PUBLICITATE

Sursa :: IgorDutina from Canva

Risotto cu carne

Rețetă pentru risotto cu carne de pui, care este potrivită pentru prânz sau cină.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 400 g pui Adăugat la
  • 2 căni Orez arborio Adăugat la
  • 1 ks The Onion Adăugat la
  • 4 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 150 ml vin alb sec Adăugat la
  • 1 l Bulion de pui Adăugat la
  • 2 ro Ulei de măsline Adăugat la
  • 50 g brânză parmezan Adăugat la
  • sare și piper negru Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Se curăță puiul și se taie în bucăți mici.

2. Pasul

Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă carnea și se prăjește. Se scoate și se lasă deoparte.

3. Pasul

Adăugați ceapa, usturoiul și sotați-le până devin aurii.

4. Pasul

Apoi se adaugă orezul și se rumenește în pahar. Se toarnă vinul peste orez și se așteaptă să se evapore.

5. Pasul

Apoi se adaugă carnea în orez, se acoperă cu bulionul și se fierbe acoperit timp de 15-20 de minute, până când orezul este fraged, amestecând din când în când.

6. Pasul

La final, adăugați parmezanul ras în risotto, asezonați cu sare și piper și amestecați bine.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou