PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Cum se prepară Quiche simplă cu ciuperci și spanac cu brânză și spanac

Quiche-ul cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare consistent și sățios, perfect pentru un brunch, prânz sau cină. Este bogată, cremoasă și plină de ingrediente nutritive precum ciupercile și spanacul. Crusta de unt, combinată cu umplutura savuroasă, face ca fiecare îmbucătură să fie o încântare absolută. O puteți servi caldă, rece sau la temperatura camerei și este perfectă pentru orice moment al zilei.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 1 Aluat de patiserie gata preparat Adăugat la
  • 2 căni De frunze proaspete de spanac Adăugat la
  • 1 ceașcă De ciuperci de tip buton, tăiate felii Adăugat la
  • 4 Ouă mari Adăugat la
  • 1 ceașcă de smântână Adăugat la
  • 1 ceașcă De brânză gouda rasă Adăugat la
  • 12 ceașcă De brânză cheddar rasă Adăugat la
  • 12 Ceapă, tocată mărunt Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 2 tbls de unt Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

70 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

2. Pasul

Se întinde aluatul de patiserie și se pune într-o formă de quiche sau de tartă, se taie excesul și se înțeapă baza cu o furculiță.

3. Pasul

Coaceți patiseria pe nevăzute timp de 10-15 minute, apoi scoateți-o din cuptor și lăsați-o deoparte.

4. Pasul

Într-o tigaie, la foc mediu, se topește untul și se sotează ceapa, usturoiul și ciupercile până se înmoaie.

5. Pasul

Adăugați frunzele de spanac și gătiți până când acestea se ofilesc. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puneți acest amestec deoparte să se răcească.

6. Pasul

Într-un castron separat, bateți împreună ouăle, smântâna și brânzeturile. Combinați acest amestec cu amestecul de spanac și ciuperci răcit.

7. Pasul

Se toarnă amestecul de ouă în coaja de patiserie precoaptă.

8. Pasul

Puneți quiche-ul în cuptor și gătiți-l timp de 35-40 de minute, sau până când umplutura este închegată și partea de sus este aurie.

9. Pasul

Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească puțin înainte de a o tăia în felii și de a o servi.

Reels

Nou