:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/F2CaXWaBfEdzMU09tT3T/70e8ba1a1803169a3527c6d4ffac83.jpeg "Sos de chifteluțe delicioase și ușoare")
Sursa :: Pixabay: EstudioWebDoce
Sos de chifteluțe delicioase și ușoare
Acest sos ușor și delicios de chifteluțe este un preparat preferat al familiei, pe care îl pregătesc pentru copiii mei încă de când erau mici. Simplitatea acestui fel de mâncare și aroma sa delicioasă, îl face să fie un obișnuit în meniul nostru de cină. Din bucătăria mea în bucătăria ta, sper ca acest sos să își găsească un loc și în mesele de acasă.
Ingrediente
- 2 tbls ulei de măsline
- 1 ceapă medie tocată mărunt
- 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 conservă Roșii zdrobite
- 1⁄2 ceașcă apă
- sare și piper după gust
- 1 linguriță oregano
- 1 lingură Frunze proaspete de busuioc, tocate
- 1 lingură Zahăr granulat (opțional)
- 22 Chifteluțe fierte în prealabil
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline la foc mediu într-o cratiță mare. Asigurați-vă întotdeauna că cratița este suficient de mare. Chiftelele au nevoie de spațiu pentru a fierbe în sos fără să se lipească una de alta.
Adăugați ceapa tocată și sudați aproximativ 5 minute, până când se înmoaie și devine translucidă. Lăsând ceapa să transpire, se obține o bază de arome care îmbunătățește gustul general.
Se adaugă usturoiul tocat mărunt și se gătește timp de aproximativ 1 minut, până când se parfumează.
Turnați roșiile zdrobite, asigurându-vă că amestecați bine pentru a încorpora ceapa și usturoiul. În acest moment, măsurați căldura. Vrem ca totul să fiarbă la foc mic și nu să fiarbă. Reduceți focul dacă este necesar.
Se amestecă cu apa. Aceasta va dilua sosul de roșii. Consistența trebuie să fie potrivită, nici prea groasă, nici prea apoasă.
Se condimentează cu sare și piper, după preferințe. Adăugați oregano pentru un plus de profunzime a gustului.
Lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 15 minute. Acest lucru va permite aromei să se îmbine eficient.
Apoi, se adaugă frunzele de busuioc tocate și zahărul opțional. Zahărul ajută la reducerea acidității roșiilor și oferă un echilibru plăcut.
Aruncați ușor chifteluțele precoapte în sos. Lasă-le să fiarbă înăbușit acolo timp de aproximativ 10 minute. Sosul va impregna carnea cu arome încântătoare, în timp ce se va infuza cu esența de carne în sine.
Sosul de chiftele Simply Delicious este acum gata! Serviți-l fierbinte peste paste sau cu pâine alături.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Nmk35lDJPpRc7V4C4dsY/b9f3e2816b6c173cc7cff1aabae6c4.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de ciocolată fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/i66iXp5HsvOWBJ2z1eLs/39246a241458c7c3abe8caba357c4c.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de cafea fără făină")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A4pO0WfpZEghzaOGxas7/dc3d8e3d64cbd8dd8a8001f76b2b80.jpeg "Previzualizare rețetă Pasta de vinete")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
