PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZgfswwnuZMV7e4eznLXJ/d7f748d204a980493d7e51c283f606.png "Rețetă pentru gem de mere coapte")
Sursa :: Pixabay : 3938030
Rețetă pentru gem de mere coapte
Am perfecționat această rețetă de-a lungul anilor și o găsesc deosebit de potrivită pentru lunile mai reci, când merele și condimentele de iarnă sunt atât de des folosite. Combinația dintre merele prăjite și condimentele calde creează o dulceață care amintește de confortul de acasă. O bucătărie plină de arome aromate, iar produsul final pe o bucată de pâine proaspătă este pur și simplu irezistibil.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 1 kg Mere (eu prefer merele Boskop pentru aroma lor minunată și pentru fermitatea lor după gătire)
- 250 g Zahăr gelifiant doi la unu
- 1 stoarse lămâie
- 1 Linguriță scorțișoară măcinată
- 1⁄2 Linguriță Nucșoară măcinată
- 1⁄4 Linguriță Pudră de cuișoare
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
100 min.
1. Pasul
Pentru a face dulceața de mere coapte, începeți prin a spăla și decoji merele. Eu las pielița, deoarece aceasta conține pectine suplimentare care ajută la îngroșarea gemului. Tăiați merele în cuburi mici.
2. Pasul
Puneți merele tăiate felii într-o cratiță mare și adăugați sucul de lămâie. Aceasta adaugă aciditate și împiedică merele să se rumenească.
3. Pasul
Apoi, se presară zahărul gelifiant (2:1) peste mere și se lasă să stea aproximativ 20 de minute, până când zahărul se dizolvă și formează un fel de sirop cu merele.
4. Pasul
Acum este momentul pentru condimente. Amestecați scorțișoara, nucșoara și pudra de cuișoare în mere. Vă recomand să începeți cu cantitatea specificată și să mai adăugați ulterior, dacă este necesar.
5. Pasul
Se aduce încet la fierbere și se amestecă continuu. Se lasă amestecul să fiarbă la foc mic aproximativ 45 de minute, până când merele sunt moi și gemul s-a îngroșat. În acest moment, este foarte important să continuați să amestecați, deoarece gemul se poate arde foarte ușor.
6. Pasul
Se toarnă dulceața de mere coapte fierbinte în borcane sterilizate, se închid imediat și apoi se întorc cu capul în jos pentru a crea un vid. Lăsați borcanele să se răcească și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat. O minunată dulceață tartinabilă pentru un mic dejun festiv.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
Dulceață de mandarine făcută în casă
Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MN3CGpk2tO2WM--GI8Qv/3f214bcf93a58db3652670b421c745.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite pufoase - Deliciul dimineții!")
Clătite pufoase - Deliciul dimineții!
Clătitele pufoase sunt un clasic al micului dejun, perfecte pentru a începe ziua cu energie și bună dispoziție. Această rețetă este extra pufoasă și ușor de preparat și va fi cu siguranță un hit la micul dejun.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/b2l9xYQ5yH2wgVeYn62O/4501d294e3e5744f18ebea001b56c8.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă umplute delicioase în mai puțin de 10 minute!")
Ouă umplute delicioase în mai puțin de 10 minute!
Ouăle umplute sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară, iar prepararea lor este extrem de simplă și rapidă. Cu o textură cremoasă și o aromă delicioasă, vor fi cu siguranță un succes la orice ocazie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EY62PWvO2lNP1H42QyVi/fb2b480af4719e9cd9e9cf7ebdf499.png "Previzualizare rețetă Speculoos cremă tartinabilă")
Speculoos cremă tartinabilă
Următoarea rețetă de cremă de speculoos nu este perfectă doar pentru Crăciun, ci și pentru orice zi în care aveți poftă de o gustare dulce și delicioasă. După ce am făcut eu însămi această rețetă de nenumărate ori, pot spune că este întotdeauna o preferată în rutina mea de coacere de sărbători. Această cremă de tartine a devenit una dintre preferatele mele și vă garantez că familia și prietenii dvs. o vor iubi la fel de mult.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NE4r34Y0Ak0m7EeJGt5f/e0e923fae5c41a587b3d3d9c4e6945.png "Previzualizare rețetă Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz")
Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz
Terciul de ovăz a fost întotdeauna un favorit în familia mea. Mai ales în lunile reci de iarnă sau atunci când ne simțim puțin bolnavi, rețeta acestui terci încălzitor și sănătos este tocmai bună - este ușor de preparat și face minuni pentru noi de fiecare dată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WxgSuJLUM_bEYYxaUGvN/7e643ea78a00332668bb865dd43b65.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat")
Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat
Simplu și savuros, acest griș cu lapte cremos este opțiunea perfectă pentru un mic dejun rapid și delicios. Gustul său aromat și textura sa catifelată îți va încânta simțurile și te va ajuta să începi ziua cu energie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X_9qUWnJDIFT7bdSb9IW/ad0f18022ec23b2dddc69f2a377034.png "Previzualizare rețetă Nutella pom de Crăciun")
Nutella pom de Crăciun
Bucuriile iminente ale Crăciunului ne îndeamnă să fim creativi în bucătărie! Am experimentat în bucătăria mea și am creat un brad de Crăciun \Nutella de vis. Acest deliciu dulce nu numai că merge bine cu cei mici, dar și cu cei mari. Este ușor de făcut, arată fantastic și are un gust divin!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GgVEm9K9J92EMEGZa0Xn/d972b27bbf4ba8b6dd5ebb1be63e2a.jpeg "Previzualizare rețetă Găluște de griș - rețeta simplă și delicioasă pentru desert sau mic dejun")
Găluște de griș - rețeta simplă și delicioasă pentru desert sau mic dejun
Găluștele de griș sunt un desert sau mic dejun delicios și reconfortant, perfect pentru diminețile reci sau pentru o gustare dulce.
Rețete similare
Dulceață de mandarine făcută în casă
Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.
Clătite pufoase - Deliciul dimineții!
Clătitele pufoase sunt un clasic al micului dejun, perfecte pentru a începe ziua cu energie și bună dispoziție. Această rețetă este extra pufoasă și ușor de preparat și va fi cu siguranță un hit la micul dejun.
Ouă umplute delicioase în mai puțin de 10 minute!
Ouăle umplute sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară, iar prepararea lor este extrem de simplă și rapidă. Cu o textură cremoasă și o aromă delicioasă, vor fi cu siguranță un succes la orice ocazie!
Speculoos cremă tartinabilă
Următoarea rețetă de cremă de speculoos nu este perfectă doar pentru Crăciun, ci și pentru orice zi în care aveți poftă de o gustare dulce și delicioasă. După ce am făcut eu însămi această rețetă de nenumărate ori, pot spune că este întotdeauna o preferată în rutina mea de coacere de sărbători. Această cremă de tartine a devenit una dintre preferatele mele și vă garantez că familia și prietenii dvs. o vor iubi la fel de mult.
Mic dejun sănătos - gătit fulgi de ovăz
Terciul de ovăz a fost întotdeauna un favorit în familia mea. Mai ales în lunile reci de iarnă sau atunci când ne simțim puțin bolnavi, rețeta acestui terci încălzitor și sănătos este tocmai bună - este ușor de preparat și face minuni pentru noi de fiecare dată.
Deliciul matinal: Griș cu lapte cremos și aromat
Simplu și savuros, acest griș cu lapte cremos este opțiunea perfectă pentru un mic dejun rapid și delicios. Gustul său aromat și textura sa catifelată îți va încânta simțurile și te va ajuta să începi ziua cu energie!
Nutella pom de Crăciun
Bucuriile iminente ale Crăciunului ne îndeamnă să fim creativi în bucătărie! Am experimentat în bucătăria mea și am creat un brad de Crăciun \Nutella de vis. Acest deliciu dulce nu numai că merge bine cu cei mici, dar și cu cei mari. Este ușor de făcut, arată fantastic și are un gust divin!
Găluște de griș - rețeta simplă și delicioasă pentru desert sau mic dejun
Găluștele de griș sunt un desert sau mic dejun delicios și reconfortant, perfect pentru diminețile reci sau pentru o gustare dulce.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute
Supa de ouă este una dintre cele mai simple și totuși cele mai gustoase supe pe care le-am făcut vreodată. Se prepară rapid și fără efort, este sănătoasă și bogată în proteine. Am învățat această rețetă de la bunica mea și de atunci am făcut-o de nenumărate ori, spre deliciul familiei mele. Ingredientele principale sunt, bineînțeles, ouăle, plus condimente fine și legume delicioase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jAEmfiN1az9-Vunug1xb/3f38ba2cc41dcfb6e985d8562b1d60.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9asJNIxLAxGowt2xz-Um/198c92c1693b4d11e486d93b5ac8bd.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere")
Cheesecake cu fructe și mascarpone, fără coacere
Cheesecake-ul cu fructe și mascarpone, fără coacere, este un desert delicat și proaspăt pe care îl apreciați în special în lunile de vară. Este rapid și ușor de preparat și efectul său răcoritor este perfect pentru a încheia pe o notă dulce ziua.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
Cremă de budincă pentru tort
Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos
Acest desert uimitor contine un blat pufos si aromatizat cu vanilie, cu adaos de iaurt pentru o textura cremoasa si stafide pentru o dulceata naturala.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Ou8OhDdZi0PO7EoL9MRK/5db421f21db8cf5226b2ee4fa8a40e.jpeg "Previzualizare rețetă Cozonac pufos cu ciocolată")
Cozonac pufos cu ciocolată
Un cozonac delicios și aromat, cu cremă de ciocolată, perfect pentru micul dejun sau desert!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
Piept de rață la tigaie, simplu și delicios
Această rețetă simplă și delicioasă îți va arăta cum să gătești un piept de rață perfect, cu o crustă crocantă și o carne suculentă și savuroasă. Este o modalitate ușoară de a impresiona oaspeții la o cină elegantă sau de a-ți răsfăța familia.
