PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Rulouri de cârnați autentice de pui măcinat thailandez

Rețeta de rulouri de cârnați de pui thailandez oferă o variantă thailandeză la clasicul rulou de cârnați. Fuziunea cârnaților de pui tradiționali cu aromele exotice ale bucătăriei thailandeze, cum ar fi lemongrass și sosul de pește, face din aceste rulouri un aperitiv, o gustare sau o petrecere delicioasă. Pe lângă faptul că sunt savuroase și satisfăcătoare, sunt destul de ușor de preparat.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
12
  • 500 g Carne tocată de pui Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 Ceapă mică, tocată mărunt Adăugat la
  • 1 Tulpină de lămâie, doar partea albă, tăiată mărunt Adăugat la
  • 1 lingură sos de pește Adăugat la
  • 1 lingură sos de soia Adăugat la
  • 1 lingură sos dulce de ardei iute Adăugat la
  • 1 Morcov, mărunțit fin Adăugat la
  • 2 Ceapă verde, tăiată mărunt Adăugat la
  • 3 foi produse de patiserie pufoasă Adăugat la
  • 1 Ou, bătut Adăugat la
  • Semințe de susan pentru presărare Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

80 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.

2. Pasul

Într-un castron mare, combinați carnea tocată de pui, cățeii de usturoi, ceapa, lemongrass, sosul de pește, sosul de soia, sosul sweet chili, morcovul și ceapa verde. Se amestecă până când se combină bine.

3. Pasul

Se taie fiecare foaie de patiserie în două. Se împarte amestecul de pui în șase părți egale și se modelează fiecare parte în formă de buștean. Așezați fiecare buștean de-a lungul laturii lungi a unei jumătăți de patiserie.

4. Pasul

Înfășurați patiseria pentru a înveli umplutura, terminând rulada cu partea cusută în jos.

5. Pasul

Se unge fiecare rulou cu ou bătut și se presară semințe de susan.

6. Pasul

Se taie fiecare rulou în jumătăți sau în mărimea dorită și se așază în tava de copt pregătită.

7. Pasul

Coaceți la cuptor timp de 30 de minute sau până când se rumenesc și se gătesc bine.

Reels

Nou