PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8rpnshjUZtBQhQVVunRR/d6f10b4412ccb703ece1ec17dcbbed.jpeg "Gulaș de vită pe bere")
Sursa :: brasovianu from Getty Images
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
6
- 1 kg Carne de vită
- 4 bucată The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 3 linguri Uleiuri
- 1 Lingura Ardei dulce
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 bucată Ardei roșu
- 2 bucată Roșii
- 1⁄2 l Bere neagră
- 2 linguri Muștar cu boabe grosiere
- 2 linguri Făină simplă
- sare și piper negru
- apă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
150 min.
1. Pasul
În uleiul bine încins se prăjește ceapa tocată mărunt, se adaugă usturoiul pisat și cubulețele de carne. Se prăjește bine carnea pe fiecare parte pentru a absorbi toate sucurile.
2. Pasul
Când carnea este rumenită pe fiecare parte, se adaugă condimentele - sare, paprika, piper și chimen. Este important să adăugați paprika chiar acum. Dacă se adaugă mai devreme, va începe să se ardă și va da un gust neplăcut.
3. Pasul
Se toarnă aproximativ jumătate din bere peste carnea prăjită și se adaugă ardeii roșii tocați, roșiile și muștarul. Se lasă să fiarbă la foc mic și se lasă să se evapore alcoolul din bere.
4. Pasul
Se adaugă apoi restul de bere și se completează cu apă, astfel încât lichidul să fie chiar deasupra cărnii. Se fierbe tocănița la foc mediu timp de aproximativ 2 ore, amestecând după o oră.
5. Pasul
Când carnea este moale, se adaugă starterul - făina dizolvată în apă, se lasă să fiarbă și se amestecă frecvent.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8CEGpTi0oDT9bp4nReMj/e859896b392f8b0a886f8821282c5f.jpeg "Previzualizare rețetă Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi")
Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi
Gulașul unguresc este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria europeană și nu fără motiv. Cu carne fragedă de vită, ceapă dulce, ardei iute și dulce și o multitudine de condimente aromate, acest preparat este o adevărată explozie de arome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xUrMpb1mMrAl4_c1w6vw/eda18a6fbf1d3295cbfb11d48c149e.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă de tocană de gulaș consistent")
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pBlrHuB2jU_ZJb9VeYFu/d7d97d4f3eb09cd47a3db89d734512.png "Previzualizare rețetă Supă robustă de gulaș pentru Revelion")
Supă robustă de gulaș pentru Revelion
O supă de gulaș picantă și robustă, perfectă pentru a face față nopții de Anul Nou sau pentru a combate mahmureala în ziua de Anul Nou. Este bogată în aroma de ardei, cimbru, marar și frunze de dafin și este preparată cu cartofi, morcovi și, desigur, carne de vită.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/YJGo8TD7V_tEq3fCAR3R/3d8cbe717e898953885569c4dcd62d.jpeg "Previzualizare rețetă Gulaș de vită cu paste făinoase")
Gulaș de vită cu paste făinoase
Rețetă perfectă pentru tocană de vită cu paste, pe care o pregătesc de obicei pentru evenimente speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZYEbMhhffqeo6P77rJSx/e5357a9af7f352743ecb4ea40ef343.jpeg "Previzualizare rețetă Gulaș de porc sățios și aromat")
Gulaș de porc sățios și aromat
Gulașul de porc este o mâncare tradițională, savuroasă și plină de arome, perfectă pentru a vă încălzi într-o zi rece de iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0mnFZcglA9QPaMeIoiQl/bf05d1a72dfc44dd1876f9cd8aae1e.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierți cu Chili con Carne")
Cartofi fierți cu Chili con Carne
Un fel de mâncare delicios, servit cu o combinație savuroasă de cartofi coapți și Chili con Carne picant. Este o masă completă, care oferă căldură și confort, în special în zilele reci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2mHav_47EgpKZ4MjIA2U/01eebd01581a60cf10d31eaa6a0a7e.jpeg "Previzualizare rețetă Tocăniță de vită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2syEdwVAArF2qiICDcR-/a5c97e8ceb21f49c8e4655ea278cf5.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești Perfect Seared Veal Chop")
Cum să gătești Perfect Seared Veal Chop
Carnea suculentă, încoronată cu ierburi aromatice și infuzată cu o melodie robustă de usturoi și vin alb, este un adevărat spectacol. Și mai bine, completați-o cu un strop de smântână pentru a crea un sos bogat care vă va face papilele gustative să danseze.
Rețete similare
Gulaș unguresc tradițional - o explozie de arome și gusturi
Gulașul unguresc este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria europeană și nu fără motiv. Cu carne fragedă de vită, ceapă dulce, ardei iute și dulce și o multitudine de condimente aromate, acest preparat este o adevărată explozie de arome.
Rețetă de tocană de gulaș consistent
Tocănița de gulaș este un fel de mâncare pe care ne place să o servim în familia noastră. Am făcut-o de nenumărate ori și este un fel de mâncare care este deosebit de bun în zilele reci de iarnă. Carnea de vită sățioasă este gătită cu legume și roșii pentru a obține o supă consistentă. Chiar dacă prepararea durează mai mult, rezultatul este convingător ca gust și textură.
Supă robustă de gulaș pentru Revelion
O supă de gulaș picantă și robustă, perfectă pentru a face față nopții de Anul Nou sau pentru a combate mahmureala în ziua de Anul Nou. Este bogată în aroma de ardei, cimbru, marar și frunze de dafin și este preparată cu cartofi, morcovi și, desigur, carne de vită.
Gulaș de vită cu paste făinoase
Rețetă perfectă pentru tocană de vită cu paste, pe care o pregătesc de obicei pentru evenimente speciale.
Gulaș de porc sățios și aromat
Gulașul de porc este o mâncare tradițională, savuroasă și plină de arome, perfectă pentru a vă încălzi într-o zi rece de iarnă.
Cartofi fierți cu Chili con Carne
Un fel de mâncare delicios, servit cu o combinație savuroasă de cartofi coapți și Chili con Carne picant. Este o masă completă, care oferă căldură și confort, în special în zilele reci.
Cum să gătești Perfect Seared Veal Chop
Carnea suculentă, încoronată cu ierburi aromatice și infuzată cu o melodie robustă de usturoi și vin alb, este un adevărat spectacol. Și mai bine, completați-o cu un strop de smântână pentru a crea un sos bogat care vă va face papilele gustative să danseze.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9lmQUVapc0koBzAwffa2/f72af0898e05fbdb9ebb1d42c0f080.jpeg "Previzualizare rețetă Tiramisu cu mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihxk7Ylhc0k4QpdwKFa0/2754b9325bfa370727c7ab1dc0612a.png "Previzualizare rețetă Sosul de afine al bunicii")
Sosul de afine al bunicii
Iubesc perioada octombrie-decembrie, nu doar pentru peisajele frumoase de toamnă și de iarnă, ci și pentru că este sezonul merișoarelor! Când vine vorba de copt și gătit în această perioadă a anului, această garnitură de fructe de pădure este în fruntea listei mele. Am făcut această rețetă simplă de mai multe ori și de fiecare dată îmi face familia să intre în spiritul Crăciunului. Sosul dulce-acrișor este acompaniamentul perfect pentru curcan, rață sau brânză.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci
Prăjitura Delicioasă cu Brânză de Vaci este o prăjitură cu o crustă crocantă și o cremă fină și aromată, o explozie de arome și texturi. Această rețetă cu brânză de vaci este perfectă pentru orice eveniment sau masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
Aluat pentru plăcintă fără gluten
O versiune fără gluten a unui aluat scurt clasic. Este friabil, ușor și perfect pentru baze de plăcintă, cochilii de tarte sau quiche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OuqMrd7OXztAWY7-eItw/8277816da0cd6079bb222a74887cee.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de biscuiti cu budinca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/m5yREUacmSflHRCeLpLa/175cde92ea27a458df895b90941b28.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de crabi și castraveți")
Salată de crabi și castraveți
Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.
