:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SdDb8bn1I2iTVgVVQZ-V/d7a5b710afdeb771d9b9c1381264eb.jpeg "Prăjitură sănătoasă cu brânză de mango coaptă")
Sursa :: Pixabay: ponce_photography
Prăjitură sănătoasă cu brânză de mango coaptă
Gustul proaspăt și tropical al mango coapte și bucățile cremoase de brânză se armonizează cu o crustă crocantă, cu unt, făcând din acest tort de brânză cu mango cel mai bun tratament pentru papilele tale gustative.
Ingrediente
- 2 căni Firimituri de biscuiți graham
- 1⁄2 ceașcă Unt topit nesărat
- 3 Mango mare și coaptă
- 3 pachete Cremă de brânză, înmuiată
- 1 ceașcă zahăr cristal
- 3 Ouă mari
- 1⁄2 ceașcă frișcă bătută
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură suc de lămâie
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Din experiența mea, un cuptor bine încins creează o bază perfectă pentru un cheesecake.
Amestecați într-un bol firimiturile de biscuiți graham și untul topit. Presărați ferm acest lucru în baza unei forme de primăvară de 9 inci. Puteți chiar să refrigerați crusta timp de aproximativ o oră, mi se pare că ajută la obținerea unei baze bine așezate și solide.
Se curăță mango de coajă, se curăță de sâmburi și se pasează într-un blender sau într-un robot de bucătărie. Se lasă deoparte.
Într-un castron mare, bateți împreună crema de brânză moale și zahărul până când devine ușoară și pufoasă. Acesta este momentul în care începe magia, pufozitatea chiar face o diferență în textura generală.
Bateți ouăle, unul câte unul, asigurându-vă că fiecare este complet încorporat înainte de a-l adăuga pe următorul.
Se adaugă piureul de mango, frișca, extractul de vanilie și sucul de lămâie. Amestecați bine, dar nu uitați să nu amestecați prea mult, deoarece s-ar putea încorpora mai mult aer, ceea ce duce la crăpături.
Turnați aluatul pe baza din tava cu formă elastică și neteziți partea de sus.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 15 minute sau până când centrul se mișcă ușor când este scuturat. Credeți-mă, trebuie să rezistați tentației de a deschide frecvent cuptorul, aceasta afectează procesul de coacere.
Se lasă prăjitura cu brânză să se răcească la temperatura camerei, apoi se dă la frigider timp de 6 ore sau peste noapte, dacă este posibil. Răbdarea este cheia aici, lăsați cheesecake-ul să se întărească complet pentru cel mai bun rezultat.
Se taie și se servește, decorând cu felii de mango sau frișcă, dacă se dorește.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/B9vrsVIrL55xDcIgtgOb/1aac97e40b358a42748b7d0fae0532.jpeg "Previzualizare rețetă Prăjitură răcoroasă cu căpșuni și cremă de brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-z0PSFdDX5DzTdTcMXMl/241b174fa73fd26ddf6b388f3085c2.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni răcoritoare")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7_mEnPK5zBsLr4u92Vr4/1eaa2041ffc592e4c04bd15faa1cf8.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă fără gluten cu mac")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/DWEjvF3EuSeRBypv0EOh/23634aa59ae5327a6d72df788a5eef.jpeg "Previzualizare rețetă Tort fără gluten cu căpșuni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/E6VIQYh0BLrnisSMwKMS/a437168af6b115a18b29270450dc87.jpeg "Previzualizare rețetă Desert de ciocolată cu brânză perfectă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/a6972a736762a0b48e06e6a25b9f10.jpeg "Previzualizare rețetă Desert de castane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KgUeXjd4ss-93eVNqqGF/7549e5bed2561630a50fe1c1cc73ae.png "Previzualizare rețetă Prăjitură de nucă de cocos din tavă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qu0XUuwcUqKGzeUwzjuH/a89d72df9f8b66a3b0f5f675b0fa8c.jpeg "Previzualizare rețetă Cheesecake cu glazură de fructe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SXdN6eGWm6nILP0aaA9f/4f0f3dd8bb4b91c506fa1920b590ee.jpeg "Previzualizare rețetă Cornulețe fragede - rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Y3LNWPGPy3irbeWXnf0_/e2cdc93829fbd758b6a50482c7131c.jpeg "Previzualizare rețetă Crema de nuci pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OvJSxcg1KlwU03WnePTL/ccc8e412710b7c4c67d9edb9e2db62.jpeg "Previzualizare rețetă Crumble cu pere și prune")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/2w3ICIPo5OYMObMNbMNA/24c842072eb65c2a655bc6eb335fb1.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
