PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Budincă de orez coaptă cremoasă cu stafide de modă veche cu stafide

Savurați deliciul reconfortant al budincii de orez copt de modă veche, o călătorie nostalgică înapoi în copilărie. Această delicatesă dulce și cremoasă este un desert ideal pentru a încheia o cină gătită în casă sau pur și simplu pentru a vă satisface pofta de dulce la mijlocul zilei. Un bonus în plus? Ingredientele sale se pot găsi cu ușurință în cămara ta.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 34 ceașcă De orez alb nefiert Adăugat la
  • 2 căni De lapte, împărțit Adăugat la
  • 0.3 ceașcă de zahăr alb Adăugat la
  • 14 linguriță de sare Adăugat la
  • 1 Ou, bătut Adăugat la
  • 0.6 ceașcă De stafide aurii Adăugat la
  • 1 lingură de unt nesărat Adăugat la
  • 12 linguriță De extract de vanilie Adăugat la
  • Un praf de nucșoară sau scorțișoară (opțional) Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

130 min.
1. Pasul

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 325 grade F (165 grade C).

2. Pasul

Fierbeți orezul și apa într-o cratiță la foc mediu până când apa este în mare parte absorbită, aproximativ 15 minute.

3. Pasul

Într-un castron separat, se amestecă 1 1/2 căni de lapte, zahărul și sarea. Turnați acest amestec în vasul cu orez.

4. Pasul

Se fierbe amestecul de lapte și orez la foc mediu până când devine cremos, amestecând frecvent, timp de aproximativ 15-20 de minute.

5. Pasul

Se amestecă într-un castron oul bătut și restul de 1/2 cană de lapte. Adăugați acest amestec în oală, amestecând continuu.

6. Pasul

Adăugați untul și stafidele în oală și încorporați-le bine în amestec.

7. Pasul

Se amestecă cu extractul de vanilie. Dacă se folosește, se presară scorțișoară sau nucșoară pentru o notă subtil condimentată.

8. Pasul

Se toarnă amestecul final în vasul de copt ales.

9. Pasul

Coaceți amestecul în cuptorul preîncălzit până se întărește, aproximativ 1 oră și 30 de minute.

10. Pasul

Aveți grijă să amestecați la fiecare 20 de minute în prima oră de coacere.

11. Pasul

Serviți budinca caldă (sau răcită, dacă preferați) și savurați acest desert delicios!

Reels

Nou