PUBLICITATE
Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc

Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc, delicios și plin de arome intense. Această ciorbă se face cu ingrediente simple, precum burtă de vită, legume și mirodenii, și este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru o cină consistentă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 1 kg burtă de vită curățată Adăugat la
  • 2 cepe mari Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 2 rădăcini de pătrunjel Adăugat la
  • 1 țelină mică Adăugat la
  • 1 lingură ulei Adăugat la
  • 2 l apă Adăugat la
  • 1 legătură leuștean proaspăt Adăugat la
  • 2 ou Adăugat la
  • 200 g Smântână Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Curăță burtă de vită și spal-o bine sub apă rece. Taie-o în cuburi mici și pune-o la fiert într-un vas mare cu apă și sare, timp de aproximativ 30 de minute.

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Scoate burtă de vită din oală și aruncă apa în care a fiert. Spală burtă de vită sub apă rece din nou. Curăță ceapa, morcovii, rădăcina de pătrunjel și țelina.

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adaugă apă și legumele într-o oală și lasă să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adaugă cuburile de burtă de vită în oală și lasă să fiarbă încă 10-15 minute. Adaugă sare și piper după gust și leușteanul proaspăt tăiat.

5. Pasul

Într-un bol separat, bate ouăle cu smântâna și adaugă puțină supă fierbinte din oală în timp ce amesteci, apoi adaugă amestecul în oală și lasă să fiarbă la foc mic încă 5-10 minute.

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

6. Pasul

Servește ciorba fierbinte cu o lingură de smântână deasupra și pâine proaspătă.

Ciorbă de burtă - deliciu tradițional românesc - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice
Videorecetă

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice

Ciorba Rădăuțeană este o rețetă tradițională din zona Bucovinei, pregătită cu legume proaspete și carne de porc. Aceasta este o ciorbă bogată și gustoasă, cu o savoare inconfundabilă datorată adăugării de smântână și mărar proaspăt.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!
Videorecetă

Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!

Încălziți-vă sufletul și stomacul cu această delicioasă supă de găluște, plină de arome și texturi. Găluștele proaspăt pregătite, plutesc într-o supă bogată și aromată, cu legume proaspete și ierburi aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână
Videorecetă

Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână

Această ciorbă de miel este o alegere perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină specială. Carnea de miel se combină perfect cu legumele proaspete și smântâna, oferind un gust bogat și satisfăcător.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională
Videorecetă

Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională

O ciorbă delicioasă, plină de arome și așteptări. Carnea de văcuță se topește în gura ta, iar legumele adaugă o notă dulceagă și sățioasă. Acesta este un fel de mâncare perfect pentru zilele reci de iarnă!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!
Videorecetă

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!

Această ciorbă de pui este perfectă pentru zilele reci de toamnă sau iarnă, fiind o explozie de arome și culori într-un castron. Ingredientele simple, dar bine alese, transformă un pui obișnuit într-o ciorbă delicioasă și sățioasă.

Supă de pui și legume de casă de casă

Această rețetă de supă consistentă de pui și legume este o mâncare fantastică de făcut atunci când aveți resturi de pui de folosit.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!
Videorecetă

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!

Această ciorbă tradițională românească este un deliciu pentru papilele gustative. Perișoarele, făcute din carne tocată și condimente, sunt înmuiate într-un bulion aromat și servite cu legume proaspete și verdețuri.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice
Videorecetă

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice

Ciorba Rădăuțeană este o rețetă tradițională din zona Bucovinei, pregătită cu legume proaspete și carne de porc. Aceasta este o ciorbă bogată și gustoasă, cu o savoare inconfundabilă datorată adăugării de smântână și mărar proaspăt.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!
Videorecetă

Supa de găluște - confort și savoare în fiecare lingură!

Încălziți-vă sufletul și stomacul cu această delicioasă supă de găluște, plină de arome și texturi. Găluștele proaspăt pregătite, plutesc într-o supă bogată și aromată, cu legume proaspete și ierburi aromate.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Supa de pui comfort food - rețetă simplă și delicioasă

Supa de pui este un preparat reconfortant și hrănitor, perfect pentru zilele reci sau atunci când te simți puțin rău. Această rețetă simplă și delicioasă combină aromele clasice de pui, morcov, țelină și ceapă, pentru o supă caldă și reconfortantă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână
Videorecetă

Ciorbă de miel cu legume proaspete și smântână

Această ciorbă de miel este o alegere perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină specială. Carnea de miel se combină perfect cu legumele proaspete și smântâna, oferind un gust bogat și satisfăcător.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională
Videorecetă

Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională

O ciorbă delicioasă, plină de arome și așteptări. Carnea de văcuță se topește în gura ta, iar legumele adaugă o notă dulceagă și sățioasă. Acesta este un fel de mâncare perfect pentru zilele reci de iarnă!
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!
Videorecetă

Ciorbă de pui - o explozie de arome într-un castron!

Această ciorbă de pui este perfectă pentru zilele reci de toamnă sau iarnă, fiind o explozie de arome și culori într-un castron. Ingredientele simple, dar bine alese, transformă un pui obișnuit într-o ciorbă delicioasă și sățioasă.

Supă de pui și legume de casă de casă

Această rețetă de supă consistentă de pui și legume este o mâncare fantastică de făcut atunci când aveți resturi de pui de folosit.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!
Videorecetă

Ciorba de perișoare - o explozie de arome si gusturi!

Această ciorbă tradițională românească este un deliciu pentru papilele gustative. Perișoarele, făcute din carne tocată și condimente, sunt înmuiate într-un bulion aromat și servite cu legume proaspete și verdețuri.

Reels

Nou