:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/1b011679e35c970dff3bb131c2e988.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză")
Ingrediente
CORP formă rotundă de 15 cm
- 75 g Morcov ras pe raza mica
- 80 g unt înmuiat
- 90 g zahăr cristal
- Făină integrală de speltă
- 11⁄2 linguriță praf de copt
- 80 ml Suc de portocale
- 1 ro Coaja de portocală
- 1 ks ou
CREMA DE BRANZA
- 125 g Brânză de vaci fină
- 100 g Ricotta
- făină simplă specială
- 2 PL zahăr de cofetărie
- 50 g ciocolată albă
- 25 ml Suc de portocale
- Un pic Coaja de portocală
- 1 bucată ou
STRAT DE CIOCOLATĂ
- 150 g ciocolată albă
- 50 ml smântână pentru frișcă
Ultimele broșuri
Procedura
CORP: Prima battiamo il burro con lo zucchero e poi con l'uovo.
Apoi adăugăm ingredientele uscate și, în final, amestecăm morcovul și sucul de portocale cu o spatulă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/3bace79ad7dfd248860e9559b9fd2b.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
Se formează un aluat dens, pe care îl împărțim în 2 părți egale (îmi ies în total 520g, adică 260g fiecare).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/ffb8ef2b85292ba8ac0796ba052aec.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
Punem jumătate de aluat într-o formă unsă, ne nivelăm cu o lingură, a doua jumătate o aplicăm pe hârtia de copt astfel încât să desenăm forma pe ea, pentru a crea o placă de dimensiuni egale, care va fi deasupra cremei (mai degrabă un pic mai mare decât mai mic).Ambele părți ale cozonacului le vom coace.180°C/aproximativ 15 min
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/5304416fdb60f7c766f77bcbd5f7a4.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
CREMĂ DE BRÂNZĂ: Amestecăm totul împreună, turnăm crema finisată pe aluatul pre-copt în formă. Am așeza al doilea blat copt peste cremă și îndepărtăm hârtia de copt de pe acesta. Bagăm la cuptor. 140°C/60 min. Dupa coacere, lăsam plăcinta în cuptorul închis și oprim pentru încă o oră, apoi lăsăm să se răcească cu ușa cuptorului întredeschisă. Pe tarta răcită putem turna un strat de ciocolată și o punem la frigider pentru câteva ore. Ideal peste noapte. Tarta trebuie păstrată ideal într-un recipient în frigider, pentru a rămâne moale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/4b2525a0699c8a367c9c08dbcb42fb.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
STRUATURĂ DE CIOCOLATĂ: Turnăm smântână fierbinte pe ciocolată și o lăsăm să se topească. Turnăm stratul preparat pe tort și îl punem în frigider peste noapte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/a6972a736762a0b48e06e6a25b9f10.jpeg "Previzualizare rețetă Desert de castane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dGiDfE-Ep_ck3WXCFLmW/ec9e89f3cf102e7431d090972b6f8d.jpeg "Previzualizare rețetă Cubulețe de morcov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xqAKMuWFOVJ222-J38DQ/7197e7c38e42e1228b13fa6c758796.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu blat de sfeclă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/roZyLSEB42YvcAz9bKum/9886bace378f12096da65dbb837d77.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de cafea în cană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7_mEnPK5zBsLr4u92Vr4/1eaa2041ffc592e4c04bd15faa1cf8.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă fără gluten cu mac")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/J3q9Ho6UE2dA3oSbxGxx/28c530ff342d8984ea4ac97f29f4cd.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de cocos pentru micul dejun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/moRyP0Gy64JfF1QI7gT8/2a01290009f72a68a2827c82e60c6b.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu afine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OuqMrd7OXztAWY7-eItw/8277816da0cd6079bb222a74887cee.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de biscuiti cu budinca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EKanePMfr7eWlrMC92mv/d1074c48ed7552a48014b1b20b6e79.jpeg "Previzualizare rețetă Umplutură de cocos pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/AXa-uz2zOOyhKeR2L1m-/f3030db627ad513b9d46392566f2aa.jpeg "Previzualizare rețetă Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Y3LNWPGPy3irbeWXnf0_/e2cdc93829fbd758b6a50482c7131c.jpeg "Previzualizare rețetă Crema de nuci pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
