:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/30k18T0bfIvEKR7CiFzw/15e9d21cebe651ffe77e7a3cf4f212.png)
Sursa :: Pixabay : silviarita
Biscuiți de Crăciun vegani fără ouă
Nimic nu este mai bun decât mirosul de biscuiți proaspăt copți care se răspândește în toată casa. De când am încercat acești biscuiți de Crăciun vegani, fără ouă, îi coc în fiecare an. Nu numai că sunt delicioși, dar au nevoie doar de câteva ingrediente și sunt foarte ușor de făcut. Vedeți cu ochii voștri!
Ingrediente
- 200 g făină autogresată
- 100 g zahăr
- 150 g Margarină vegetală
- 50 g migdale măcinate
- 1 Lingură de ceai esență de vanilie
- 1 Pinch sare
- Zahăr pudră pentru presărat
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a face biscuiți de Crăciun vegani fără ouă, faceți mai întâi un aluat din făină, zahăr, margarină, migdale măcinate, extract de vanilie și sare. Este important să lucrați rapid pentru ca margarina să nu se înmoaie prea tare. Veți observa că aluatul este un pic sfărâmicios la început, dar nu vă descurajați - va deveni frumos și neted după câteva minute de frământare.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru cel puțin o oră. Acest pas este crucial, deoarece răcirea aluatului face ca acesta să fie mai ușor de întins și tăiat mai târziu.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt.
Apoi se întinde aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină. Recomand o grosime a aluatului de aproximativ 5 mm, deoarece astfel biscuiții vor fi frumoși și sfărâmicioși și își vor păstra forma la coacere.
Se taie formele cu ajutorul tăietorilor de biscuiți și se așază pe tăvile de copt pregătite. Nu umpleți prea mult tava de copt, deoarece biscuiții se vor ridica puțin și vor avea nevoie de spațiu.
Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute, până când devin aurii. Supravegheați-i întotdeauna, deoarece fiecare cuptor este diferit și timpul de coacere poate varia.
Scoateți biscuiții copți din tavă și lăsați-i să se răcească complet pe un grătar de sârmă.
La final, se pudrează biscuiții vegani de Crăciun cu zahăr pudră și sunt gata de servire!