Piept de curcan prăjit

Sursa :: ninafirsova from Canva

Piept de curcan prăjit

Iwa

Pieptul de curcan este una dintre mâncărurile mele preferate! Am făcut prima dată această rețetă de Crăciun și de atunci a devenit una dintre mărcile mele de casă. Carnea este suculentă, fragedă și aromată, iar adaosul de ierburi îi conferă o aromă unică. Cel mai important lucru, însă, este timpul de coacere potrivit - nu prea scurt, ca să nu fie crudă carnea, dar nici prea lung, pentru a nu se usca.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

1 kg Piept de curcan Adăugat la
4 dinți Usturoi Adăugat la
2 linguri Uleiuri de măsline Adăugat la
2 lingurițe Cimbru uscat Adăugat la
2 lingurițe Oregano uscat Adăugat la
1 linguriță Săruri Adăugat la
¹⁄₂ lingurițe Piper proaspăt măcinat Adăugat la
Câteva crenguțe de rozmarin proaspăt Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 2

PUBLICITATE

Procedura

120 min.

1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Pregătiți forma de prăjire.

2. Pasul

Se spală și se usucă bine pieptul de curcan. Acest lucru este important, deoarece excesul de apă poate face ca carnea să fie gătită în loc să fie prăjită.

3. Pasul

Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, usturoiul presat, cimbrul, oregano, sarea și piperul. Frecați uniform pieptul de curcan cu acest amestec. În acest pas, asigurați-vă că faceți incizii în carne pentru ca marinada să fie mai bine absorbită.

4. Pasul

Transferați carnea într-o tavă de prăjit, adăugați crenguțele de rozmarin.

5. Pasul

Coaceți la cuptor timp de aproximativ 1-1,5 ore, ungând carnea din când în când cu sucul care se va afla pe fundul formei de copt. Un bun indicator că carnea este gata este atunci când, atunci când, atunci când este străpunsă, o furculiță intră și iese fără rezistență.

6. Pasul

După prăjire, lăsați pieptul de curcan să se odihnească timp de aproximativ 10 minute înainte de a-l tăia în felii.

20 noiembrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Friptură de curcan de Crăciun

Această rețetă pentru un curcan prăjit delicios și suculent a devenit una dintre preferatele mele pentru sărbătorile de Crăciun. Am făcut-o de mai multe ori și nu a eșuat niciodată în a impresiona. Friptura iese perfect fragedă și suculentă, iar combinația de condimente îi conferă o aromă minunat de festivă.

Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites

Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.

Piept de curcan copt la cuptor

Această rețetă de piept de curcan copt la cuptor este un fel principal clasic de sărbătoare, condimentat cu rozmarin, salvie și cimbru pentru cel mai suculent și aromat rezultat. Este fără gluten și servește 6 persoane.

Gâtul de gât prăjit cu cartofi

Rețetă pentru friptură de gât cu cartofi, usturoi și rozmarin.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Pulpe de pui suculente și cartofi, coapte la cuptor până la auriu. Această rețetă este ideală pentru prânzul sau cina în familie.

Coapse de pui crocante și suculente în cuptor

Acest fel de mâncare delicioasă și simplă de coapse de pui la cuptor este perfect pentru o cină de familie sau pentru o masă săptămânală pregătită. Coapsele de pui sunt marinate într-un amestec de condimente și apoi coapte la cuptor pentru a obține o piele crocantă și un interior fraged și suculent. Serviți cu orez, salată sau cu garnitura preferată pentru o masă completă.

Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor

Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.

Lasagna delicioasă cu sos de carne și brânză topită

Lasagna este perfectă pentru orice ocazie! Straturile de foi de lasagna, sosul de carne bogat și brânza topită așteaptă să fie savurate de familie și prieteni. Este o combinație delicioasă și satisfăcătoare care îți va umple și încânta stomacul!

Rețete similare

Friptură de curcan de Crăciun

Friptura de rață crocantă clasică de rață Frites

Duck Steak Frites întoarce pe dos deliciul francez prin excelență al fripturii cu friptură, înlocuind friptura cu rața.

Piept de curcan copt la cuptor

Gâtul de gât prăjit cu cartofi

Rețetă pentru friptură de gât cu cartofi, usturoi și rozmarin.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Pulpe de pui suculente și cartofi, coapte la cuptor până la auriu. Această rețetă este ideală pentru prânzul sau cina în familie.

Coapse de pui crocante și suculente în cuptor

Friptură de porc crocantă de picior de porc la cuptor

Exteriorul crocant și auriu și interiorul fraged al acestei fripturi de picior de porc, împreună cu complexitatea aromelor, au fost întotdeauna un succes.

Lasagna delicioasă cu sos de carne și brânză topită

Reels

Nou

Rețete preferate

in_inthekitchen

Plăcintă cu mere și mac din hrișcă

Ați încercat deja desertul cu hrișcă? Un mic dejun nutritiv și sănătos pentru toată familia.

in_inthekitchen

Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert

Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.

Salată de crabi și castraveți

Batoanele de crab și salata de castraveți este o idee de salată ușor de făcut și gustoasă. Am făcut-o de mai multe ori pentru diverse ocazii, întotdeauna cu mare succes. Este perfectă pentru întâlniri de familie, petreceri și cine. Batoanele de crab dau salatei o moliciune, iar castravetele adaugă o prospețime răcoritoare.

Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu delicios fără coacere cu mascarpone și biscuiți.

Salată de ton cu avocado și porumb

Această salată de ton este o combinație delicioasă de gustări sănătoase și bogată în proteine, perfectă pentru o masă rapidă sau pentru prânzul la birou.

Andrei_Renita

Tigaie picantă cu piept de pui

O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.

Andrei_Renita