Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!
Ingrediente
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 2 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 1⁄2 linguriță sare
- 120 ml lapte
- 60 g unt nesărat topit
- 1 linguriță esență de vanilie
- 100 g ciocolată tăiată în bucăți mici
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C și pregătiți tava de brioșe cu hârtii speciale. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Sursa :: Youtube
Într-un alt castron, bateți ouăle și adăugați laptele, untul topit și extractul de vanilie.
Sursa :: Youtube
Adăugați amestecul lichid în amestecul de făină și amestecați bine până se omogenizează. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați ușor.
Sursa :: Youtube
Turnați aluatul în hârtiile de brioșe pregătite, umplând fiecare până la aproximativ 2/3 din capacitate.
Sursa :: Youtube
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când brioșele devin aurii și pufoase. Lăsați să se răcească în tava de brioșe timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
Sursa :: Youtube