PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: EstudioWebDoce

Sos de chifteluțe delicioase și ușoare

Acest sos ușor și delicios de chifteluțe este un preparat preferat al familiei, pe care îl pregătesc pentru copiii mei încă de când erau mici. Simplitatea acestui fel de mâncare și aroma sa delicioasă, îl face să fie un obișnuit în meniul nostru de cină. Din bucătăria mea în bucătăria ta, sper ca acest sos să își găsească un loc și în mesele de acasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
7
  • 2 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 1 ceapă medie tocată mărunt Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 conservă Roșii zdrobite Adăugat la
  • 12 ceașcă apă Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 1 linguriță oregano Adăugat la
  • 1 lingură Frunze proaspete de busuioc, tocate Adăugat la
  • 1 lingură Zahăr granulat (opțional) Adăugat la
  • 22 Chifteluțe fierte în prealabil Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

35 min.
1. Pasul

Începeți prin a încălzi uleiul de măsline la foc mediu într-o cratiță mare. Asigurați-vă întotdeauna că cratița este suficient de mare. Chiftelele au nevoie de spațiu pentru a fierbe în sos fără să se lipească una de alta.

2. Pasul

Adăugați ceapa tocată și sudați aproximativ 5 minute, până când se înmoaie și devine translucidă. Lăsând ceapa să transpire, se obține o bază de arome care îmbunătățește gustul general.

3. Pasul

Se adaugă usturoiul tocat mărunt și se gătește timp de aproximativ 1 minut, până când se parfumează.

4. Pasul

Turnați roșiile zdrobite, asigurându-vă că amestecați bine pentru a încorpora ceapa și usturoiul. În acest moment, măsurați căldura. Vrem ca totul să fiarbă la foc mic și nu să fiarbă. Reduceți focul dacă este necesar.

5. Pasul

Se amestecă cu apa. Aceasta va dilua sosul de roșii. Consistența trebuie să fie potrivită, nici prea groasă, nici prea apoasă.

6. Pasul

Se condimentează cu sare și piper, după preferințe. Adăugați oregano pentru un plus de profunzime a gustului.

7. Pasul

Lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 15 minute. Acest lucru va permite aromei să se îmbine eficient.

8. Pasul

Apoi, se adaugă frunzele de busuioc tocate și zahărul opțional. Zahărul ajută la reducerea acidității roșiilor și oferă un echilibru plăcut.

9. Pasul

Aruncați ușor chifteluțele precoapte în sos. Lasă-le să fiarbă înăbușit acolo timp de aproximativ 10 minute. Sosul va impregna carnea cu arome încântătoare, în timp ce se va infuza cu esența de carne în sine.

10. Pasul

Sosul de chiftele Simply Delicious este acum gata! Serviți-l fierbinte peste paste sau cu pâine alături.

Reels

Nou