PUBLICITATE

Sursa :: LucaLorenzelli from Getty Images

Brioșe Făcute în Casă

O rețetă simplă și delicioasă pentru a prepara brioșe făcute în casă, moi și gurmande, ideale pentru un mic dejun dulce și nutritiv.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8

Aluat

  • 500 g făină Adăugat la
  • 250 ml lapte Adăugat la
  • 100 g zahăr Adăugat la
  • 100 g unt Adăugat la
  • 20 g Drojdie de bere Adăugat la
  • 1 ciupitură Hale Adăugat la
  • 2 unitate ouă Adăugat la

Pentru a picta

  • 1 unitate ou Adăugat la
  • 2 linguri lapte Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

150 min.
1. Pasul

Într-un vas mare, puneți făina, faceți o gaură în mijloc și sfărâmați drojdia. Adăugați zahărul, laptele călduț și frământați.

2. Pasul

După ce drojdia s-a dizolvat, adăugați cele două ouă, untul topit și un vârf de sare.

3. Pasul

Amestecați bine până obțineți un aluat moale și elastic. Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați-l la dospit într-un loc cald timp de aproximativ 1-2 ore, sau până când aluatul își dublează volumul.

4. Pasul

După ce aluatul a dospit, reiați-l și lucrați-l pe o suprafață înfăinată timp de câteva minute, apoi formați brioșe și puneți-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

5. Pasul

Lăsați briosele să crească pe tavă încă 20 de minute. Între timp, într-un castron mic, bateți un ou cu două linguri de lapte, apoi ungeți briosele cu acest amestec.

6. Pasul

Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, sau până când briosele devin aurii. Când sunt gata, lăsați-le să se răcească înainte de a le servi.

Rețete similare

Mini brioșe rapide și simple de brânză sălbatică

Această rețetă de mini brioșe savuroase este cu siguranță una dintre preferatele mele. Familia mea o adoră când pregătesc un lot în weekend și sunt, de asemenea, minunate ca aperitiv pentru petreceri. Sunt ușor de făcut și se pot personaliza cu variații de umpluturi după preferințele fiecăruia. Aroma parfumată umple bucătăria de fiecare dată când le coc, servind ca o amintire dulce a deliciului care mă așteaptă.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.

Rețetă simplă de pâine de nucă

Această pâine consistentă cu nuci este un clasic de familie în bucătăria mea, pe care o fac de ani de zile. Pâinea are o picanterie plăcută și este crocantă la exterior și moale la interior. Are un gust minunat cu brânză și gem sau pur și simplu cu unt. Nucile dau pâinii o textură plăcută și un gust deosebit. Încercați-o, familia dumneavoastră va adora pâinea cu nuci !

Pâine de casă cu ceapă

Această rețetă de pâine de casă cu ceapă a funcționat bine pentru mine de-a lungul anilor în care am făcut diferite tipuri de pâine de casă. Am experimentat eu însumi cu ingredientele până am ajuns la această versiune finală, care evocă întotdeauna o pâine minunat de gustoasă și aromată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chec aperitiv cu șuncă și cașcaval - Deliciul petrecerii!
Videorecetă

Chec aperitiv cu șuncă și cașcaval - Deliciul petrecerii!

Checul aperitiv este un preparat perfect pentru petreceri sau orice alt eveniment special. Acesta este făcut cu șuncă și cașcaval, care îi dau un gust savuros și o aromă delicioasă. Este ușor de pregătit și poate fi servit ca aperitiv sau gustare.

Pâine de hrișcă

Pâinea de hrișcă este o delicioasă, sănătoasă și fără gluten alternativă pentru cei care caută alternative la produsele tradiționale din făină de grâu. Este perfectă pentru micul dejun sau ca un adaos la supă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Videorecetă

Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie

Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!

Pâine de secară de casă

Patiseria de casă este întotdeauna proaspătă și gustoasă. Această rețetă vă permite să creați o pâine de secară de casă perfect aerată și aromată, direct în bucătăria dvs.

Rețete similare

Mini brioșe rapide și simple de brânză sălbatică

Această rețetă de mini brioșe savuroase este cu siguranță una dintre preferatele mele. Familia mea o adoră când pregătesc un lot în weekend și sunt, de asemenea, minunate ca aperitiv pentru petreceri. Sunt ușor de făcut și se pot personaliza cu variații de umpluturi după preferințele fiecăruia. Aroma parfumată umple bucătăria de fiecare dată când le coc, servind ca o amintire dulce a deliciului care mă așteaptă.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.

Rețetă simplă de pâine de nucă

Această pâine consistentă cu nuci este un clasic de familie în bucătăria mea, pe care o fac de ani de zile. Pâinea are o picanterie plăcută și este crocantă la exterior și moale la interior. Are un gust minunat cu brânză și gem sau pur și simplu cu unt. Nucile dau pâinii o textură plăcută și un gust deosebit. Încercați-o, familia dumneavoastră va adora pâinea cu nuci !

Pâine de casă cu ceapă

Această rețetă de pâine de casă cu ceapă a funcționat bine pentru mine de-a lungul anilor în care am făcut diferite tipuri de pâine de casă. Am experimentat eu însumi cu ingredientele până am ajuns la această versiune finală, care evocă întotdeauna o pâine minunat de gustoasă și aromată.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chec aperitiv cu șuncă și cașcaval - Deliciul petrecerii!
Videorecetă

Chec aperitiv cu șuncă și cașcaval - Deliciul petrecerii!

Checul aperitiv este un preparat perfect pentru petreceri sau orice alt eveniment special. Acesta este făcut cu șuncă și cașcaval, care îi dau un gust savuros și o aromă delicioasă. Este ușor de pregătit și poate fi servit ca aperitiv sau gustare.

Pâine de hrișcă

Pâinea de hrișcă este o delicioasă, sănătoasă și fără gluten alternativă pentru cei care caută alternative la produsele tradiționale din făină de grâu. Este perfectă pentru micul dejun sau ca un adaos la supă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Videorecetă

Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie

Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!

Pâine de secară de casă

Patiseria de casă este întotdeauna proaspătă și gustoasă. Această rețetă vă permite să creați o pâine de secară de casă perfect aerată și aromată, direct în bucătăria dvs.

Reels

Nou