:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png)
Varza murată călită de post, sănătos și gustos
Această rețetă este perfectă pentru a fi servită ca garnitură sau ca atare, iar prepararea ei nu durează mult timp. Savurați această varză călită alături de mâncăruri tradiționale și bucurați-vă de gustul său deosebit!
Ingrediente
- 1⁄2 kg varză murată
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță boia de ardei dulce
- sare și piper după gust
- pătrunjel proaspăt opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Taie varza murată în fâșii subțiri și spală-o sub jet de apă rece pentru a îndepărta excesul de sare. Las-o să se scurgă bine într-o sită.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/5cc98cc98d67ecef1c5f024f782a2c.png)
Sursa :: Youtube
Curăță ceapa și usturoiul și taie-le în cuburi mici.
Încinge uleiul într-o tigaie mare și adaugă ceapa și usturoiul. Călește-le la foc mediu timp de 2-3 minute sau până se înmoaie și devin aurii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/e772bcfd92fe365e8faac6c006343c.png)
Sursa :: Youtube
Adaugă varza murată în tigaie și amestecă bine. Lasă să se călească timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când varza este moale și aurie, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/7598f28dd4286d42daa15fdf91ad3d.png)
Sursa :: Youtube
Adaugă boiaua de ardei dulce și condimentează cu sare și piper după gust. Amestecă bine pentru a combina ingredientele și lasă să se călească încă 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/de8620d370cf01d051eef363647f41.png)
Sursa :: Youtube
La final, presară pătrunjelul proaspăt tocat, dacă dorești.
Servește varza murată călită caldă alături de mâncăruri tradiționale sau ca garnitură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/5574b56c5f00ea74d23f4c6a475828.png)
Sursa :: Youtube