PUBLICITATE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bx_nO_cfRx-SRwK8yoXZ/32704a5b29abd512611edd8ad3100a.jpeg "Cremă cremoasă de pui cu ceapă franceză Casserole")
Sursa :: Freepik
Cremă cremoasă de pui cu ceapă franceză Casserole
Combinația apetisantă de sâni de pui suculenți, ceapă caramelizată și un sos cremos și aromat face ca familia mea să se întoarcă pentru mai multe din această rețetă!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 4 Piept de pui dezosat, fără piele
- Sare, după gust
- Piper, după gust
- 1 tbl ulei
- 2 Ceapă medie, tăiată felii subțiri
- 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 ceașcă bulion de vită
- 1 ceașcă Smântână tare
- 1 linguriță Frunze proaspete de cimbru
- 1 ceașcă Brânză Gruyère mărunțită
- Pătrunjel tocat, pentru garnitură
PUBLICITATE
Procedura
50 min.
1. Pasul
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200°C (400°F). În timp ce cuptorul se încălzește, asezonați piepturile de pui cu sare și piper - lucru pe care îl recomand cu tărie pentru a da puiului un plus de aromă.
2. Pasul
Se încinge uleiul într-o tigaie de fontă sau într-o tigaie care poate fi pusă la cuptor, la foc mediu. Adăugați puiul și gătiți timp de aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte sau până când sunt rumenite uniform. Am descoperit că asigurarea unei rumeniri uniforme pe ambele părți este cheia pentru aroma și suculența puiului. Scoateți puiul și dați-l deoparte.
3. Pasul
În aceeași tigaie, adăugați ceapa tăiată felii. Lăsați-le să se gătească la foc mediu timp de 10-15 minute, sau până când se caramelizează și se înmoaie. Acest proces nu poate fi grăbit; caramelizarea corectă a cepei scoate în evidență dulceața naturală a acesteia, un aspect esențial al acestui fel de mâncare decadent.
4. Pasul
În continuare, se adaugă usturoiul și se gătește încă un minut. Adăugați bulionul de vită, asigurându-vă că răzuiți toate bucățile din tigaie. Acele bucățele sunt cele care dau vasului o aromă robustă. Aduceți la fierbere. Adăugați smântâna și cimbrul, continuând să fierbeți până când sosul se îngroașă. Acum, adăugați sare și piper în funcție de preferințele dumneavoastră.
5. Pasul
Puneți puiul înapoi în tigaie și presărați partea de sus cu brânză gruyere. Se transferă tava în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 15 minute sau până când brânza face bule și puiul este bine fiert. Iată un sfat util: verificați întotdeauna gradul de coacere al puiului cu un termometru pentru carne - o temperatură internă de 74°C (165°F) înseamnă că puiul este perfect gătit.
6. Pasul
La final, se ornează cu puțin pătrunjel proaspăt tocat și puiul cremos cu ceapă franțuzească este gata de servire.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouRețete similare
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4ngIl9oW3Ab5dFbcBdml/3f76fdd4af36bb6fdd3ba1dca7f71c.jpeg "Previzualizare rețetă Mâncare de mazăre cu bacon")
Mâncare de mazăre cu bacon
O mâncare cremoasă și delicioasă de mazăre cu bacon crocant și ceapă caramelizată, perfectă pentru o cină ușoară și reconfortantă. Aroma de usturoi și smântână adaugă o notă delicioasă, iar gătitul este extrem de ușor și rapid.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6P40rkgIq3ry_WBV-9cG/11c9560030f3d04322061eb60dff6b.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel")
Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel
Această plăcintă savuroasă cu pui și sparanghel este o rețetă foarte dragă inimii mele. Crusta aurie, sosul cremos, puiul fraged și sparanghelul nutritiv se combină pentru a crea un fel de mâncare delicios de reconfortant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/EqjCFNYhgVe1_op4FlM7/2a44cbf97a399eb0e231045c4bde4b.jpeg "Previzualizare rețetă Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat")
Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat
Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kNwrsaSNbGY8Jad4rdu6/636cb38370a0b7244ee6da088099b4.png "Previzualizare rețetă Pastilla marocană de pui marocan starter")
Pastilla marocană de pui marocan starter
Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PvqugXtPCowcNRgVjfSS/b90a629dec853f7d7b3b16ff8ec93c.jpeg "Previzualizare rețetă Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui")
Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui
Această rețetă reconfortantă și consistentă combină puiul delicios cu o varietate de condimente aromate, fasole fragedă și legume aromate pentru a crea un chili cremos, picant, dar nu copleșitor de fierbinte, care este pur și simplu irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Wo_bn7uYZ80Vvarnvm6B/6126e58b706e88c4dfddb356fddbdf.jpeg "Previzualizare rețetă Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor")
Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor
Puiul fraged, umplutura savuroasă și crusta crocantă se îmbină împreună pentru a crea acest fel de mâncare care nu este doar plăcută la gust, ci și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
Tocănița de pui cu sos cremos și legume
Această tocaniță de pui este o explozie de arome și texturi, cu o combinație perfect echilibrată de sos cremos și legume crocante. Este o rețetă perfectă pentru o cină de familie sau o masă specială.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xuNjVCRf-0jej5ft-1iH/a50ff1dcf7dd03538119dcf04fbedd.jpeg "Previzualizare rețetă Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic")
Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic
Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.
Rețete similare
Mâncare de mazăre cu bacon
O mâncare cremoasă și delicioasă de mazăre cu bacon crocant și ceapă caramelizată, perfectă pentru o cină ușoară și reconfortantă. Aroma de usturoi și smântână adaugă o notă delicioasă, iar gătitul este extrem de ușor și rapid.
Plăcintă crocantă de pui și sparanghel cu patiserie de sparanghel
Această plăcintă savuroasă cu pui și sparanghel este o rețetă foarte dragă inimii mele. Crusta aurie, sosul cremos, puiul fraged și sparanghelul nutritiv se combină pentru a crea un fel de mâncare delicios de reconfortant.
Pui Shanghai - O rețetă asiatică delicioasă și ușor de preparat
Pui Shanghai este un preparat asiatic, originar din China, care combina aromele delicioase ale pieptului de pui, sosului de soia, usturoiului, ghimbirului și altor condimente. Aceasta rețetă este simplă, fiind perfectă pentru o cină rapidă.
Pastilla marocană de pui marocan starter
Pastilla este un aperitiv marocan pe care îl savurăm la sărbătorile legale, la nunți și la ocazii speciale. Pastilla de pui este un amestec de arome dulci și sărate, cu un strat crocant de patiserie filo deasupra, care pocnește atunci când o mănânci! Prepararea pastilei de pui necesită ceva mai mult timp, dar este o reușită plină de savoare!
Chili alb cremos de pui picant cu fasole de pui
Această rețetă reconfortantă și consistentă combină puiul delicios cu o varietate de condimente aromate, fasole fragedă și legume aromate pentru a crea un chili cremos, picant, dar nu copleșitor de fierbinte, care este pur și simplu irezistibil.
Rulouri de pui umplute la cuptor crocante și umplute la cuptor
Puiul fraged, umplutura savuroasă și crusta crocantă se îmbină împreună pentru a crea acest fel de mâncare care nu este doar plăcută la gust, ci și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
Tocănița de pui cu sos cremos și legume
Această tocaniță de pui este o explozie de arome și texturi, cu o combinație perfect echilibrată de sos cremos și legume crocante. Este o rețetă perfectă pentru o cină de familie sau o masă specială.
Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic
Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.
Reels
NouRețete preferate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yY0UucaUqxb7WMw9OtJ2/59eef0f938aa3fa7b4c41fe60170ba.jpeg "Previzualizare rețetă Biscuiți vegani cu vanilie și migdale")
Biscuiți vegani cu vanilie și migdale
Această rețetă de biscuiți este preferata mea în timpul sărbătorilor de iarnă. În ciuda absenței untului, biscuiții au o textură minunată și o aromă irezistibilă datorită combinației de migdale și vanilie. Folosirea uleiului de cocos în loc de unt aduce o lejeritate minunată biscuiților, fără a compromite aroma. Această rețetă a fost încercată și testată de mai multe ori acasă și s-a dovedit a fi excelentă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/63Zig8qAk5mn2IIk-I5X/83819f16cd2a212ccea497808e5816.jpeg "Previzualizare rețetă Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!")
Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!
Sosul Bechamel este unul dintre cele mai versatile sosuri din bucătărie, fiind folosit în multe rețete delicioase, de la lasagna și paste, la gratinuri și legume la cuptor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ynAioc4fdX4DPRxTW_PX/d5be59d9093e68b22718cd30eb18bd.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă")
Prajitură turnată cu mere, rețetă simplă și gustoasă
Aceasta prajitură turnată cu mere este un desert delicios, perfect pentru sezonul toamnei. Cu mere dulci și aromate, aluat moale și o crustă crocantă, este un desert ușor de facut și care va impresiona cu siguranță orice musafir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VCusjaN5Q5h9BV4T6V3E/a6d1d3b46c42e1b19bfae6455e9add.jpeg "Previzualizare rețetă Papanași pufoși și delicioși")
Papanași pufoși și delicioși
O rețetă simplă și delicioasă de papanași, care îți va face apa să curgă în gură! Acești papanași sunt pufoși și dulci, cu un topping bogat de smântână și dulceață.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dW7HODnGikO9yDtM8PCA/5f55336b6956d350cf26345e4471e9.jpeg "Previzualizare rețetă Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi")
Macaroane cremoase cu brânză - o explozie de gusturi
Această rețetă de macaroane cu brânză este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. O combinație cremoasă de brânză cheddar, smântână și pesmet crocant pentru un gust irezistibil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
Pilaf delicios de orez cu legume
Acest pilaf de orez cu legume este o opțiune simplă și sănătoasă pentru o cină rapidă și delicioasă. Orezul este gătit într-un amestec aromat de legume, iar adăugarea de legume proaspete aduce o textură crocantă și un plus de nutrienți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nFa0Ni5G0XYldPk4EwjF/0e8828b95e5faee6074e2d4ac32461.png "Previzualizare rețetă Colțuri de nuci crocante cea mai bună rețetă din lume")
Colțuri de nuci crocante cea mai bună rețetă din lume
Această rețetă este cea mai bună versiune a colțului clasic de nuci. Am făcut-o de nenumărate ori și am perfecționat-o din nou și din nou până când am găsit raportul perfect de ingrediente și cel mai bun proces de preparare. Rezultatul este un deliciu dulce și crocant, care merge bine cu orice ocazie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
Paste cu sos alb cremos (fără carne)
Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.
