PUBLICITATE

Sursa :: papkin from Getty Images

Morcovi cu mazăre

Aceasta este rețeta care îmi vine în minte atunci când mă gândesc la bucătăria mamei mele de acasă. Morcovii cu mazăre este un fel de mâncare care a fost întotdeauna foarte popular la noi, atât ca garnitură la cină, cât și ca o masă ușoară de sine stătătoare.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g morcovi Adăugat la
  • 300 g Mazăre congelată Adăugat la
  • 2 linguri Unt Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • Piper proaspăt măcinat, după gust Adăugat la
  • Opțional: un vârf de cuțit de zahăr Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

35 min.
1. Pasul

Se decojesc morcovii și se taie în felii sau în posturi, după preferință.

2. Pasul

Se spală mazărea sub jet de apă pentru a scăpa de gheață.

3. Pasul

Într-o oală mare, se încinge untul, se aruncă morcovii și se lasă să fiarbă la foc mediu, amestecând din când în când. Aveți grijă ca morcovii să nu se ardă, pentru că acest lucru ar strica aroma preparatului.

4. Pasul

Când morcovii încep să se înmoaie (după aproximativ 15 minute), adăugați mazărea. Înainte, însă, merită să verificați cât de bine sunt fierți morcovii - în funcție de mărimea lor, timpul poate varia ușor.

5. Pasul

Fierbeți legumele încă aproximativ 15 minute, până când mazărea este moale, dar nu prea fiartă. Aici este important să controlați căldura și să amestecați pentru ca legumele să nu se lipească de fundul oalei.

6. Pasul

La final, se asezonează vasul cu sare și piper proaspăt măcinat, după gust. De asemenea, puteți adăuga un vârf de cuțit de zahăr dacă vă place un gust dulce.

7. Pasul

Se servește mâncarea finită fierbinte, ca garnitură cu carne sau ca fel de mâncare de sine stătător.

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Piure de cartofi cu mazăre

Este un fel de mâncare simplu, perfect ca garnitură pentru mesele principale sau ca o cină rapidă.

Piure de mazăre cu smântână

Piureul de mazăre cu smântână este acompaniamentul meu preferat pentru carne. Îmi place consistența sa delicată și gustul ușor dulceag pe care îl are mazărea simplă. Prepararea nu este deloc dificilă, iar cu ajutorul smântânii, mazărea capătă o cu totul altă dimensiune.

Chilli sin carne vegan

O versiune vegetariană a unui fel de mâncare popular din America de Sud. Acest fel de mâncare este bogat în proteine vegetale sănătoase și îi va distra nu numai pe vegetarieni, ci și pe iubitorii de carne. Principalele ingrediente sunt fasolea, năutul și legumele.

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Cartofi prăjiți crocanți de cartofi mov

Vezi această alternativă distractivă și sănătoasă la cartofii prăjiți clasici! Cartofii mov sunt plini de antioxidanți și au un gust foarte interesant. Ei vor adăuga o culoare îndrăzneață și crocantă cartofilor tăi.

Rețete similare

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.

Piure de cartofi cu mazăre

Este un fel de mâncare simplu, perfect ca garnitură pentru mesele principale sau ca o cină rapidă.

Piure de mazăre cu smântână

Piureul de mazăre cu smântână este acompaniamentul meu preferat pentru carne. Îmi place consistența sa delicată și gustul ușor dulceag pe care îl are mazărea simplă. Prepararea nu este deloc dificilă, iar cu ajutorul smântânii, mazărea capătă o cu totul altă dimensiune.

Chilli sin carne vegan

O versiune vegetariană a unui fel de mâncare popular din America de Sud. Acest fel de mâncare este bogat în proteine vegetale sănătoase și îi va distra nu numai pe vegetarieni, ci și pe iubitorii de carne. Principalele ingrediente sunt fasolea, năutul și legumele.

Cartofi dulci coapte în cuptor

Rețetă pentru cartofi dulci gustoși la cuptor cu sos de ierburi.

Supă de cartofi piure în 35 de minute

Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.

Rețetă delicioasă de toamnă Quiche de dovleac de toamnă

O quiche de dovleac plină de mirodenii de toamnă a fost întotdeauna în fruntea listei mele preferate de gătit acasă. Poate fi savurată caldă sau rece și este un acompaniament excelent pentru orice picnic de toamnă cu prietenii. Este ușor de preparat, fără a face compromisuri în ceea ce privește aroma deplină. De fiecare dată când fac această quiche, este un succes absolut la fiecare petrecere!

Cartofi prăjiți crocanți de cartofi mov

Vezi această alternativă distractivă și sănătoasă la cartofii prăjiți clasici! Cartofii mov sunt plini de antioxidanți și au un gust foarte interesant. Ei vor adăuga o culoare îndrăzneață și crocantă cartofilor tăi.

Reels

Nou