PUBLICITATE
Croissante pufoase cu unt

Croissante pufoase cu unt

O gustare rapidă, foarte pufoase, de luat la pachețel sau atunci cand simți nevoia sa mananci ceva si nu știi ce. Se pot combina cu dulceață sau cu tot felul de creme tartinabile, in funcție de gustul fiecăruia.

PUBLICITATE
Ce avem la micul dejun? Încearcă una dintre aceste 10 rețete și bucură-te de un început perfect de zi

Rețeta poate fi găsită în acest articol

Ce avem la micul dejun? Încearcă una dintre aceste 10 rețete și bucură-te de un început perfect de zi

Ingrediente

porții
8
  • 38 g zahăr Adăugat la
  • 6 g drojdie uscată Adăugat la
  • 240 ml lapte proaspăt Adăugat la
  • 405 grame făină Adăugat la
  • 3 g sare Adăugat la
  • 30 g unt nesărat g pentru umplutură Adăugat la
  • ou pentru uns Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

300 min.
1. Pasul

Dizolvați drojdia în apă și amestecați pentru a se dizolva, apoi lăsați-o să stea timp de 2 minute. Într-un castron mare, adăugați făina, zahărul și sarea. Se toarnă amestecul de drojdie și se bate până se combină complet. Adăugați puțin unt și încorporați-l în aluat.

2. Pasul

Se lasa aluatul la crescut, acoperiți cu folie de plastic și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 1,5 până la 2 ore, până când aluatul își dublează volumul.

3. Pasul

Puneți aluatul pe o suprafață ușor pudrată cu făinată și apăsați ușor pentru a elimina aerul. Rulați într-un sul și apoi tăiați în 12 bucăți egale. Luați o bucată de aluat și rulați-o într-un dreptunghi de dimensiunea dorită.. Aplicați o cantitate generoasă de unt pe aluat și întindeți uniform. Luați o altă bucată de aluat și întindeți-o în aceeași dimensiune și stivuiți-o deasupra primei bucăți. Întindeți un strat de unt deasupra și repetați pentru a obține un aluat cu mai multe straturi cu straturi alternante de aluat și unt, care se termină cu un strat de aluat.

4. Pasul

Înfășurați aluatul stivuit cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin o oră sau peste noapte pentru a se răci complet.

5. Pasul

Scoateți aluatul stivuit și întindeți-l într-un dreptunghi mai mare. Faceți 3 tăieturi orizontale uniforme pentru a forma 4 dreptunghiuri mai mici. Tăiați fiecare dintre aceste dreptunghiuri în jumătate în diagonală pentru a forma 8 triunghiuri. Luați fiecare triunghi și rulați-l strâns de la bază într-o formă de semilună. Puneți vârful dedesubt și puneți croissantul pe o tavă tapetată cu hartie de copy. Repetați cu restul de aluat, lasați o disnanță de 2 cm intre ele.

6. Pasul

Lăsați aluatul sa mai crească o dată la temperatura camerei timp de 1,5 ore sau într-un loc mai răcoros timp de 2-3 ore. Odată gata, cornurile aproape că își vor dubla volumul.

7. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Aplicați ou pe fiecare croissant. Coaceți timp de 10 minute, apoi reduceți temperatura la 190 de grade Celsius și continuați să coaceți încă 12 minute până când devine maro auriu.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc
Videorecetă

Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc

Aceste cornulețe cu untură sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarea de după-amiază. Sunt crocante, aromate și pline de gust, iar untura le conferă o textură perfectă. Rețeta este ușor de urmat și se prepară rapid.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători
Videorecetă

Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători

Bucurați-vă de un cozonac moale și pufos, cu o aromă divină de vanilie și nucă, perfect pentru a vă încânta papilele gustative în timpul sărbătorilor de iarnă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu rahat turcesc - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Cozonac pufos cu rahat turcesc - rețetă simplă și delicioasă

Îmbinați gustul tradițional al cozonacului cu aroma delicioasă a rahatului turcesc în această rețetă simplă și ușor de urmat. Cozonacul pufos și moale cu umplutură dulce este perfect pentru orice ocazie specială sau pentru un desert delicios de Paște.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Videorecetă

Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie

Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!

Biscuiți sănătoși de ovăz fără zahăr

Îmi plac acești biscuiți sănătoși din fulgi de ovăz! Este o gustare rapidă și ușoară atunci când ai poftă de ceva dulce. Cu ingrediente naturale și fără zahăr, au o aromă minunată. Prin experiența mea personală cu această rețetă, am găsit câteva sfaturi și trucuri utile pentru a-i face perfecți.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.

Biscuiți Muesli pentru copii de mic dejun

Îmi place această rețetă de biscuiți muesli. Sunt delicioși, sănătoși și atât de ușor de preparat încât chiar și copiilor mei le place să îi facă singuri. Sunt perfecți pentru micul dejun, o gustare între mese sau un răsfăț dulce de după-amiază. De fapt, am făcut această rețetă de mai multe ori și sunt încântată să o pot împărtăși cu voi acum!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Gogoși pufoase cu gem de căpșuni
Videorecetă

Gogoși pufoase cu gem de căpșuni

Aceste gogoși pufoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare, fiind moi și delicioase, asemenea unui nor de dimineață. În plus, rețeta este foarte ușor de urmat.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc
Videorecetă

Cornulețe delicioase cu untură și rahat turcesc

Aceste cornulețe cu untură sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarea de după-amiază. Sunt crocante, aromate și pline de gust, iar untura le conferă o textură perfectă. Rețeta este ușor de urmat și se prepară rapid.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători
Videorecetă

Cozonac pufos - rețeta clasică de sărbători

Bucurați-vă de un cozonac moale și pufos, cu o aromă divină de vanilie și nucă, perfect pentru a vă încânta papilele gustative în timpul sărbătorilor de iarnă.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu rahat turcesc - rețetă simplă și delicioasă
Videorecetă

Cozonac pufos cu rahat turcesc - rețetă simplă și delicioasă

Îmbinați gustul tradițional al cozonacului cu aroma delicioasă a rahatului turcesc în această rețetă simplă și ușor de urmat. Cozonacul pufos și moale cu umplutură dulce este perfect pentru orice ocazie specială sau pentru un desert delicios de Paște.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Videorecetă

Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie

Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!

Biscuiți sănătoși de ovăz fără zahăr

Îmi plac acești biscuiți sănătoși din fulgi de ovăz! Este o gustare rapidă și ușoară atunci când ai poftă de ceva dulce. Cu ingrediente naturale și fără zahăr, au o aromă minunată. Prin experiența mea personală cu această rețetă, am găsit câteva sfaturi și trucuri utile pentru a-i face perfecți.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca este un desert clasic din Mallorca, de care m-am atașat în mod deosebit în timpul unei vacanțe pe insulă. Pâinea plată făcută din aluat de drojdie este remarcabil de ușoară, are o dulceață perfectă și este de-a dreptul divină atunci când este servită proaspăt scoasă din cuptor. Exact ceea ce trebuie pentru a aduce acasă o bucățică de senzație de vară în diminețile înzăpezite de iarnă.

Biscuiți Muesli pentru copii de mic dejun

Îmi place această rețetă de biscuiți muesli. Sunt delicioși, sănătoși și atât de ușor de preparat încât chiar și copiilor mei le place să îi facă singuri. Sunt perfecți pentru micul dejun, o gustare între mese sau un răsfăț dulce de după-amiază. De fapt, am făcut această rețetă de mai multe ori și sunt încântată să o pot împărtăși cu voi acum!

Reels

Nou