PUBLICITATE

Sursa :: juefraphoto from Getty Images

Cheesecake rece cu mascarpone și căpșuni

Cheesecake-ul rece cu mascarpone și căpșuni este desertul perfect pentru vară. Nu necesită coacere, este simplu de preparat, iar căpșunile îi dau o aromă unică de fructe. Datorită folosirii brânzei mascarpone, cheesecake-ul are o aromă delicată și cremoasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 230 g Biscuiți Adăugat la
  • 100 g Unt Adăugat la
  • 500 g brânză mascarpone Adăugat la
  • 1 sticlă zahăr pudră Adăugat la
  • 1 lămâie Adăugat la
  • 1 linguriță extract de vanilie Adăugat la
  • 2 lingurițe Gelatină Adăugat la
  • 4 linguri apă clocotită Adăugat la
  • 300 g Căpșuni proaspete Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

270 min.
1. Pasul

Se macină biscuiții în bucăți mici (se poate folosi un blender). Se topește untul și se amestecă cu biscuiții măcinați.

2. Pasul

Acest amestec va fi baza pentru cheesecake. Întindeți-l pe fundul formei de tort și frământați bine.

3. Pasul

Se dizolvă gelatina în apă clocotită și se lasă deoparte să se răcească. Între timp, se amestecă mascarpone cu zahărul pudră. Se adaugă coaja de lămâie și extractul de vanilie.

4. Pasul

Adăugați gelatina răcită la amestecul de cremă de brânză, amestecați bine și apoi turnați-o pe baza de biscuiți.

5. Pasul

Se spală căpșunile, se taie în două și se așază deasupra cheesecake-ului.

6. Pasul

Puneți cheesecake-ul la frigider pentru cel puțin 4 ore, dar de preferință peste noapte. Se decorează cu căpșuni suplimentare înainte de servire.

Rețete similare

Cheesecake fără coacere cu căpșuni fit

De obicei, fac cheesecake-uri coapte. Dar am încercat și unul fără coacere cu căpșuni într-o versiune mai sănătoasă.

Cheesecake tradițional de căpșuni la rece, preparat cu brânză omogenizată și gelatină

Cheesecake-ul rece cu căpșuni, brânză omogenizată și gelatină este desertul perfect pentru zilele călduroase de vară. Simplu de preparat, minunat de cremos, cu o notă de căpșuni dulci și acrișoare, trebuie doar să îl răciți în frigider pentru un adevărat deliciu.

Cheesecake cu afine

O altă rețetă de cheesecake. De data aceasta, un cremă cu afine, completată cu glazură de ciocolată

Cheesecake cu glazură de fructe

Și pentru cei care preferă deserturile cu fructe proaspete, există și cheesecake cu glazură de fructe.

Mini cheesecake-uri cu ciocolată albă

Delicioase mini cheesecake-uri cu ciocolată albă, căpșuni și fulgi de migdale.

Fit cheesecake cu strat de caramel

Cheesecake într-o versiune mai sănătoasă, nutrițională. Cu un strat de budincă de caramel și glazură de cacao.

Înghețată de banane și căpșuni

Ați încercat deja înghețată făcută în casă? O puteți pregăti ușor. Și mai mult, este sănătoasă, deoarece știți exact ce ingrediente folosiți. Aceasta are gust de banană și căpșuni, dar nu este o problemă dacă nu aveți căpșuni proaspete acasă.

Ușor de căpșuni proaspete de căpșuni de la zero

Glazura de casă cu căpșuni este un topping delicios și răcoritor, perfect pentru orice prăjitură, prăjitură sau brioșă. Acest deliciu delicios este realizat cu căpșuni proaspete pentru o aromă naturală și unică. Este fină, cremoasă și ușor de întins - în plus, este colorată natural!

Rețete similare

Cheesecake fără coacere cu căpșuni fit

De obicei, fac cheesecake-uri coapte. Dar am încercat și unul fără coacere cu căpșuni într-o versiune mai sănătoasă.

Cheesecake tradițional de căpșuni la rece, preparat cu brânză omogenizată și gelatină

Cheesecake-ul rece cu căpșuni, brânză omogenizată și gelatină este desertul perfect pentru zilele călduroase de vară. Simplu de preparat, minunat de cremos, cu o notă de căpșuni dulci și acrișoare, trebuie doar să îl răciți în frigider pentru un adevărat deliciu.

Cheesecake cu afine

O altă rețetă de cheesecake. De data aceasta, un cremă cu afine, completată cu glazură de ciocolată

Cheesecake cu glazură de fructe

Și pentru cei care preferă deserturile cu fructe proaspete, există și cheesecake cu glazură de fructe.

Mini cheesecake-uri cu ciocolată albă

Delicioase mini cheesecake-uri cu ciocolată albă, căpșuni și fulgi de migdale.

Fit cheesecake cu strat de caramel

Cheesecake într-o versiune mai sănătoasă, nutrițională. Cu un strat de budincă de caramel și glazură de cacao.

Înghețată de banane și căpșuni

Ați încercat deja înghețată făcută în casă? O puteți pregăti ușor. Și mai mult, este sănătoasă, deoarece știți exact ce ingrediente folosiți. Aceasta are gust de banană și căpșuni, dar nu este o problemă dacă nu aveți căpșuni proaspete acasă.

Ușor de căpșuni proaspete de căpșuni de la zero

Glazura de casă cu căpșuni este un topping delicios și răcoritor, perfect pentru orice prăjitură, prăjitură sau brioșă. Acest deliciu delicios este realizat cu căpșuni proaspete pentru o aromă naturală și unică. Este fină, cremoasă și ușor de întins - în plus, este colorată natural!

Reels

Nou