PUBLICITATE

Sursa :: Freepik

Mulberry Oat Crumble Desert de ovăz

Mulberry Crumble este un desert care pune cu adevărat în valoare dulceața naturală și tăria subtilă a murelor.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6

Pentru umplutură:

  • 4 căni De mure proaspete Adăugat la
  • 12 ceașcă De zahăr granulat Adăugat la
  • 1 lingură De amidon de porumb Adăugat la
  • Sucul de la o jumătate de lămâie Adăugat la

Pentru Crumble:

  • 1 ceașcă De făină integrală Adăugat la
  • 12 ceașcă De fulgi de ovăz Adăugat la
  • 12 ceașcă De zahăr brun Adăugat la
  • 12 linguriță de scorțișoară Adăugat la
  • 12 ceașcă De unt rece nesărat, tăiat în bucățele Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

45 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Acesta este un pas foarte important, deoarece coacerea la temperatura potrivită are ca rezultat un crumble perfect crocant.

2. Pasul

Într-un castron mare, combinați murele cu zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Se amestecă până când fructele de pădure sunt bine acoperite. Amidonul de porumb ajută la îngroșarea sucurilor de fructe pe măsură ce acestea se gătesc, împiedicând ca fărâma să devină prea moale.

3. Pasul

Transferă amestecul de fructe de pădure într-o tavă de plăcintă unsă sau în orice vas de copt pe care îl ai la îndemână.

4. Pasul

Într-un alt bol, combinați făina, ovăzul, zahărul brun și scorțișoara pentru crumble. Adăugați untul rece, tăiat cubulețe, și frecați-l cu ingredientele uscate folosind degetele până când amestecul seamănă cu pesmetul. Este crucial ca untul să fie rece pentru ca acesta să nu absoarbă făina și ovăzul, ci mai degrabă să le acopere, ceea ce ajută ca crumble-ul să devină crocant în timpul coacerii.

5. Pasul

Se presară acest amestec peste fructe de pădure, asigurându-se că este distribuit uniform.

6. Pasul

Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când firimiturile de deasupra sunt aurii și sucul de fructe de pădure bolborosește. Timpul mai lung de coacere se asigură că ovăzul este bine gătit și că aromele se răspândesc în mâncare.

7. Pasul

Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească puțin înainte de servire.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou