PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/olYt9_hZwLRsWZywrOTw/4ca949dbd3ebfd043f507493deee18.jpeg "Iepure înăbușit pe legume")
Sursa :: dulezidar from Getty Images Pro
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
5
- 1 ks iepure
- 5 ks Morcovi
- 3 Tulpini țelină
- 2 ks The Onion
- 4 Cuișoare Usturoi
- 1 Linguri Untură
- Sare, piper
- 2 linguri Majorana
- 200 ml Vin alb
- 2 Linguri Făină netedă
- 1 Linguri Muștar
- 750 ml Bulion de legume
- Câteva crenguțe de cimbru
- 1 ks frunză de dafin
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
150 min.
1. Pasul
Se spală, se usucă și se taie iepurele în porții. Se condimentează cu sare și piper și se unge ușor cu muștar.
2. Pasul
Se taie morcovii, țelina și ceapa în bucăți mai mici. Se curăță usturoiul și se lasă întreg.
3. Pasul
Se prăjește iepurele pe toate părțile până devine auriu. Apoi scoateți-l și puneți-l deoparte.
4. Pasul
Adăugați legumele în grăsimea rămasă de la iepure. Se prăjește din nou, dar numai ca să rămână crocante.
5. Pasul
Se adaugă măghiranul, cimbrul și frunza de dafin. Apoi se presară cu făină și se prăjește încă un minut.
6. Pasul
Se toarnă vinul alb și se lasă să fiarbă la foc mic până când dispare alcoolul.
7. Pasul
Apoi se adaugă bulionul și se pune iepurele înapoi în oală. Se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră și jumătate. Dacă sosul se îngroașă prea mult, puteți adăuga puțină apă.
8. Pasul
Se servește iepurele cu sosul și legumele prăjite. Este foarte gustos cu piure de cartofi sau pâine crocantă.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/5WqqGDuCou1jFHDkmovX/41da8fe9df82fc74280f993b3f2fa6.png "Previzualizare rețetă Picioare de gâscă înăbușite din cuptor")
Picioare de gâscă înăbușite din cuptor
Îmi place această rețetă de picioare de gâscă la cuptor, mai ales în sezonul rece. În acest caz, picioarele de gâscă sunt prăjite încet și ușor în cuptor, ceea ce le face deosebit de fragede și suculente. Un adevărat răsfăț pentru palat și întotdeauna un punct de atracție în meniul meu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CNWEb_hEdDjmKRslft09/7cf04745e8f0abc6b833c63d56d5b1.jpeg "Previzualizare rețetă Friptură de gât consistentă coaptă în cuptor")
Friptură de gât consistentă coaptă în cuptor
Aceasta este una dintre rețetele mele preferate atunci când vine vorba de o cină confortabilă de duminică. Am făcut această friptură de gât consistentă de mai multe ori și de fiecare dată este un succes absolut cu familia și prietenii. Gâtul de porc iese moale ca untul și are o crustă minunat de crocantă care îl face irezistibil. Sper să vă bucurați de această rețetă la fel de mult ca și mine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EWZaj4-AF5NUAYQZBYAC/cfa870cd8bf39531e2ff06ff0f3513.png "Previzualizare rețetă Piciorușe de iepure prăjite")
Piciorușe de iepure prăjite
Un fel de mâncare tradițional german, care subliniază gustul delicat al iepurelui. Este perfect pentru o cină în familie sau o ocazie specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vfqpABtwvz8znMQ3TNiI/c4b7d342415aa035712fce48645939.png "Previzualizare rețetă Tocană de vânat picantă")
Tocană de vânat picantă
O tocăniță clasică de vânat, preparată cu vin roșu, legume rădăcinoase și ierburi proaspete. Ideală pentru zilele reci de iarnă și ocazii speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vPQd1XJh2QwV8uuVVK2_/fdb3f78d23e32d6d6a6fc14b4f36f9.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de vită cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-RWzqbj8pTt7Ah8Dn2GE/8e93130ccd5212ec3883de2b9da8e1.png "Previzualizare rețetă Mole Poblano Pui mexican cu sos de ciocolată")
Mole Poblano Pui mexican cu sos de ciocolată
Mole Poblano este o specialitate mexicană delicioasă pe care o prepar în mod regulat pentru familia mea. Coapsele de pui sunt fierte într-un sos picant cu ciocolată, ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie atât de special. Încercați această rețetă interesantă de pui mexican și o să vă placă la nebunie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0ZrjeLWBCNs_34PAaYXP/b5d2f44dd800e54a330c120ce35ea9.jpeg "Previzualizare rețetă Pui cu legume în sos de muștar")
Pui cu legume în sos de muștar
Puiul în sos de muștar este una dintre mâncărurile mele preferate. Muștarul conferă pieptului de pui o aromă distinctă și picantă, care este contrastul perfect pentru ceapa blândă și frișca bătută. Acest fel de mâncare este perfect pentru duminici sau pentru ocazii speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1AyGgMRidZWV8539cZ7T/cb73e5b7e8ee3c52c302040d077ad2.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de pui de casă pentru răceli")
Supa de pui de casă pentru răceli
Nimic nu se compară cu o supă de pui caldă și delicioasă pentru a atenua simptomele unei răceli urâte. Această rețetă a fost rafinată de-a lungul anilor și a fost un succes deplin de fiecare dată când cineva din familia mea a fost bolnav. Condimentele aromate și puiul gustos combinate cu puterea vindecătoare a supei sunt de-a dreptul magice.
Rețete similare
Picioare de gâscă înăbușite din cuptor
Îmi place această rețetă de picioare de gâscă la cuptor, mai ales în sezonul rece. În acest caz, picioarele de gâscă sunt prăjite încet și ușor în cuptor, ceea ce le face deosebit de fragede și suculente. Un adevărat răsfăț pentru palat și întotdeauna un punct de atracție în meniul meu.
Friptură de gât consistentă coaptă în cuptor
Aceasta este una dintre rețetele mele preferate atunci când vine vorba de o cină confortabilă de duminică. Am făcut această friptură de gât consistentă de mai multe ori și de fiecare dată este un succes absolut cu familia și prietenii. Gâtul de porc iese moale ca untul și are o crustă minunat de crocantă care îl face irezistibil. Sper să vă bucurați de această rețetă la fel de mult ca și mine.
Piciorușe de iepure prăjite
Un fel de mâncare tradițional german, care subliniază gustul delicat al iepurelui. Este perfect pentru o cină în familie sau o ocazie specială.
Tocană de vânat picantă
O tocăniță clasică de vânat, preparată cu vin roșu, legume rădăcinoase și ierburi proaspete. Ideală pentru zilele reci de iarnă și ocazii speciale.
Mole Poblano Pui mexican cu sos de ciocolată
Mole Poblano este o specialitate mexicană delicioasă pe care o prepar în mod regulat pentru familia mea. Coapsele de pui sunt fierte într-un sos picant cu ciocolată, ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie atât de special. Încercați această rețetă interesantă de pui mexican și o să vă placă la nebunie!
Pui cu legume în sos de muștar
Puiul în sos de muștar este una dintre mâncărurile mele preferate. Muștarul conferă pieptului de pui o aromă distinctă și picantă, care este contrastul perfect pentru ceapa blândă și frișca bătută. Acest fel de mâncare este perfect pentru duminici sau pentru ocazii speciale.
Supa de pui de casă pentru răceli
Nimic nu se compară cu o supă de pui caldă și delicioasă pentru a atenua simptomele unei răceli urâte. Această rețetă a fost rafinată de-a lungul anilor și a fost un succes deplin de fiecare dată când cineva din familia mea a fost bolnav. Condimentele aromate și puiul gustos combinate cu puterea vindecătoare a supei sunt de-a dreptul magice.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
Pilaf delicios de orez cu legume
Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)
Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/maCzEJb-1EcCu58ZSXDf/a3fde094c4d0e99c534a78bbc0c43c.jpeg "Previzualizare rețetă Pandișpan pufos cu vișine coapte")
Pandișpan pufos cu vișine coapte
Acest pandișpan cu visine coapte este desertul perfect pentru a-ți răsfăța papilele gustative în sezonul de primăvară! Blatul moale și pufos se combină perfect cu dulceața și aroma visinelor coapte, creând o explozie de gusturi în fiecare mușcătură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
Piept de rață la tigaie, simplu și delicios
Această rețetă simplă și delicioasă îți va arăta cum să gătești un piept de rață perfect, cu o crustă crocantă și o carne suculentă și savuroasă. Este o modalitate ușoară de a impresiona oaspeții la o cină elegantă sau de a-ți răsfăța familia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată
O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
Piept de pui fiert
Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3j3mz4Ghk6I9cCV_6Axd/7e521ef7ad1552c71a331f4f2ff256.jpeg "Previzualizare rețetă Cum se face crema de hrean de casă")
Cum se face crema de hrean de casă
Nimic nu se compară cu crema de hrean proaspăt preparată. Aceasta aduce o notă delicioasă oricărui fel de mâncare cu carne și servește ca un condiment excelent pentru sandvișuri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ow5i3Cx2BdMjTzKu4yhK/b4dfe37d1fa80e979dc6c454c312a4.jpeg "Previzualizare rețetă Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă")
Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă
Această pască este o reinterpretare modernă a rețetei tradiționale de Paște, combinând gustul clasic al brânzei dulci cu dulceața delicioasă a ciocolatei.
