PUBLICITATE

Sursa :: Mykola Lunov from Canva

Supa de linte cu smântână

Supă de linte dulce și cremoasă, perfectă pentru prânz.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 200 g Linte roșie Adăugat la
  • 4 bucată Morcovi Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 bucată The Onion Adăugat la
  • 200 ml Cremă de gătit Adăugat la
  • ulei Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Se spală lintea și se pune într-o cratiță cu puțin ulei și se prăjește timp de aproximativ 5 minute. Această metodă le menține mai moi și le intensifică aroma.

2. Pasul

Adăugați ceapa tocată și cățeii de usturoi pe care i-am curățat și tocat înainte. Se sotează până când ceapa devine aurie.

3. Pasul

Se adaugă morcovii tăiați și se acoperă cu apă, astfel încât să fie acoperite toate ingredientele. Se aduce la fierbere și apoi se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră.

4. Pasul

Apoi se adaugă smântâna și se amestecă totul cu un blender de imersie până la omogenizare. În această etapă este indicat să asezonați supa cu sare și piper.

Reels

Nou