:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NlqaWQwrrURxjfOBEKv9/ef9e9d820a7b559aebe575c0a13a58.jpeg "Sfeclă roșie cu hrean")
Sursa :: congerdesign from Pixabay
Ingrediente
- 1 kg Sfeclă roșie
- 20 g hrean
- sare
- 2 Linguri Oțet de vin
- 1 Linguri Zahăr
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a curăța și răzui sfecla roșie. Este important să o spălați bine pentru a nu obține nisip sau alte murdării în etapa finală.
Tăiați sfecla în bucăți mai mici și puneți-o într-un bol cu apă. Pentru a nu-și pierde culoarea rubinie tipică, adăugați puțin suc de lămâie pentru a păstra sfecla proaspătă și frumos colorată.
Apoi fierbeți sfecla în apă cu sare până se înmoaie. De asemenea, puteți adăuga puțin zahăr în apă pentru a spori dulceața naturală a sfeclei.
În timp ce sfecla se fierbe, se prepară hreanul. Radeți-l fin. Aici se aplică regula de aur conform căreia cu cât este mai mult hrean, cu atât rezultatul va fi mai picant. Personal, prefer un picant mediu.
După fierbere, se scurge sfecla și se lasă să se răcească. Când este deja rece, se adaugă hreanul ras, sare și se asezonează cu oțet de vin.
La final, se amestecă totul bine și se servește ca garnitură la carne sau ca salată separată, gustoasă și sănătoasă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/CubJGmPMxvZSKFKm2XuG/74fc6b27eff0ece7839f1b6affcc80.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
