PUBLICITATE

Sursa :: congerdesign via Pixabay

Plăcintă de mere fără zahăr

Această prăjitură cu mere fără zahăr este o rețetă pe care îmi place să o folosesc atunci când vreau să-mi satisfac pofta de dulce, dar să evit în mod conștient zahărul în plus. Dulceața prăjiturii provine exclusiv din mere și vanilie, care se armonizează miraculos, iar prăjitura cu mere este foarte potrivită pentru copiii mici care ar trebui să mănânce fără zahăr.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 4 mare Mere Adăugat la
  • 200 g făină integrală Adăugat la
  • 1 praf de copt Adăugat la
  • 55 g unt Adăugat la
  • 120 g Sos de mere (neapărat neîndulcit) Adăugat la
  • 1 Pinch sare Adăugat la
  • 1 Linguriță esență de vanilie Adăugat la
  • 2 dimensiune medie Ouă Adăugat la
  • 100 g Cașcaval sau iaurt cu conținut scăzut de grăsime Adăugat la
  • Scorțișoară după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

50 min.
1. Pasul

Când pregătești rețeta de plăcintă cu mere fără zahăr, preîncălzești cuptorul la 180°C și ungi o formă rotundă de copt. Alegeți o formă de dimensiuni proporționale, astfel încât prăjitura să nu fie prea subțire sau prea groasă.

2. Pasul

Se curăță merele de coajă și de miez. Tăiați-le în felii subțiri. Este indicat să lucrați cu deosebită atenție aici pentru a obține bucăți egale, deoarece acest lucru va influența timpul de coacere și rezultatul final.

3. Pasul

Într-un castron, se amestecă făina, praful de copt și sarea. Într-un castron separat, bateți împreună ouăle, compotul de mere, untul topit și extractul de vanilie.

4. Pasul

Se combină ingredientele uscate și cele umede și se amestecă ușor cu o lingură sau o spatulă până când se amestecă. Nu amestecați prea mult aluatul sau prăjitura va fi mai puțin pufoasă.

5. Pasul

Acum adăugați cașcavalul/yogurtul și feliile de măr. Cantitatea de mere poate părea copleșitoare, dar nu vă faceți griji, acestea se micșorează în timpul coacerii.

6. Pasul

Se toarnă aluatul în forma pregătită și se presară scorțișoară după gust.

7. Pasul

Se coace timp de 50-60 de minute până când prăjitura devine aurie și o scobitoare introdusă iese curată. Fiecare cuptor este diferit, așa că verificați prăjitura după 45 de minute.

8. Pasul

Se lasă prăjitura cu mere fără zahăr să se răcească cel puțin 15 minute înainte de servire.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou