Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat
Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.
Ingrediente
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 4 ou
- 200 g ciocolată neagră
- 200 g făină
- 1 lingură praf de copt
- 1⁄2 cană lapte
- 1⁄2 cană gem de fructe
Ultimele broșuri
Procedura
Încălzește cuptorul la 180 de grade C. Unge cu unt și tapetează cu hârtie de copt o tavă de 22x22 cm.
Într-un castron mare, bate untul și zahărul până se transformă într-o cremă.
Sursa :: Youtube
Adaugă ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare.
Topiți ciocolata la bain-marie sau într-un castron mic în cuptorul cu microunde.
Adaugă ciocolata topită în amestecul de unt și amestecă până se combină.
Adaugă făina și praful de copt, alternând cu laptele, amestecând bine după fiecare.
Toarnă amestecul în tava pregătită.
Sursa :: Youtube
Pune gemul deasupra și folosește o furculiță pentru a face modele în gem.
Sursa :: Youtube
Coace în cuptor timp de 30-35 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
Lasă negresa să se răcească în tava timp de aproximativ 10 minute înainte de a o scoate și a o tăia în bucăți.