PUBLICITATE

Sursa :: hanbr from Getty Images

Carne de vită cu sos de hrean

Rețetă pentru friptură de vită delicioasă cu sos delicios de hrean.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 kg Carne de vită Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 150 g Hrean mediu Adăugat la
  • 200 ml Frișcă Adăugat la
  • 1 Lingura Făină simplă Adăugat la
  • ulei Adăugat la
  • Sare, piper negru proaspăt măcinat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

150 min.
1. Pasul

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Se condimentează carnea cu sare și piper și se unge cu ulei. Să o facem uniform, astfel încât să fie echilibrată la gust. 2.

2. Pasul

Apoi se pune într-o tavă de copt și se dă la cuptor pentru aproximativ 2 ore. În timpul coacerii, stropiți-o din când în când cu grăsimea, ceea ce va face carnea suculentă și deloc uscată.

3. Pasul

Se prepară sosul din grăsimea rămasă. Adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți-l scurt. În continuare, adăugați hreanul ras, făina și mai sotați puțin.

4. Pasul

La final se toarnă smântâna, se amestecă și se lasă să fiarbă câteva minute. Se toarnă sosul de hrean peste carne.

Reels

Nou