PUBLICITATE

Sursa :: SUNGMIN from Getty Images

Supă de varză cu ou

Supa de varză cu ou este una dintre mâncărurile mele preferate ori de câte ori simt nevoia să mă încălzesc pe vreme rece. Nu are nimic complicat, așa că este o rețetă excelentă pentru cei care abia încep să învețe să gătească.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 ks Kohlrabi mare Adăugat la
  • 1 The Onion Adăugat la
  • 2 Cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 Lingura Săruri Adăugat la
  • 12 linguri Ardei Adăugat la
  • 4 ou Adăugat la
  • 2 Linguri Ulei vegetal Adăugat la
  • 1 l Bulion Adăugat la
  • 2 Linguri Pătrunjel Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Să începem prin a tăia ceapa și kohlrabi în bucăți mici.

2. Pasul

Preîncălziți oala cu puțin ulei și adăugați legumele tocate și, de asemenea, usturoiul pisat. Se adaugă puțină sare și piper după gust și se sotează încet până când legumele încep să se înmoaie.

3. Pasul

După ce legumele sunt moi, se adaugă bulionul și se lasă totul să dea în clocot. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, toate aromele se vor combina.

4. Pasul

Se bat ouăle și se toarnă în supă. Lăsați-le să se gătească încă 10 minute.

5. Pasul

Când ouăle sunt fierte, se ia supa de pe foc și se adaugă pătrunjelul. Se împarte supa în boluri și se taie câte un ou deasupra pentru fiecare bol.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou