeta le produce sunt o încântare de fiecare dată. Credeți-ne când vă spunem că nu vă veți plictisi să o serviți din nou cu lingura!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2u8oUstOCYdRhmCqMvmA/dbf3351619cc8543687245ec487610.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat de pizza moale și pufos, gata în mai puțin de o oră!")
Aluat de pizza moale și pufos, gata în mai puțin de o oră!
Bucurați-vă de o pizza acasă la fel de gustoasă ca la pizzeria preferată! Acest aluat moale și pufos este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente simple. Perfect pentru o seară cu prietenii sau o cină rapidă în familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-vBgl4ynN7_JLZ0DVKzW/e16b323d4c92ff47b7e30494d0f75b.jpeg "Previzualizare rețetă Tort simplu de fulgi de ovăz și banane")
Tort simplu de fulgi de ovăz și banane
Această prăjitură cu fulgi de ovăz și banane este foarte ușor de făcut, cu puține calorii și deosebit de gustoasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
