:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/TLqq2sOPiNTgG3UG0NzR/b601350c40ea96ac94648295054114.jpeg "Ruladă de legume învelite în castraveți proaspeți")
Sursa :: Freepik
Ruladă de legume învelite în castraveți proaspeți
Iubesc această rețetă pentru simplitatea și prospețimea ei, ca să nu mai vorbim de atractivitatea vizuală.
Ingrediente
- 2 Castraveți mari
- 1⁄2 ceașcă Brânză moale (brânza cremă, feta sau brânză de capră ar merge)
- 1⁄2 ceașcă Ardei gras roșu, tăiat mărunt
- 1⁄2 ceașcă Morcov, tocat fin
- 1⁄2 ceașcă Mărar proaspăt, tocat
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla bine castraveții. Am descoperit că apa mai caldă ajută la îndepărtarea oricărui strat de ceară. După ce ați terminat, tăiați castravetele pe lungime în fâșii subțiri. Vă recomand să folosiți o mașină de feliat mandoline pentru uniformitate, dar o mână atentă și un cuțit ascuțit pot face de asemenea treaba.
Odată ce fâșiile de castraveți sunt gata, este timpul să pregătim umplutura. Eu am folosit un amestec de brânză înmuiată, ardei gras și morcov pentru a obține acea crocantă și aromă minunată, dar poți schimba cu orice umplutură preferi. Amestecați într-un bol brânza aleasă, ardeiul gras tăiat cubulețe, morcovul tocat, mărarul proaspăt, asezonând cu puțină sare și piper după gust.
Acum, luați o felie de castravete și așezați-o la orizontală. Folosiți o linguriță sau o spatulă mică pentru a întinde un strat din amestecul de brânză pe toată lungimea feliei de castravete. Nu uitați să nu o umpleți prea mult, altfel se va vărsa când o veți rula.
Cu umplutura la locul ei, se rulează ușor felia de castravete, având grijă să fie bine strânsă. O mână blândă este cheia aici - nu doriți să stoarceți umplutura sau să rupeți felia de castravete.
Se repetă procesul până când toate feliile de castraveți au fost umplute și rulate. Dacă nu rămân rulate singure, le puteți fixa cu o scobitoare.
Așezați rulourile de castraveți pe un platou de servire. Se pot servi imediat sau se pot răci la frigider înainte de servire. Dacă le preparați din timp, vă sugerez să adăugați sarea chiar înainte de servire, deoarece tinde să scoată umezeala din castraveți.
Bucurați-vă de rulourile proaspete și crocante de castraveți!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Q95NDw161eUd_U_f_DiK/c99635c57561d30d42d13d82f6378e.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de varză sănătoasă clasică de superalimente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QNGG2_5vknBVlLKkgunH/161a4019fdc2b3275dfd5e986e815d.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada cu spanac cu cremă de brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/50ogKDXDugQnnsnFFpch/dfa597a06ff50e2d01531f19e792f0.jpeg "Previzualizare rețetă Salata de sfecla sanatoasa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6po2WZL24KwxqiaM-DUk/48c0629e26102b6d3d7c7846ae9fc1.png "Previzualizare rețetă Salată de kimchi bucătăria coreeană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cPz1vrG5q7XoNydxTJgy/c54f72a49c88009c3c92d33ab5ac3d.jpeg "Previzualizare rețetă Salată cu sfeclă roșie și portocală")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NWjiUr_zBwGS3v0bW1br/cd109d14f3a8c9e7438d8b0e801376.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MJPTzoxqM3-Daj-hnWkV/ec3250c23ceb0b3db18f67abf69e24.jpeg "Previzualizare rețetă Salată mediteraneană sănătoasă tocată mediteraneană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/W7M3cI4osqujdsnRoM6j/9f6fe6a13babaaaef954957c1464d5.jpeg "Previzualizare rețetă Biscuiți cu lămâie și unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SXdN6eGWm6nILP0aaA9f/4f0f3dd8bb4b91c506fa1920b590ee.jpeg "Previzualizare rețetă Cornulețe fragede - rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GJVoazO1OUvqY0qc4xYi/895ee88adf1f2606e6a87b2a6c29d5.jpeg "Previzualizare rețetă Ceafă de porc la cuptor cu cartofi noi și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
