:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L8RQTzevDtQLy42BJqoB/19946a8880e0470f496c6a8e411b2a.jpeg "Cookie-uri clasice de pâine scurtă cu unt")
Sursa :: Pixabay: herverot
Cookie-uri clasice de pâine scurtă cu unt
Aceste fursecuri de fursecuri sunt grase, sfărâmicioase și irezistibil de delicioase. Sunt deliciul perfect pentru orice ocazie sau pur și simplu atunci când aveți chef de ceva dulce.
Ingrediente
- 2 căni Făină de toate tipurile
- 1⁄4 linguriță sare
- 1 ceașcă Unt nesărat, la temperatura camerei
- 1⁄2 ceașcă zahăr cristal
- 1 linguriță Extract de vanilie pură
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acest lucru va asigura că fursecurile se vor coace uniform. Din experiența mea, dacă nu se preîncălzește cuptorul poate duce la prăjituri insuficient coapte.
Într-un castron de mărime medie, combinați făina de toate tipurile și sarea. Nu uitați întotdeauna să cerneți ingredientele pentru a preveni formarea de cocoloașe în prăjituri.
Într-un alt castron, folosiți un mixer electric pentru a bate untul până când acesta are o textură cremoasă. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 1 minut. Asigurați-vă că untul este la temperatura camerei pentru cele mai bune rezultate - untul rece nu se omogenizează la fel de bine.
Adăugați treptat zahărul granulat în unt, bătând continuu până când amestecul devine ușor și pufos. Consistența și gustul fursecurilor dvs. depind foarte mult de acest proces, așa că nu vă grăbiți!
Amestecați extractul de vanilie în amestecul pufos de unt și zahăr.
Încorporați ușor amestecul de făină și sare până când amestecul devine un aluat. Nu amestecați prea mult aici; o mână ușoară combină ingredientele doar atât cât trebuie pentru a crea o textură fragedă și fărâmicioasă de shortbread.
Se întinde aluatul pe o suprafață ușor tapetată cu făină până când are o grosime de aproximativ 1/2 inch. Grosimea aluatului va determina cât de moi sau crocante vor fi fursecurile: cu cât sunt mai groase, cu atât mai moi.
Cu ajutorul unei forme pentru prăjituri, decupați formele dorite și puneți-le pe o foaie de copt tapetată.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute, sau până când prăjiturile încep să capete o culoare aurie frumoasă pe margini. Aveți grijă să nu coaceți prea mult, deoarece fursecurile pot trece rapid de la perfecte la arse.
Lăsați prăjiturile să se răcească pe foaia de copt timp de aproximativ 10 minute înainte de a le transfera pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. Este posibil să fie moi când ies prima dată din cuptor, dar se întăresc în acea textură friabilă perfectă pe măsură ce se răcesc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-t83c5OkEN2ZZD-HM0AH/f47372cca011c3d4f349e5493079d4.jpeg "Previzualizare rețetă Ciocolată Chip Rainbow Candy Dotty Cookies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FOWGDVWauh5ZW628S97G/97d20b0575356a1893a4f25168a4c2.jpeg "Previzualizare rețetă Cookie-uri clasice moi și moi cu stafide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hqz26IIuv7A4Jn9J0xf3/c82b0c665b69347e5c4285d6750456.jpeg "Previzualizare rețetă Crăciun de bază de bază Iced Sugar Cookies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Wq2Y82LoNysOlc_YdSyI/0bd25aed4a0f0eec1d0448f20fd1cf.jpeg "Previzualizare rețetă Cookie-uri simple și rapide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xxIOjKyflLBBjs5ETGwX/affa3a46b8a9a829c70f5bb663752b.jpeg "Previzualizare rețetă Cookies Batoguri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hTJxt3jfylA9Xxq7UOgE/6dc7f6b9f25a8b95df0fee82642600.png "Previzualizare rețetă Coaceți pâine de mere vegană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MYROO4eiN_S-gcFe7Ph2/07d52b86392e3b71a533f90e48f436.png "Previzualizare rețetă Rețetă pentru pâine de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/u_sEyw_K3usZfX3JvNTv/f10c63aeaa6c73f672b2742d11e190.png "Previzualizare rețetă Biscuiți de casă cu pâine scurtă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RiLq5B5XZAKrjv1UOymC/fccf44cf2ac9ea0ece58e782164832.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de budincă pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vV-clZZ31qSEdp3iDtoj/25c6058df6102fd074c5f35045a24a.jpeg "Previzualizare rețetă Croissante cu vanilie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/noul3Wyc_vHTAlB1P-RE/086faac5c4f86150c36e46963a5943.jpeg "Previzualizare rețetă Rulada aperitiv cu somon și cremă de brânză - un deliciu pentru papilele gustative")
