PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/AdpUiw3Fvx46VE3e9lA5/b96a54d84279a6ef4878edc48aacd4.png "Cartofi sălbatici și legume gratinate")
Sursa :: Pixabay : Einladung_zum_Essen
Cartofi sălbatici și legume gratinate
Acest delicios gratin de cartofi și legume este una dintre rețetele mele preferate. Crusta crocantă de brânză, combinată cu cartofii aromați și legumele crocante, creează o explozie unică de gust. Am făcut această rețetă de mai multe ori în bucătăria mea și este întotdeauna un succes!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 600 g Cartofi
- 300 g Diverse legume (de exemplu, morcovi, dovlecei, broccoli)
- 100 g Brânză rasă (de exemplu, Gouda sau Emmental)
- 300 ml Cremă
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- sare
- piper
- nucșoară
- 1 Lingură unt
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
60 min.
1. Pasul
Pentru rețeta de cartofi și legume gratinate, trebuie mai întâi să decojiți cartofii și să îi tăiați în felii subțiri. Puteți folosi o mandolină pentru a vă asigura că feliile sunt uniform de subțiri.
2. Pasul
Acum tăiați legumele alese în bucăți mici. Puteți varia acest lucru după cum doriți, dar eu personal prefer un amestec de morcovi, dovlecei și broccoli.
3. Pasul
Apoi se taie ceapa și cățeii de usturoi. Trebuie să fiți atenți când faceți acest lucru, deoarece dorim ca aroma lor delicată pentru acest fel de mâncare să nu fie dominantă.
4. Pasul
Acum amestecați cartofii, legumele, ceapa și usturoiul într-o caserolă. Asigurați-vă că vasul este bine uns cu unt, astfel încât să nu se ardă nimic.
5. Pasul
Smântâna se încălzește acum într-o cratiță și se aromatizează cu sare, piper și nucșoară. Vă recomand să gustați sosul pentru a vă asigura că este pe placul dumneavoastră.
6. Pasul
Acum se toarnă smântâna peste legume și cartofi. Veți observa că smântâna îmbogățește cu adevărat aroma amestecului de cartofi și legume.
7. Pasul
La final, se presară brânza uniform deasupra. Consider că o brânză aromată, cum ar fi Gouda sau Emmental, conferă gratinului acel ceva anume.
8. Pasul
Se introduce vasul în cuptorul preîncălzit și se coace gratinul la 200°C, la foc de sus/jos, timp de aproximativ 45 de minute. Brânza ar trebui să fie frumos și aurie, iar cartofii și legumele gratinate ar trebui să fie ușor fierte.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/YuIiheY2p97aN8xfBkNS/8efba15097cd2cfb9f25ea9987991b.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi și gratin de praz rapid și ușor")
Cartofi și gratin de praz rapid și ușor
Această rețetă de "Cartofi cu praz gratinat" este una dintre mâncărurile mele preferate de iarnă. Este cremoasă, încălzitoare și extrem de sățioasă. Am făcut acest fel de mâncare de nenumărate ori pentru familia și prietenii mei și este întotdeauna un mare succes. Prazul și cartofii proaspeți sunt fierți la aburi cu usturoi și apoi coapte în cuptor- un deliciu pentru palat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Yyyfk28a-r5HKT_f9lZf/23d9e1204722561d5ec746a36b7eb6.png "Previzualizare rețetă Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian")
Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian
Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/iyWdzvqAhgdVoIlOhOMF/123b2bbdb2a960aa9dfd02a00ca352.png "Previzualizare rețetă Caserolă de cartofi și varză murată")
Caserolă de cartofi și varză murată
Caserola de cartofi și varză din bucătăria șvabă este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Combinația dintre cartofi și varză poate părea ciudată la început, dar are un gust senzațional de bun. Caserola de cartofi este o mâncare consistentă și încălzitoare, perfectă pentru zilele reci de toamnă și iarnă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vHHUgYqq0eMiQytBzYxt/c00dac099821c3ee759d8c982632ad.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi noi la cuptor")
Cartofi noi la cuptor
Cartofii noi adevărați sunt cartofi imaturi săpați la începutul sezonului. Îi puteți găsi la standurile din piețe sau la rafturile magazinelor la la sfârșitul primăverii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Zxzy97AJ_yY2EUOnSM1L/fd4cde5308624a55cc4c530109a0f1.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi wedges crocanți și delicioși")
Cartofi wedges crocanți și delicioși
Cartofii wedges sunt perfecți pentru o cină rapidă sau o gustare sățioasă, iar această rețetă vă arată cum să faceți cei mai gustoși cartofi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1RLQ-KPizj8QGRw9x8UC/8b5f91d6c8f970c86a4558c807ce6a.jpeg "Previzualizare rețetă Explozie de arome - Cartofi gratinați franțuzești")
Explozie de arome - Cartofi gratinați franțuzești
Cartofii gratinați franțuzești sunt o explozie de arome și texturi. Cartofii moi și cremoși sunt acoperiți cu un strat crocant de brânză și sunt perfecți pentru a fi savurați alături de o friptură suculentă sau o salată proaspătă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4j7x49WbuElFsBT2N42W/08a098520679d8afad0f815f926575.png "Previzualizare rețetă Supă de cartofi piure în 35 de minute")
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/BMMSEGHZTAso3sYYPZgY/83c630d63591ab5cb1624f821bb96f.png "Previzualizare rețetă Cartofi fierți cu ciuperci prăjite")
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
Rețete similare
Cartofi și gratin de praz rapid și ușor
Această rețetă de "Cartofi cu praz gratinat" este una dintre mâncărurile mele preferate de iarnă. Este cremoasă, încălzitoare și extrem de sățioasă. Am făcut acest fel de mâncare de nenumărate ori pentru familia și prietenii mei și este întotdeauna un mare succes. Prazul și cartofii proaspeți sunt fierți la aburi cu usturoi și apoi coapte în cuptor- un deliciu pentru palat!
Legume la cuptor cu cartofi rapid și ușor de gătit vegetarian
Înainte de a descoperi această rețetă de legume la cuptor cu cartofi, mă chinuiam de multe ori să pregătesc un fel de mâncare gustoasă care să fie și sănătoasă. De când am făcut această rețetă pentru prima dată, ea a devenit un element permanent în bucătăria mea. Combinația dintre legumele la cuptor și cartofii crocanți este pur și simplu irezistibilă și abia aștept să o prepar de fiecare dată.
Caserolă de cartofi și varză murată
Caserola de cartofi și varză din bucătăria șvabă este una dintre mâncărurile mele preferate, mai ales în sezonul rece. Combinația dintre cartofi și varză poate părea ciudată la început, dar are un gust senzațional de bun. Caserola de cartofi este o mâncare consistentă și încălzitoare, perfectă pentru zilele reci de toamnă și iarnă.
Cartofi noi la cuptor
Cartofii noi adevărați sunt cartofi imaturi săpați la începutul sezonului. Îi puteți găsi la standurile din piețe sau la rafturile magazinelor la la sfârșitul primăverii.
Cartofi wedges crocanți și delicioși
Cartofii wedges sunt perfecți pentru o cină rapidă sau o gustare sățioasă, iar această rețetă vă arată cum să faceți cei mai gustoși cartofi!
Explozie de arome - Cartofi gratinați franțuzești
Cartofii gratinați franțuzești sunt o explozie de arome și texturi. Cartofii moi și cremoși sunt acoperiți cu un strat crocant de brânză și sunt perfecți pentru a fi savurați alături de o friptură suculentă sau o salată proaspătă.
Supă de cartofi piure în 35 de minute
Una dintre supele mele preferate în mod absolut este această supă de piure de cartofi. Este hrănitoare, sățioasă și are o textură netedă și cremoasă, pur și simplu minunată. Este o rețetă grozavă pe care o fac de mulți ani și pe care o modific din când în când, dar gustul de bază rămâne mereu același și este pur și simplu irezistibil.
Cartofi fierți cu ciuperci prăjite
Acesta este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este perfect ca garnitură sau fel principal. Este de asemenea un excelent fel de mâncare vegetarian. Amestecul de ciuperci terestre și cartofi cremoși este pur și simplu irezistibil. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant
Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
Aluat pentru plăcintă fără gluten
O versiune fără gluten a unui aluat scurt clasic. Este friabil, ușor și perfect pentru baze de plăcintă, cochilii de tarte sau quiche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/sqXCURxl5-93heFFxjoB/79e6b0253d814211d369502aec800d.jpeg "Previzualizare rețetă Gogoși sărate cu iaurt și brânză feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dY1yyUW-2crzElqV5UIY/c87ec097cf3e1aa30705cbc05eeda3.jpeg "Previzualizare rețetă Carne de porc în sos de roșii")
Carne de porc în sos de roșii
O rețetă excelentă pentru carne de porc fină în sos delicios de roșii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară
O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nEaHqgs9mCFbGSJVyQD3/7b57ff00fa5feafb5bae08d5f59ad1.jpeg "Previzualizare rețetă Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi")
Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi
Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3tOHJng2yKj2KFX5wMMO/1ec7be6076a717134ba006aac5266a.jpeg "Previzualizare rețetă Galetă cu piersici")
Galetă cu piersici
O rețetă excelentă pentru o galetă proaspătă cu piersici, completată cu gem și brânză dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert
Baclava este un desert tradițional turcesc, format din foi subțiri de aluat, nuci măcinate și sirop dulce de miere. Această rețetă de baclava este simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau la o cină festivă.
