:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6ulpkr6h7wqarAjMF0qk/34e39439f24be113c1b1fd3d5db781.jpeg "Excellent banánové rezy")
Excellent banánové rezy
Gătim aluatul separat cofecționând albușurile de la gălbenușuri. Batem albușurile cu un praf de sare și jumătate din zahăr până se transformă într-o spumă tare. Batem gălbenușurile cu restul de zahăr până devin spumoase și apoi amestecăm ambele spume. Încorporăm făina cernută ușor. Îl punem pe un tort rotund acoperit cu hârtie și coacem în cuptorul preîncălzit timp de 13-15 minute.
Ingrediente
Pentru drum avem nevoie de:
- 3 bucată ou
- 65 g zahăr cristal
- 30 g făină simplă specială
- Sare
Cremă:
- 100 ml frișcă bătută
- 200 g iaurt grecesc alb
- 100 g mascarpone
- 2 ro piure de mango
Strat de banană
- 2 db banane
- apă
- zahăr
- Gelatină
Ultimele broșuri
Procedura
Aluatul îl pregătim prin separarea albușului de gălbenușuri. Bătim albușul cu un praf de sare și jumătate din zahăr până obținem o spumă tare. Bătim gălbenușurile cu restul de zahăr până obținem o spumă și la final amestecăm ambele spume. Amestecăm ușor făina cernută. Aplicăm aluatul pe o turtă rotundă acoperită cu hârtie și coacem în cuptor timp de 13-15 minute.
Crema: Batem frisca, adaugam iaurtul, mascarpone si batem din nou, la sfarsit amestecam piureul de mango si il aplicam pe corp.
La partea de sus pregătim jeleul de banane. Mixăm 2 banane cu 250 ml de apă și 1 lingură de zahăr. Adăugăm pachetul de gelatină și gătim aproximativ un minut, apoi turnăm peste cremă. La frigider, turnăm frișca bătută și decorăm.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
