PUBLICITATE
Piept de rață la tigaie, simplu și delicios

Piept de rață la tigaie, simplu și delicios

Această rețetă simplă și delicioasă îți va arăta cum să gătești un piept de rață perfect, cu o crustă crocantă și o carne suculentă și savuroasă. Este o modalitate ușoară de a impresiona oaspeții la o cină elegantă sau de a-ți răsfăța familia.

PUBLICITATE
Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Rețeta poate fi găsită în acest articol

Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Ingrediente

porții
3
  • 2 piepturi de rață Adăugat la
  • sare și piper negru Adăugat la
  • ulei de măsline Adăugat la
  • 2 căței usturoi Adăugat la
  • 2 ramuri rozmarin Adăugat la
  • 2 linguri sos de soia Adăugat la
  • 2 linguri miere Adăugat la
  • 14 cană vin roșu Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

50 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Taiați grăsimea excesivă de pe pieptul de rață, lăsând o strat subțire. Tăiați pieptul în bucăți egale și condimentați cu sare și piper pe ambele părți.

Piept de rață la tigaie, simplu și delicios - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați pieptul de rață, cu partea pielii în jos. Gătiți timp de 5-6 minute până când pielea este aurie și crocantă. Îndepărtați excesul de grăsime din tigaie.

Piept de rață la tigaie, simplu și delicios - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați usturoiul și rozmarinul în tigaie și gătiți timp de încă un minut. Întoarceți bucățile de piept de rață și gătiți-le pe partea cealaltă timp de încă 2-3 minute.

Piept de rață la tigaie, simplu și delicios - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Îndepărtați pieptul de rață din tigaie și puneți-l într-un vas termorezistent. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, mierea și vinul roșu. Turnați amestecul peste pieptul de rață.

5. Pasul

Puneți vasul termorezistent în cuptor și coaceți timp de 10-12 minute sau până când pieptul de rață este copt după preferințe. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

6. Pasul

Tăiați bucățile de piept de rață și serviti alături de garnitură preferată, cum ar fi cartofi piure, legume aburite sau o salată proaspătă.

Reels

Nou