PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay : TheUjulala

Linzer ochi rețetă de rețetă biscuiți de Crăciun

Ador această rețetă tradițională austriacă de biscuiți, Linzer Augen, în fiecare Crăciun. Nu numai că sunt minunat de sfărâmicioși și delicioși, dar sunt și foarte drăguți la vedere, cu gemul de zmeură roșu aprins în centru. M-am prins după doar câteva încercări și pot recomanda cu adevărat acești biscuiți fantastici tuturor.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
25
  • 250 g făină Adăugat la
  • 200 g unt Adăugat la
  • 100 g zahăr Adăugat la
  • 1 ou Adăugat la
  • Zest de o lămâie netratată Adăugat la
  • 200 g Gem de zmeură Adăugat la
  • Zahăr pudră pentru presărat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Pentru a coace ochii Linzer, mai întâi se cerne făina pe suprafața de lucru. Mie îmi place să folosesc o sită grosieră, astfel încât făina să fie frumoasă și pufoasă.

2. Pasul

Se face o fântână în mijlocul făinii și se adaugă oul, zahărul, coaja de lămâie și untul rece tăiat în bucăți mici. Este recomandabil să folosiți aici untul foarte rece, pentru ca aluatul să nu devină prea lipicios.

3. Pasul

Se amestecă rapid toate ingredientele pentru a forma un aluat omogen. Dacă aluatul este prea lipicios, pur și simplu mai adăugați puțină făină. Apoi înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

4. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină până când are o grosime de aproximativ 3 mm. Se taie biscuiții cu o formă de tăiat biscuiți și se așază pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Tăiați o gaură mică în centrul a jumătate din biscuiți - acestea vor deveni mai târziu capacele ochilor Linzer.

5. Pasul

Coaceți biscuiții timp de aproximativ 8-10 minute, până când devin aurii. Vă recomand să verificați cuptorul din când în când, deoarece biscuiții se pot arde rapid.

6. Pasul

Scoateți biscuiții copți din cuptor și lăsați-i să se răcească. Se ung apoi părțile inferioare cu gem de zmeură și se pun capacele deasupra. La final, pudrați ochii Linzer cu zahăr pudră - și biscuiții dvs. delicioși de Crăciun sunt gata!

Rețete similare

Gogoși de husar Biscuiți de Crăciun

Gogoșile de husar sunt un deliciu special pe care l-am făcut cu multe ocazii. Gustul lor fin de aluat scurt, umplut cu dulceață, este o încântare pentru cei mici și mari deopotrivă. Rețeta este extrem de ușoară și simplă, astfel încât orice pasionat de cofetărie poate avea succes.

Felii condimentate (biscuiți de Crăciun)

Fac aceste felii delicioase condimentate în fiecare an de Crăciun. Sunt atât de savuroase și aromate încât acum fac parte din tradițiile noastre de sărbători. În plus, această rețetă este destul de ușor de făcut și durează doar o oră.

Rețetă simplă de biscuiți de Crăciun

Această rețetă simplă de biscuiți de Crăciun este recomandarea mea personală pentru dulcele sezon festiv. De-a lungul anilor, am făcut-o de mai multe ori în bucătăria mea și s-a dovedit a fi o preferată absolută - pentru mine și pentru oricine a avut plăcerea de a o încerca. Ingredientele sunt ușor de găsit, iar manipularea este ușor de stăpânit chiar și pentru începătorii în ale coacerii.

Biscuiți tradiționali de Crăciun pentru a tăia

Această rețetă este de mulți ani unul dintre ritualurile noastre fixe din timpul Adventului. În fiecare an, ne adunăm în familie și coacem împreună acești biscuiți delicioși și untiți. Sunt ușor de preparat, iar aroma care se răspândește în casă este pur și simplu divină. Fie că îi oferiți cadou, fie că îi mâncați singuri, acești biscuiți fac sezonul Crăciunului și mai festiv!

Coacerea biscuiților cu budincă de Crăciun

Acești biscuiți delicioși cu budincă sunt moi și delicati și sunt făcuți cu budincă de vanilie sau ciocolată. Ei sunt perfecți pentru a fi împărțiți cu familia și prietenii în timpul sărbătorilor. Sunt ușor și rapid de preparat - cea mai bună rețetă pentru coptul de Crăciun.

Biscuiți de Crăciun vegani fără ouă

Nimic nu este mai bun decât mirosul de biscuiți proaspăt copți care se răspândește în toată casa. De când am încercat acești biscuiți de Crăciun vegani, fără ouă, îi coc în fiecare an. Nu numai că sunt delicioși, dar au nevoie doar de câteva ingrediente și sunt foarte ușor de făcut. Vedeți cu ochii voștri!

Biscuiți de lămâie pentru Crăciun

Aceasta este o rețetă de biscuiți cu lămâie pe care am încercat-o și am testat-o și pe care o fac cu plăcere întotdeauna. Dacă vă place rafinamentul lămâii, cu siguranță vă vor plăcea acești biscuiți cu aroma lor ușor proaspătă și plină de lămâie. Întotdeauna se potrivesc bine cu familia și prietenii mei, mai ales în perioada Crăciunului, dar și cu alte ocazii.

Biscuiți orientali aromatici cu anason pentru Crăciun

Întotdeauna asociez această minunată rețetă de biscuiți cu anason cu Crăciunul și cu mirosurile dulci din bucătăria bunicii mele. În fiecare an facem acești biscuiți delicioși și păstrăm vie tradiția de Crăciun a familiei. Bineînțeles că și cântarul de farmacie al bunicii mele este folosit pentru a determina amestecul perfect de anason și zahăr.

Rețete similare

Gogoși de husar Biscuiți de Crăciun

Gogoșile de husar sunt un deliciu special pe care l-am făcut cu multe ocazii. Gustul lor fin de aluat scurt, umplut cu dulceață, este o încântare pentru cei mici și mari deopotrivă. Rețeta este extrem de ușoară și simplă, astfel încât orice pasionat de cofetărie poate avea succes.

Felii condimentate (biscuiți de Crăciun)

Fac aceste felii delicioase condimentate în fiecare an de Crăciun. Sunt atât de savuroase și aromate încât acum fac parte din tradițiile noastre de sărbători. În plus, această rețetă este destul de ușor de făcut și durează doar o oră.

Rețetă simplă de biscuiți de Crăciun

Această rețetă simplă de biscuiți de Crăciun este recomandarea mea personală pentru dulcele sezon festiv. De-a lungul anilor, am făcut-o de mai multe ori în bucătăria mea și s-a dovedit a fi o preferată absolută - pentru mine și pentru oricine a avut plăcerea de a o încerca. Ingredientele sunt ușor de găsit, iar manipularea este ușor de stăpânit chiar și pentru începătorii în ale coacerii.

Biscuiți tradiționali de Crăciun pentru a tăia

Această rețetă este de mulți ani unul dintre ritualurile noastre fixe din timpul Adventului. În fiecare an, ne adunăm în familie și coacem împreună acești biscuiți delicioși și untiți. Sunt ușor de preparat, iar aroma care se răspândește în casă este pur și simplu divină. Fie că îi oferiți cadou, fie că îi mâncați singuri, acești biscuiți fac sezonul Crăciunului și mai festiv!

Coacerea biscuiților cu budincă de Crăciun

Acești biscuiți delicioși cu budincă sunt moi și delicati și sunt făcuți cu budincă de vanilie sau ciocolată. Ei sunt perfecți pentru a fi împărțiți cu familia și prietenii în timpul sărbătorilor. Sunt ușor și rapid de preparat - cea mai bună rețetă pentru coptul de Crăciun.

Biscuiți de Crăciun vegani fără ouă

Nimic nu este mai bun decât mirosul de biscuiți proaspăt copți care se răspândește în toată casa. De când am încercat acești biscuiți de Crăciun vegani, fără ouă, îi coc în fiecare an. Nu numai că sunt delicioși, dar au nevoie doar de câteva ingrediente și sunt foarte ușor de făcut. Vedeți cu ochii voștri!

Biscuiți de lămâie pentru Crăciun

Aceasta este o rețetă de biscuiți cu lămâie pe care am încercat-o și am testat-o și pe care o fac cu plăcere întotdeauna. Dacă vă place rafinamentul lămâii, cu siguranță vă vor plăcea acești biscuiți cu aroma lor ușor proaspătă și plină de lămâie. Întotdeauna se potrivesc bine cu familia și prietenii mei, mai ales în perioada Crăciunului, dar și cu alte ocazii.

Biscuiți orientali aromatici cu anason pentru Crăciun

Întotdeauna asociez această minunată rețetă de biscuiți cu anason cu Crăciunul și cu mirosurile dulci din bucătăria bunicii mele. În fiecare an facem acești biscuiți delicioși și păstrăm vie tradiția de Crăciun a familiei. Bineînțeles că și cântarul de farmacie al bunicii mele este folosit pentru a determina amestecul perfect de anason și zahăr.

Reels

Nou