PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/UcTrwcFmb3kvNwjswwor/9e7ee4c32de2c511e4b0f1a56dbcbc.png "Crap albastru după rețeta bunicii")
Sursa :: Alexander Raths via Adobe Stock
Crap albastru după rețeta bunicii
Crapul albastru este un fel de mâncare tradițional german, care este adesea servit de Crăciun. Crapul este gătit într-un bulion condimentat și apoi servit cu un sos special albastru. Acest fel de mâncare nu este doar delicios, ci și sănătos, deoarece crapul este bogat în acizi grași Omega-3.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
Pentru crap
- 1 Bucată Carp proaspăt
- 2 l apă
- 250 ml oțet
- 2 Bucată ceapă
- 5 Bucată Boabe de piper
- 2 Bucată frunze de dafin
- 1⁄2 Confederația Pătrunjel
Pentru sos
- 250 ml Supă de crap
- 125 g unt
- 50 g făină
- 1 Lingură de masă suc de lămâie
- 2 Gălbenuș de ou ouă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
90 min.
1. Pasul
Pentru a pregăti un crap albastru, mai întâi pregătiți crapul. Decojiti și curățați peștele. Apoi tăiați peștele în felii de aproximativ 5 cm.
2. Pasul
Într-o oală mare fierbeţi apa, oţetul, ceapa, boabele de piper, frunzele de dafin şi pătrunjelul.
3. Pasul
Adăugați crapul în supa clocotită și lăsați-l să se infuzeze timp de aproximativ 20 de minute.
4. Pasul
Pentru sos, topiți untul într-o tigaie și amestecați făina. Apoi, adăugați bulionul de crap și sucul de lămâie. Perfecționați sosul cu gălbenușuri. Rețeta tradițională 'crap albastru' este gata de servit !
5. Pasul
Serviți crapul cu sos. Poftă bună!
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zONrq09E8fSfES27yD2m/da721cb13ff89534113d75daa170de.png "Previzualizare rețetă Paste rapide de prânz cu legume și ton")
Paste rapide de prânz cu legume și ton
Una dintre rețetele mele preferate pentru un prânz rapid și gustos sunt aceste paste. Combinația de legume proaspete, ton și condimente delicioase o face un adevărat deliciu. În plus, este destul de ușor și rapid de făcut, ceea ce este perfect dacă nu ai prea mult timp la dispoziție.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3uM-3_ZOXJ70ybwkHaPF/b0bd2a4b5a4992d113f45bce0457d3.jpeg "Previzualizare rețetă Paste delicioase cu ton")
Paste delicioase cu ton
Aceaste paste cu ton sunt simple și delicioase, perfecte pentru o cină rapidă într-o seară agitată. Tonul în ulei de măsline adaugă un gust bogat pastelor, iar usturoiul și roșiile adaugă o notă de prospețime și aromă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/9ac1483c60c10c99d54fef5e66f52e.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist")
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IXiXfFcjPGctvwd19o4R/ad4b19aa029c739936a5defb4dfcea.jpeg "Previzualizare rețetă Somon asiatic de legume cu somon simplu Stir Fry Noodles")
Somon asiatic de legume cu somon simplu Stir Fry Noodles
Un fel de mâncare care vă va satisface pofta de fructe de mare, tăițeii Stir Fry cu somon sunt o fuziune de arome asiatice și somon bogat. Acest fel de mâncare ușor de preparat este sănătos și aromat, plin de legume, tăiței și un sos dulce și savuros.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jnZBpb7yhVgk4ofu4_ZD/c80656d0d30af200f0c2ea4be13f5b.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu ton")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lq6S3CyjHPvi7USQgNii/dcf04da9566acd7a79154ab81de6b1.jpeg "Previzualizare rețetă Salată Caesar cu somon fierbinte de casă")
Salată Caesar cu somon fierbinte de casă
Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LsojxQKkzPcLPdgW3-7s/2c83453ad9c171c86d8d7d1c69d85c.png "Previzualizare rețetă Humăr clasic")
Humăr clasic
Savurați un humăr clasic proaspăt preparat, care oferă o adevărată plăcere culinară. Acest fel de mâncare simplu, dar rafinat, este servit cu unt de ierburi delicios și este opțiunea perfectă pentru ocazii speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/si4aj54sOqp8VJVVM83S/930c245e7ca74ad2a7e8291142078d.jpeg "Previzualizare rețetă O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește")
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
Rețete similare
Paste rapide de prânz cu legume și ton
Una dintre rețetele mele preferate pentru un prânz rapid și gustos sunt aceste paste. Combinația de legume proaspete, ton și condimente delicioase o face un adevărat deliciu. În plus, este destul de ușor și rapid de făcut, ceea ce este perfect dacă nu ai prea mult timp la dispoziție.
Paste delicioase cu ton
Aceaste paste cu ton sunt simple și delicioase, perfecte pentru o cină rapidă într-o seară agitată. Tonul în ulei de măsline adaugă un gust bogat pastelor, iar usturoiul și roșiile adaugă o notă de prospețime și aromă.
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
Somon asiatic de legume cu somon simplu Stir Fry Noodles
Un fel de mâncare care vă va satisface pofta de fructe de mare, tăițeii Stir Fry cu somon sunt o fuziune de arome asiatice și somon bogat. Acest fel de mâncare ușor de preparat este sănătos și aromat, plin de legume, tăiței și un sos dulce și savuros.
Salată Caesar cu somon fierbinte de casă
Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.
Humăr clasic
Savurați un humăr clasic proaspăt preparat, care oferă o adevărată plăcere culinară. Acest fel de mâncare simplu, dar rafinat, este servit cu unt de ierburi delicios și este opțiunea perfectă pentru ocazii speciale.
O gustare tradițională delicioasă din Marea Mediterană: Saramură de pește
Bucurați-vă de o experiență culinară mediteraneană autentică cu această rețetă delicioasă de saramură de pește cu ardei și roșii! Gustul savuros al peștelui este accentuat de condimentele aromate, creând o masă perfectă pentru o cină în familie.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
Cremă de mascarpone cu smântână
Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dY1yyUW-2crzElqV5UIY/c87ec097cf3e1aa30705cbc05eeda3.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de porc în sos de roșii")
Carne de porc în sos de roșii
O rețetă excelentă pentru carne de porc fină în sos delicios de roșii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/M22-ndwO4hUISL3DTerk/2e3201ea71b89b2cdc00da19110e10.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine de casă pufoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/m5yREUacmSflHRCeLpLa/175cde92ea27a458df895b90941b28.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de crabi și castraveți")
Salată de crabi și castraveți
Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni
Această ciorbă de legume cu smântână și leuștean este o rețetă ușor de pregătit, sănătoasă și delicioasă. Este potrivită pentru vegetarieni, deoarece nu conține carne, dar este plină de legume proaspete și arome delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
Tigaie picantă cu piept de pui
O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
