:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kZ0961wKtB61GvNzentX/9fe168980fa61e085d69e29fabbde2.jpeg "Biscuiți cu lapte condensat îndulcit și moale")
Sursa :: Freepik
Biscuiți cu lapte condensat îndulcit și moale
Există o încântare unică și satisfăcătoare care vine de la un lot de casă de prăjituri de lapte condensat Chewy!
Ingrediente
- 1 ceașcă Unt nesărat, înmuiat
- 3⁄4 ceașcă zahăr cristal
- 2 gălbenușuri de ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 conservă lapte condensat îndulcit
- 3 căni Făină de toate tipurile
- 1 linguriță Praf de copt
- 1⁄4 linguriță sare
- Zahăr granulat suplimentar pentru presărare (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F). Acesta este un pas esențial, deoarece un cuptor încălzit cu precizie asigură o coacere uniformă a prăjiturilor.
Într-un castron mare, bateți împreună untul înmuiat și zahărul cu ajutorul unui mixer electric. Este important să amestecați până când este ușor și pufos - de obicei, în jur de 3-5 minute. Acest proces asigură un aluat de biscuiți minunat de neted.
Se bat treptat gălbenușurile de ou, pe rând, apoi extractul de vanilie și cutia de lapte condensat îndulcit. Aveți grijă să răzuiți pe pereții bolului pentru a vă asigura că totul este bine combinat, oferind fursecurilor o aromă și o textură consistente.
Într-un castron separat, bateți împreună făina, praful de copt și sarea. Încorporați treptat aceste ingrediente uscate în amestecul umed. Am descoperit că adăugarea în loturi împiedică aluatul să devină prea uscat sau făinos.
După ce aluatul este amestecat uniform, se pun porții de linguri rotunjite pe foile de prăjituri pregătite. Ca un sfat experimentat, asigurați-vă că lăsați spațiu suficient între fursecuri, deoarece acestea se întind.
Pentru o notă finală, puteți presăra opțional fiecare prăjitură cu puțin zahăr granulat - le va da o crocantă dulce și plăcută.
Coaceți timp de 12-15 minute sau până când marginile sunt ușor rumenite. Un sfat util aici este să rotiți foile de prăjituri la jumătatea coacerii pentru a asigura o rumenire uniformă.
Lăsați prăjiturile să se răcească pe foile de prăjituri timp de 5 minute înainte de a le transfera pe grătare de sârmă pentru a se răci complet. Nu uitați, fursecurile continuă să se gătească pe foaia de biscuiți fierbinte, așa că nu riscați să le uscați dacă le lăsați prea mult timp.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Z2_II6E3wogr8kG4ptNl/64f16e2b0cadc15def5680a9243d55.jpeg "Previzualizare rețetă Muffins cu caramel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NmCkbtJrq9vUyRYSELyK/beca38edcc564875cc61cc67a4a79b.jpeg "Previzualizare rețetă Bulion de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fw7PiwDhKDqZ1HICZIYE/8c9fcad72800caca0889bdc8c4b38a.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de roșii, rapidă și sănătoasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sY75LyvIrZRXNZDxEBmr/b556372c85fdf42b31d47c1b4eec38.jpeg "Previzualizare rețetă Sos de roșii cu carne de porc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/oGGBd8heXUqr0WSfs-5F/9bb4481c1c9015715d46beeb67a4dc.jpeg "Previzualizare rețetă Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
