PUBLICITATE
Rețetă simplă Tahini de casă

Rețetă simplă Tahini de casă

Tahini este un ingredient popular în bucătăria Orientului Mijlociu și poate fi folosit în multe feluri diferite, de la hummus la sosuri pentru carne sau dressing-uri pentru salate.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
2
  • 1 cană semințe susan Adăugat la
  • 2 linguri ulei măsline opțional Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

20 min.
1. Pasul

Încălziți o tigaie uscată la foc mediu și adăugați semințele de susan. Prăjiți semințele timp de 5-7 minute, amestecând continuu, până când devin aurii și eliberează un miros bogat.

Rețetă simplă Tahini de casă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Lăsați semințele să se răcească timp de câteva minute.

3. Pasul

Puneți semințele de susan prăjite într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați timp de 2-3 minute, până când semințele încep să se descompună și să se transforme într-o pastă.

Rețetă simplă Tahini de casă - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Dacă pasta este prea groasă, adăugați ulei de măsline treptat, până când atingeți consistența dorită. Continuați să amestecați timp de încă 2-3 minute, până când pasta este fină și omogenă.

5. Pasul

Transferați pasta de tahini într-un borcan steril și păstrați la frigider până când este pregătită să fie folosită.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou