PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Salată crocantă de Kale Kale cu merișoare și Quinoa cu pansament

Îmbrățișează cea mai bună parte a sănătății, aromei și crocantei cu un bol primitor de salată Kale și Quinoa. Aceasta constituie o masă sățioasă pentru prânz și cină, cu amestecul său incredibil de legume, nuci și un dressing picant de vinaigrette. O salată excelentă pentru toți cei care își doresc o masă cu adevărat bună pentru burtă și suflet.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4

Ingrediente:

  • 2 căni de apă Adăugat la
  • 1 ceașcă De quinoa (clătită și scursă) Adăugat la
  • 1 Volum De varză kale (tulpina centrală tăiată, frunzele tăiate felii subțiri) Adăugat la
  • 1 Avocado (decojit, fără sâmburi și tăiat în cubulețe) Adăugat la
  • 1 halbă Roșii cherry (tăiate în două) Adăugat la
  • 12 Ceapă roșie (tăiată cubulețe) Adăugat la
  • 12 ceașcă Migdale (tocate) Adăugat la
  • 12 ceașcă Merișoare (uscate) Adăugat la
  • 0.3 ceașcă Brânză albastră sfărâmicioasă Adăugat la

Pentru pansament:

  • 14 ceașcă ulei de măsline Adăugat la
  • 2 tbls suc de lămâie Adăugat la
  • 2 tbls Muștar de Dijon Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Se aduce apa la fierbere într-o cratiță, se adaugă quinoa, se acoperă și se reduce focul pentru a fierbe timp de 15 minute, până când apa este absorbită. Se lasă să se răcească.

2. Pasul

Într-un bol mare de salată, combinați varza kale tăiată felii, avocado tăiat cubulețe, roșiile tăiate în două, ceapa roșie tăiată cubulețe, migdalele tocate, afinele și brânza albastră fărâmițată.

3. Pasul

Pentru a pregăti dressingul, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, muștarul Dijon, sarea și piperul într-un bol mic.

4. Pasul

Adăugați quinoa răcită la amestecul de salată.

5. Pasul

Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine până se acoperă uniform.

6. Pasul

Se lasă salata să se odihnească timp de aproximativ 15 minute înainte de a fi servită. Acest lucru permite ca varza să se înmoaie și să absoarbă vinaigrette. Serviți și savurați!

Reels

Nou