PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Salată de cartofi germană fierbinte autentică

Această mâncare consistentă și confortabilă din Germania este o plăcere absolută a mulțimii la întâlnirile de familie și la sărbătorile de Anul Nou.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
7
  • 3 lire sterline De cartofi roșii mici Adăugat la
  • 12 felii De slănină groasă Adăugat la
  • 1 Ceapă mare, tocată mărunt Adăugat la
  • 2 tulpini țelină, tocată mărunt Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 12 ceașcă De oțet de cidru de mere Adăugat la
  • 14 ceașcă de zahăr Adăugat la
  • 1 lingură De muștar de Dijon Adăugat la
  • Sare și piper negru după gust Adăugat la
  • Pătrunjel proaspăt, tocat pentru garnitură Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Începeți prin a fierbe cartofii într-o oală mare cu apă sărată. Vreți ca cartofii să fie suficient de fermi pentru a-și păstra forma, dar să fie fragili atunci când sunt străpunși cu o furculiță. Acest lucru durează de obicei în jur de 15-20 de minute.

2. Pasul

Următoarea sarcină, șunca. Nu grăbiți această parte. Răbdarea vă va răsplăti cu felii perfect crocante. Gătiți-o la foc mediu până când este frumos rumenită și crocantă. Fiți cu ochii în patru pentru a evita să se înnegrească prea tare.

3. Pasul

După ce șunca este gata, folosiți grăsimea rezultată pentru a sotaia ceapa, țelina și usturoiul. Ceapa ar trebui să devină translucidă, iar țelina ușor înmuiată; este nevoie doar de aproximativ 5 minute.

4. Pasul

Combinați oțetul, zahărul și muștarul într-un bol. Se amestecă în amestecul de legume și se gătește încă câteva minute până când totul vă zâmbește într-un amestec dulce-acrișor fierbinte.

5. Pasul

Acum, haideți să punem totul cap la cap. Se amestecă ușor cartofii scurși și baconul cu dressingul fierbinte. Asezonați cu sare și piper negru, după gustul dumneavoastră. Acest pas este important pentru a absorbi aroma maximă, așa că acordați-i timpul pe care îl merită.

6. Pasul

Se lasă salata să se răcească puțin și apoi se ornează cu pătrunjel proaspăt chiar înainte de servire. Sfat pro - Aromele se amestecă și mai puternic dacă puneți salata la frigider câteva ore înainte de a o servi.

Rețete similare

Salată de cartofi clasică simplă de cartofi vegană

Această rețetă de salată de cartofi vegană etalează arome vibrante care ating exact locul potrivit.

Salată de cartofi cu maioneză

Salată tradițională de cartofi cu maioneză, potrivită ca garnitură pentru felul principal.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Varză vegetariană cu cartofi

Această rețetă este una dintre versiunile mele preferate de kale. Este vegetariană, sănătoasă și deosebit de delicioasă în lunile reci de iarnă. Am pregătit-o de mai multe ori și am variat-o din nou și din nou - și de fiecare dată a fost un adevărat deliciu. Varza kale proaspătă este gătită la aburi în bulion cu cartofi pentru a obține o masă principală vegetariană.

Cartofi fierti cu spanac și feta

O masă simplă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă. Amestecul de spanac proaspăt, brânză feta și cartofi calzi este pur și simplu incredibil.

Rețetă de "varză neagră" (kale) cu cartofi de jachetă

Un fel de mâncare ușor de preparat și sănătos, care este deosebit de bun în sezonul rece cu aromele sale consistente.Varza neagră este foarte asemănătoare cu varza kale. Îmi place combinația dintre aroma pământie a verzei negre și acompaniamentul simplu al cartofilor jacket. Este delicioasă, nutritivă, sănătoasă și mai ales ușor de pregătit pentru masa de prânz a familiei.

Salată de cartofi vegană

O versiune mai sănătoasă a salatei de cartofi, care este potrivită și pentru vegani.

Rețete similare

Salată de cartofi clasică simplă de cartofi vegană

Această rețetă de salată de cartofi vegană etalează arome vibrante care ating exact locul potrivit.

Salată de cartofi cu maioneză

Salată tradițională de cartofi cu maioneză, potrivită ca garnitură pentru felul principal.

Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian

Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.

Cartofi fierți cu ciuperci prăjite

Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.

Varză vegetariană cu cartofi

Această rețetă este una dintre versiunile mele preferate de kale. Este vegetariană, sănătoasă și deosebit de delicioasă în lunile reci de iarnă. Am pregătit-o de mai multe ori și am variat-o din nou și din nou - și de fiecare dată a fost un adevărat deliciu. Varza kale proaspătă este gătită la aburi în bulion cu cartofi pentru a obține o masă principală vegetariană.

Cartofi fierti cu spanac și feta

O masă simplă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă. Amestecul de spanac proaspăt, brânză feta și cartofi calzi este pur și simplu incredibil.

Rețetă de "varză neagră" (kale) cu cartofi de jachetă

Un fel de mâncare ușor de preparat și sănătos, care este deosebit de bun în sezonul rece cu aromele sale consistente.Varza neagră este foarte asemănătoare cu varza kale. Îmi place combinația dintre aroma pământie a verzei negre și acompaniamentul simplu al cartofilor jacket. Este delicioasă, nutritivă, sănătoasă și mai ales ușor de pregătit pentru masa de prânz a familiei.

Salată de cartofi vegană

O versiune mai sănătoasă a salatei de cartofi, care este potrivită și pentru vegani.

Reels

Nou