PUBLICITATE

Sursa :: irynamelnykphotos from Canva

Sos de roșii fierte pentru paste

Rețetă pentru un sos de roșii fierte pentru paste pe care îl puteți pregăti pentru a vă face provizii pentru toată iarna.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 2 kg Roșii proaspete Adăugat la
  • 1 ks ceapă roșie Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 Mână plină Ierburi proaspete (busuioc, oregano, cimbru) Adăugat la
  • 2 linguri Ulei de măsline Adăugat la
  • 1 lingură Săruri Adăugat la
  • 1 lingură Zahăr Adăugat la
  • 12 linguri piper negru măcinat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Se spală roșiile și se taie în sferturi. Se curăță și se taie mărunt ceapa și usturoiul.

2. Pasul

Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și se adaugă ceapa și usturoiul. Le sotați câteva minute, până când ceapa începe să-și schimbe culoarea.

3. Pasul

Apoi se adaugă roșiile tocate, sarea, zahărul și piperul. Se acoperă și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mediu. Gătirea lentă va elibera toate aromele și va face ca sosul să fie delicios.

4. Pasul

Când roșiile sunt complet moi, adăugați ierburile proaspete. Apoi, amestecați sosul cu un blender de imersie până la omogenizare.

5. Pasul

Se toarnă sosul finit în borcanele de fiert pregătite în prealabil. Asigurați-vă întotdeauna că borcanele sunt curate și sterile pentru a evita fermentarea nedorită.

6. Pasul

Închideți borcanele și fierbeți-le timp de aproximativ 20 de minute.

7. Pasul

După ce s-au răcit, se scot din vas și se păstrează într-un loc întunecos.

Rețete similare

Sos cremos pentru paste fără roșii uimitor

Această rețetă are o variantă unică a sosului tradițional pentru paste, dar păstrează caracteristicile profunde și aromate care fac pastele atât de îndrăgite.

Garnitură de sos de ciuperci proaspete

Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.

Sos de broccoli pentru paste

Acest sos de broccoli este ideal pentru paste. Este bogat în vitamine și cu siguranță va încânta pe oricine apreciază gustul puternic al broccolii.

Paste fierte cu piept de pui, broccoli și brânză

Rețeta pentru paste fierte simple cu piept de pui, broccoli și brânză, potrivite pentru prânz sau cină.

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Fasole bătută cu arome mediteraneene
Videorecetă

Fasole bătută cu arome mediteraneene

Această fasole bătută este o variantă delicioasă și sănătoasă a gustării tradiționale. Aromele mediteraneene de busuioc și roșii uscate îi conferă o notă exotică, iar textura mătăsoasă îți va face să te îndrăgostești de ea.

Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza

Acest sos delicios de pizza de casă este un favorit absolut în familia mea. Cu aromele sale robuste, savuroase și cu adevărata "lovitură de roșii", duce orice fel de pizza la un nou nivel. Nu numai că rețeta este rapidă și ușor de preparat, dar este și atât de versatilă încât se potrivește cu orice tip de pizza - de la pizza italiană tradițională la creații moderne.

Sos de vin roșu (gravy)

Mie personal îmi place foarte mult această rețetă de sos de vin roșu și întotdeauna merge bine atunci când am oaspeți. Este acompaniamentul ideal pentru multe preparate din carne, cum ar fi fileul de vită sau cotletele de miel. Necesită un pic de răbdare, dar rezultatul final este excelent.

Rețete similare

Sos cremos pentru paste fără roșii uimitor

Această rețetă are o variantă unică a sosului tradițional pentru paste, dar păstrează caracteristicile profunde și aromate care fac pastele atât de îndrăgite.

Garnitură de sos de ciuperci proaspete

Sosul de ciuperci este un adevărat punct culminant și un clasic în familia mea. Este o rețetă pe care am rafinat-o de-a lungul anilor și care merge întotdeauna bine. Textura cremoasă, gustul savuros al ciupercilor și asezonarea perfectă fac din acest sos un accesoriu perfect pentru multe feluri de mâncare. Fie că este vorba de paste, carne sau legume - sosul de ciuperci merge întotdeauna bine.

Sos de broccoli pentru paste

Acest sos de broccoli este ideal pentru paste. Este bogat în vitamine și cu siguranță va încânta pe oricine apreciază gustul puternic al broccolii.

Paste fierte cu piept de pui, broccoli și brânză

Rețeta pentru paste fierte simple cu piept de pui, broccoli și brânză, potrivite pentru prânz sau cină.

Legume fierte

O garnitură perfectă sub formă de legume la aburi care se potrivește perfect cu felul principal și cu carnea.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Fasole bătută cu arome mediteraneene
Videorecetă

Fasole bătută cu arome mediteraneene

Această fasole bătută este o variantă delicioasă și sănătoasă a gustării tradiționale. Aromele mediteraneene de busuioc și roșii uscate îi conferă o notă exotică, iar textura mătăsoasă îți va face să te îndrăgostești de ea.

Fă-ți propria rețetă de bază pentru sosul de pizza

Acest sos delicios de pizza de casă este un favorit absolut în familia mea. Cu aromele sale robuste, savuroase și cu adevărata "lovitură de roșii", duce orice fel de pizza la un nou nivel. Nu numai că rețeta este rapidă și ușor de preparat, dar este și atât de versatilă încât se potrivește cu orice tip de pizza - de la pizza italiană tradițională la creații moderne.

Sos de vin roșu (gravy)

Mie personal îmi place foarte mult această rețetă de sos de vin roșu și întotdeauna merge bine atunci când am oaspeți. Este acompaniamentul ideal pentru multe preparate din carne, cum ar fi fileul de vită sau cotletele de miel. Necesită un pic de răbdare, dar rezultatul final este excelent.

Reels

Nou