:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/y1b5EjNdtNwWUYy_b4kX/344ff78462001593839e02c51474cb.jpeg "Aluatul original pentru pizza italiană")
Sursa :: Irati Ventoso from Getty Images
Aluatul original pentru pizza italiană
Rețeta pentru aluatul de pizza italian original, datorită căruia pizza ta va avea întotdeauna succes.
Ingrediente
- 500 g Făină simplă
- 300 ml Apă călduță
- 7 g Drojdie uscată
- 2 linguri Ulei de măsline
- 1 ro Săruri
- 1 ro Zahăr
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, se adaugă drojdia și zahărul în apa călduță și se lasă să acționeze timp de aproximativ 10 minute, până când se formează o spumă la suprafață. Drojdia trebuie să fie activă, este cheia pentru umflarea aluatului.
Se cerne făina într-un castron mare, se adaugă sarea și se amestecă. Apoi se face o fântână în centrul făinii și se toarnă boiaua de aluat acrișor și uleiul de măsline.
Se amestecă totul și se lucrează aluatul. Lucrați-l până când este neted și lipicios.
Se lasă aluatul să crească la cald timp de aproximativ o oră, până când își dublează volumul.
După ce aluatul a crescut, se răstoarnă pe o planșetă presărată cu făină, se amestecă ușor și apoi se împarte în numărul dorit de porții. Pentru un aluat ideal de subțire, recomand o porție la opt felii.
Se rulează aluatul în clătite subțiri, se ung cu baza de roșii și cu toppingurile preferate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ffsFwml6J_4Zy4zeZu89/71d4996aeb6a00a7e0c3ef43ee2dde.jpeg "Previzualizare rețetă Minciunele pufoase si gustoase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O9rIX1Dj7AVlumNVAtEr/322012fda7c1f5da64d8c5611f9b97.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de ciocolată cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zp-VvD3YKxWhaQJtkW-M/39c036b72fc528c6607080bf8402c5.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de rață la tigaie, simplu și delicios")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
