:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/8c1e842ac899c0a3ed57f073b72cd7.jpeg "Scovergi pufoase ca la bunica")
Scovergi pufoase ca la bunica
Această rețetă tradițională românească de scovergi este ușor de făcut și perfectă pentru a transforma micul dejun sau brunch-ul într-un festin delicios. Poți să le savurezi ca atare sau alături de o cană de cafea sau ceai.
Ingrediente
- 500 g făină
- 2 ou
- 1 linguriță sare
- 250 ml lapte
- 1 lingură ulei pentru aluat
- ulei pentru prăjit
- zahăr și scorțișoară pentru servit
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecă făina și sarea.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/8ed7ce151b96bad6b246d2588d0ded.png "Scovergi pufoase ca la bunica - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-un alt bol, bate ouăle și adaugă laptele și uleiul. Amestecă bine.
Toarnă amestecul lichid peste făină și amestecă bine până obții un aluat omogen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/5e08107746586b2a68704913d3ec50.png "Scovergi pufoase ca la bunica - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
Încălzește uleiul într-o tigaie mare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/624fbfc08bb16e8a12dabb93b89107.png "Scovergi pufoase ca la bunica - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Întinde aluatul într-un strat subțire și taie-l în benzi late de aproximativ 5 cm.
Prăjește bucățile de aluat în uleiul încins, până când devin aurii și crocante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/HHwc9L-xuaD69siElOz9/c262f0a131cbfe114b08c48b89eedf.png "Scovergi pufoase ca la bunica - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Scoate scovergile din ulei cu o spatulă și pune-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Amestecă zahărul și scorțișoara într-un bol mic și presară amestecul peste scovergi.
Serviți scovergile calde și crocante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JwznlHzVZy2eAeQpa1Wg/afb03985be45223ed90cefad8c32c2.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu brânză cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wxj_X9ynIEsiR14cF8Yy/7f44ec9f550f00f5737ca5635e5760.jpeg "Previzualizare rețetă Tort cu budincă în ceașcă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Z5vpLsaGVhCsCD8Yqm6x/9dabf0ff79ee84a84f588ea63ee622.jpeg "Previzualizare rețetă Pui pierdut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
