PUBLICITATE

Sursa :: Roxiller from Getty Images

Tortilla de somon

Tortilla cu somon este un fel de mâncare pe care îl pregătesc întotdeauna când am poftă de ceva ușor, dar satisfăcător. Somonul adaugă o notă de eleganță și savoare acestui preparat tradițional spaniol. A fost un succes la multe brunch-uri în casa mea. Încercați această rețetă și cu siguranță vă va plăcea această combinație de arome.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 ouă Adăugat la
  • 2 Cartofi Adăugat la
  • 1 roșu ceapă Adăugat la
  • 150 g Somon afumat Adăugat la
  • Sare, piper după gust Adăugat la
  • 2 linguri Uleiuri de măsline Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Începeți prin a curăța cartofii de coajă și a-i tăia în felii subțiri.

2. Pasul

Se curăță și ceapa de coajă și se taie în bucăți mici.

3. Pasul

Se încinge uleiul într-o tigaie și se adaugă cartofii și ceapa. Se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când cartofii sunt moi și ușor rumenite.

4. Pasul

Între timp, întindeți ouăle într-un castron, adăugați sare și piper după gust și bateți până când ingredientele sunt bine combinate.

5. Pasul

Scoateți somonul și tăiați-l în felii subțiri.

6. Pasul

Când cartofii și ceapa sunt gata, se adaugă somonul peste ele și se toarnă ouăle peste tot.

7. Pasul

Prăjiți tortilla la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute, până când partea de jos este bine rumenită.

8. Pasul

Apoi, cu ajutorul unei farfurii, întoarceți tortilla și prăjiți-o încă 4-5 minute.

Rețete similare

Somon de mormânt din Scandinavia

Somonul înmuiat este unul dintre preparatele mele preferate și l-am pregătit adesea pentru prieteni și familie. Această rețetă a mea este rezultatul a numeroase experimente și personalizări. Lucrul uimitor este că este incredibil de ușor de preparat, dar atât de savuroasă și impresionantă. O bucată de file de somon proaspăt este marinată într-o murătură picantă și este gata să fie servită după două zile.

Somon cu cartofi dintr-o singură tavă

O cină sau prânz rapid și simplu

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie și mărar

Această mâncare apetisantă combină somonul savuros cu gustul proaspăt și ierbos al mărarului. Felul principal perfect pentru o cină elegantă sau pentru o masă sănătoasă de zi cu zi. Plin de nutrienți, este atât delicios, cât și benefic pentru sănătate.

Somon proaspăt copt la cuptor cu lămâie și mărar

Această rețetă ușoară, ușor de preparat, somon la cuptor cu lămâie și mărar, a devenit o rețetă de bază în gospodăria mea și mi-a făcut plăcere să o pregătesc des.

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somonul cu capere a făcut întotdeauna ca serile de acasă să se transforme în delicii savuroase. Este un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă, care nu reușește niciodată să impresioneze oaspeții sau doar ca o cină de lux cu familia.

Rețete similare

Somon de mormânt din Scandinavia

Somonul înmuiat este unul dintre preparatele mele preferate și l-am pregătit adesea pentru prieteni și familie. Această rețetă a mea este rezultatul a numeroase experimente și personalizări. Lucrul uimitor este că este incredibil de ușor de preparat, dar atât de savuroasă și impresionantă. O bucată de file de somon proaspăt este marinată într-o murătură picantă și este gata să fie servită după două zile.

Somon cu cartofi dintr-o singură tavă

O cină sau prânz rapid și simplu

Perfect simplu de somon simplu la cuptor la grătar

Această rețetă scoate în evidență crusta răcoritoare și crocantă a somonului, păstrând în același timp carnea interioară umedă și fragedă.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie și mărar

Această mâncare apetisantă combină somonul savuros cu gustul proaspăt și ierbos al mărarului. Felul principal perfect pentru o cină elegantă sau pentru o masă sănătoasă de zi cu zi. Plin de nutrienți, este atât delicios, cât și benefic pentru sănătate.

Somon proaspăt copt la cuptor cu lămâie și mărar

Această rețetă ușoară, ușor de preparat, somon la cuptor cu lămâie și mărar, a devenit o rețetă de bază în gospodăria mea și mi-a făcut plăcere să o pregătesc des.

Salată Caesar cu somon fierbinte de casă

Acest somon crocant, prăjit la tigaie, combinat cu un dressing cremos și picant, este o pereche făcută în raiul gastronomic.

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

Somon proaspăt cu capere de lămâie

Somonul cu capere a făcut întotdeauna ca serile de acasă să se transforme în delicii savuroase. Este un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă, care nu reușește niciodată să impresioneze oaspeții sau doar ca o cină de lux cu familia.

Reels

Nou