PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1s3BHlsJjvaAZUXA1z-A/044956beaa8b69bcb3002492b525bd.png "Ficat de vită prăjit în stilul gospodinei")
Sursa :: fotoblend by Pixabay
Ficat de vită prăjit în stilul gospodinei
Una dintre rețetele mele preferate și un clasic al bucătăriei germane este ficatul de vită prăjit. Pregătesc acest fel de mâncare în bucătăria mea de ani de zile și am făcut mici ajustări de-a lungul timpului pentru a-l perfecționa. Sunt foarte bucuroasă să o împărtășesc cu voi aici.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g ficat de vită
- 2 ceapă
- 2 căței de usturoi
- Făină pentru presărare
- sare și piper după gust
- 3 Tablespoon unt
- Puțin ulei de rapiță
- 250 ml Bulion
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
Pentru a pregăti rețeta de ficat de vită prăjit, mai întâi clătiți ficatul de vită sub apă rece și uscați-l. Apoi se taie în felii de 1 cm grosime. Din experiența mea, grosimea potrivită a feliilor oferă un rezultat final suculent ideal.
2. Pasul
Acum întoarceți feliile de ficat în făină, scuturați excesul de făină. Acest pas, am constatat, dă ficatului o crustă minunată.
3. Pasul
Se încinge untul și puțin ulei de rapiță într-o tigaie. Puneți cu grijă feliile de ficat în tigaie și prăjiți-le pe ambele părți la foc mediu. Mie îmi place ficatul mai degrabă mediu, așa că îl prăjesc aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
4. Pasul
Se scoate ficatul din tigaie și se dă deoparte. Acum prăjiți ceapa și usturoiul tocate în aceeași tigaie până devin aurii.
5. Pasul
Se pune din nou ficatul de vită prăjit în tigaie, se adaugă bulionul și se fierbe totul la foc mic timp de 10 minute. La final, se asezonează cu sare și piper.
6. Pasul
Vă recomand să serviți ficatul de vită prăjit cu piure de cartofi și legume verzi ca garnitură.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-9CDiKsvmS36pBqwso7_/061dcc0a0624bbdb8e12b64b9f14ab.png "Previzualizare rețetă Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă")
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L3tiFL2LqA9Bo_u7Jmf_/46962a7916192ebc0c6c9e612710eb.jpeg "Previzualizare rețetă Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!")
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)
Această rețetă de scaloppine al limone este una dintre mâncărurile mele italienești preferate gătite acasă. Sosul de lămâie este minunat de picant și accentuează cu adevărat aroma cărnii de vițel. Este un fel de mâncare grozavă, care nu numai că are un gust bun vara, datorită ușurinței sale, dar care te pune într-o dispoziție bună și pe vreme rece.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/T0rw00y63RzhleU9WFHE/b57d385ea2de1781218b4714e6bd92.png "Previzualizare rețetă Carne tocată consistentă cu varză ascuțită")
Carne tocată consistentă cu varză ascuțită
Această rețetă este una dintre preferatele familiei mele și se află adesea pe masa noastră. Combinația dintre carnea tocată picantă și aroma ușoară, ușor dulceagă a varzei ascuțite este pur și simplu imbatabilă. Cu câteva mici trucuri pe care le-am învățat de-a lungul anilor, acest fel de mâncare se dovedește întotdeauna a fi un deliciu absolut pentru palat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4gFvwfuKxQzuLIAIl-OU/7b9c878db5dac3443cc492ea0ce495.jpeg "Previzualizare rețetă Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante")
Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante
Această quesadilla este un amestec perfect de arome și texturi, cu un umplutură cremoasă de brânză topită, pui fraged și legume proaspete și crocante. Este o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă, iar prepararea ei este simplă și rapidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4JFo0WRbqlO6oxaHDGJt/5ffdd6a29cb623b107bad51c88e2bc.png "Previzualizare rețetă Pui piccata italian (schnitzel)")
Pui piccata italian (schnitzel)
Puiul piccata este una dintre mâncărurile mele preferate pe care mă bucur întotdeauna să le pregătesc pentru familia și prietenii mei. Este o delicatesă italiană cu sos de lămâie și capere care place cu adevărat oricărui palat. Combinația dintre puiul suculent, pesmetul crocant și aroma intensă a sosului este pur și simplu imbatabilă. Se potrivește cel mai bine cu spaghete și brânză rasă sau cu o salată proaspătă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8cFGj2YJ8y2MyrHtZ0sf/798d86836013d9f26e5c0b563c8a99.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele delicioase de carne cu ierburi aromate")
Chiftele delicioase de carne cu ierburi aromate
Aceste chiftele sunt o combinație perfectă de carne de vită și porc, arome de ierburi proaspete și condimente aromate. Sunt perfecte pentru o cină rapidă sau o gustare delicioasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aMe4RbiV6319aJEMRn9_/f48db82eea85ad54a702e8e3bd2828.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie de pui asiatică")
Tigaie de pui asiatică
Prepararea unei tigăi de pui suculente cu o notă exotică a bucătăriei tradiționale asiatice.
Rețete similare
Tigaie vestică consistentă cu pui și șuncă
"Tigaia occidentală" este o preferată frecventă acasă, mai ales în weekend-uri, când avem mai mult timp să gătim. Amestecul de carne suculentă, legume crocante și condimente picante este minunat completat de aroma sosului BBQ. Combinația ne-a cucerit total de fiecare dată și aștept mereu cu nerăbdare să pregătesc această tigaie.
Shaorma delicioasă făcută în casă - gata în doar 30 de minute!
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de shaorma autentică făcută în casă, nu trebuie să cauți mai departe! Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să te bucuri de gustul delicios al shaormei în mai puțin de o jumătate de oră.
Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)
Această rețetă de scaloppine al limone este una dintre mâncărurile mele italienești preferate gătite acasă. Sosul de lămâie este minunat de picant și accentuează cu adevărat aroma cărnii de vițel. Este un fel de mâncare grozavă, care nu numai că are un gust bun vara, datorită ușurinței sale, dar care te pune într-o dispoziție bună și pe vreme rece.
Carne tocată consistentă cu varză ascuțită
Această rețetă este una dintre preferatele familiei mele și se află adesea pe masa noastră. Combinația dintre carnea tocată picantă și aroma ușoară, ușor dulceagă a varzei ascuțite este pur și simplu imbatabilă. Cu câteva mici trucuri pe care le-am învățat de-a lungul anilor, acest fel de mâncare se dovedește întotdeauna a fi un deliciu absolut pentru palat.
Quesadilla delicioasă cu pui și legume crocante
Această quesadilla este un amestec perfect de arome și texturi, cu un umplutură cremoasă de brânză topită, pui fraged și legume proaspete și crocante. Este o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă, iar prepararea ei este simplă și rapidă.
Pui piccata italian (schnitzel)
Puiul piccata este una dintre mâncărurile mele preferate pe care mă bucur întotdeauna să le pregătesc pentru familia și prietenii mei. Este o delicatesă italiană cu sos de lămâie și capere care place cu adevărat oricărui palat. Combinația dintre puiul suculent, pesmetul crocant și aroma intensă a sosului este pur și simplu imbatabilă. Se potrivește cel mai bine cu spaghete și brânză rasă sau cu o salată proaspătă.
Chiftele delicioase de carne cu ierburi aromate
Aceste chiftele sunt o combinație perfectă de carne de vită și porc, arome de ierburi proaspete și condimente aromate. Sunt perfecte pentru o cină rapidă sau o gustare delicioasă.
Tigaie de pui asiatică
Prepararea unei tigăi de pui suculente cu o notă exotică a bucătăriei tradiționale asiatice.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/a6972a736762a0b48e06e6a25b9f10.jpeg "Previzualizare rețetă Desert de castane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi
Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vV-clZZ31qSEdp3iDtoj/25c6058df6102fd074c5f35045a24a.jpeg "Previzualizare rețetă Croissante cu vanilie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
Cremă de mascarpone cu smântână
Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată
Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
Cremă de budincă pentru tort
Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ow5i3Cx2BdMjTzKu4yhK/b4dfe37d1fa80e979dc6c454c312a4.jpeg "Previzualizare rețetă Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă")
Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă
Această pască este o reinterpretare modernă a rețetei tradiționale de Paște, combinând gustul clasic al brânzei dulci cu dulceața delicioasă a ciocolatei.
