PUBLICITATE

Sursa :: Tetiana_Chudovska from Getty Images

Sos de prune pentru carne

Sosul de prune pentru carne este excelent cu carne la grătar sau friptură. Este ușor, ușor acrișor și plin de aromă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g Prune proaspete Adăugat la
  • 1 The Onion Adăugat la
  • 2 Linguri Unt Adăugat la
  • 1 Linguri făină Adăugat la
  • 1 jrnicek Ape Adăugat la
  • Sare, piper Adăugat la
  • 1 Cană Creme Adăugat la
  • 1 Lingura Zahăr Adăugat la
  • 12 ks Suc de lămâie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Începeți prin a vă spăla prunele și a le scoate sâmburii. Dacă folosiți prune pentru compot, asigurați-vă că le scurgeți în prealabil. Într-un ulcior, mixați prunele până obțineți un piure fin. Este absolut esențial să urmați acest pas, deoarece astfel obțineți textura potrivită pentru sos.

2. Pasul

Apoi se încălzește untul într-o tigaie și se rumenește în el ceapa tocată. Apoi adăugați făina și amestecați până când se combină cu untul și ceapa într-un roux omogen.

3. Pasul

Acum adăugați o cană de apă în tigaie și amestecați piureul de prune. Se aduce la fierbere și se lasă să bolborosească la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Sosul ar trebui să se îngroașe.

4. Pasul

Se condimentează sosul cu sare, piper, zahăr și suc de lămâie. La final, se amestecă smântâna. Vă recomand să gustați sosul în timpul gătitului și să adăugați condimente dacă este nevoie. La urma urmei, cu toții avem papile gustative diferite.

5. Pasul

Și sosul este gata. Nu mai rămâne decât să îl serviți cu carnea preferată. Recomandarea mea personală este pieptul de pui la grătar marinat în ierburi, dar sosul de prune merge bine și cu alte tipuri de carne. Poftă bună!

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!
Videorecetă

Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!

Sosul Bechamel este unul dintre cele mai versatile sosuri din bucătărie, fiind folosit în multe rețete delicioase, de la lasagna și paste, la gratinuri și legume la cuptor.

Sos de ciuperci uscate cu smântână

Acest sos de ciuperci uscate cu smântână are o aromă profundă, dar delicată. Smântâna conferă sosului o consistență cremoasă și ajută la echilibrarea aromei puternice de ciuperci. Este unul dintre sosurile mele preferate.

Conservă de ceapă dulce conservată cu balsamică Marmeladă de ceapă dulce

Marmelada de ceapă este un preparat delicios, care adaugă o explozie de aromă oricărui fel de mâncare pe care îl însoțește, fie că este vorba de sandvișuri, plăci de brânză sau fripturi. Această conservă bogată, picantă și dulce garantează că vă va înfrumuseța mesele, făcând din ea un răsfăț căruia nu i-ai putea rezista. Făcută în casă, așa că știți că nu conține aditivi artificiali!

Glazură de ciocolată cu cacao

Cea mai bună glazură de ciocolată cu cacao. Este minunat de versatilă - este perfectă pentru prăjituri bundt, rulouri sau cupcakes.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Videorecetă

Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă

Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.

Sos de brânză pentru carne

Acest sos de brânză este perfect pentru orice fel de carne sau cartofi. Este pufos, plin de gust și atât de ușor de preparat!

Sos de portocale

Rețetă de sos de portocale care merge bine cu mâncăruri din carne sau pește.

Homemade French Onion Dip de casă de la Scratch

Această rețetă de sos de ceapă franțuzească a fost un succes la întâlniri de familie, petreceri și picnicuri de ani de zile.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!
Videorecetă

Sos Bechamel - secretul pentru o bucătărie gourmet!

Sosul Bechamel este unul dintre cele mai versatile sosuri din bucătărie, fiind folosit în multe rețete delicioase, de la lasagna și paste, la gratinuri și legume la cuptor.

Sos de ciuperci uscate cu smântână

Acest sos de ciuperci uscate cu smântână are o aromă profundă, dar delicată. Smântâna conferă sosului o consistență cremoasă și ajută la echilibrarea aromei puternice de ciuperci. Este unul dintre sosurile mele preferate.

Conservă de ceapă dulce conservată cu balsamică Marmeladă de ceapă dulce

Marmelada de ceapă este un preparat delicios, care adaugă o explozie de aromă oricărui fel de mâncare pe care îl însoțește, fie că este vorba de sandvișuri, plăci de brânză sau fripturi. Această conservă bogată, picantă și dulce garantează că vă va înfrumuseța mesele, făcând din ea un răsfăț căruia nu i-ai putea rezista. Făcută în casă, așa că știți că nu conține aditivi artificiali!

Glazură de ciocolată cu cacao

Cea mai bună glazură de ciocolată cu cacao. Este minunat de versatilă - este perfectă pentru prăjituri bundt, rulouri sau cupcakes.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă
Videorecetă

Ketchup delicios făcut în casă - Rețetă simplă și sănătoasă

Acest ketchup făcut în casă este perfect pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț. Aroma și gustul său sunt inconfundabile și îi va cuceri pe toți cei care îl încearcă.

Sos de brânză pentru carne

Acest sos de brânză este perfect pentru orice fel de carne sau cartofi. Este pufos, plin de gust și atât de ușor de preparat!

Sos de portocale

Rețetă de sos de portocale care merge bine cu mâncăruri din carne sau pește.

Homemade French Onion Dip de casă de la Scratch

Această rețetă de sos de ceapă franțuzească a fost un succes la întâlniri de familie, petreceri și picnicuri de ani de zile.

Reels

Nou